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第二百六十六章 最美味的宴席(1 / 2)

“牧钟钥戏弄本官,本官这就传令给白云城丞,把他们家的两间酒楼都给我封了!”

得,牧记这不就完蛋了吗?

好巧不巧,苏玉双居然在看热闹的人群中看到了黄娇娇,黄娇娇似乎发现苏玉双发现了她,忙撤开一步回避。

如今牧老爷子能不能脱罪还两说,她怎么可能从人群里走过来帮忙。

谢费军也没了方才的得意,他根本没想到牧老爷子会喝这么多的酒。

“平时,祖父不会贪杯,今天也是高兴了,才会这样。”谢费军忙开口解释,他倒两三步走过来,想去扶老爷子。

可牧老爷子已经眼花,意识不清。

“大人,夫人,不如这样,祖父没做好的上八珍,我来做!”苏玉双把这烫手的山芋接到自己的手上。

“九妹,你别闹,这上八珍不是你能做得出来的。”谢费军生气地道。

时枸面空略缓和了些,托起酒杯又品了口酒,“牧家还真有不怕死的,丫头,既然你愿意替你祖父认下这桩,那我也不客气了。”

说着,他便转向众人:“我时某人也是个大方的,若你真能做出上八珍的味道,我便放了你祖父,还给你打赏。”

苏玉双点头同意。

谢费军想阻拦,可牧老爷子的酒一直也醒不过来,他也不想牧家连酒楼也被官府查封,那可是他指望的家产呢!

苏玉双看了眼正厅侧面的大理石台,“就在这里吧,食材由各位大人和夫人看着,你们也能放心吃。”

还真别说,那么贵重的食材被牧老爷子给浪费不少,若再出点问题别说时大人不会放过牧记,众人也会怀疑。

很快,有人把两个烧红的炭炉和两口黑铁锅拿了上来,案板摆好。

苏玉双点了七八种配菜,有专门的厨娘开始清洗配菜。

“雪梨燕窝。”苏玉双用清蒸的方式做出了第一道菜。

这道菜清甜可口,正适合开胃,单单是那种清新香甜的味道就足以让人内心满足。

时夫人尤其喜欢这道可以美容养颜的菜品。

只可惜,极中之品血蒸不多,众人只分得一小盅。

炭火通红,苏玉双把切成一厘米厚的驼峰煮熟捞出,接着改成花刀,又加入湿淀粉拌匀,最后才把猪油下锅烧至六成热,借着油温把驼峰下入锅中,接着把准备好的葱、姜、蒜入锅。

嗞啦,香气扑鼻。

众人看着苏玉双站在灶台前,翻动铁锅,火苗从锅底蹿出来,直接把热油之中的驼峰片点燃,红光四起。

“妙呀!”

苏玉双把蜂蜜调匀,均匀地涂抹在扎着细密小孔的熊掌上,然后继续上锅蒸。

“这是什么做法?”诸位达官贵人也都是见多识广的,当中虽然没有人吃过上八珍,大多吃过其中的一两种食材制作的美味。

像苏玉双这样独辟蹊径的还是头一回见。

“看这丫头又在忙活什么?她把炭火取出来干什么?”

灶台上苏玉双神色从容,切菜炒菜配菜动作一气呵成,并没有受到任何人的影响。

彼时,诸位已经品尝第二道油爆驼峰。