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吴磊双手托着那只人头大的椰子螺。
“乖乖,这分量得有七八斤。”
陈阳凑上前,伸手戳了戳螺口里缩着的黄褐色硬肉。
“磊哥,这大海螺能卖钱不?”
“能,这么大的椰子螺,也能卖上千块。”
“要是里头能开出美乐珠,那可就发大财了。”
听见美乐珠三个字,陈永强停下手里的刷子,偷偷朝这边瞄了一眼,很快又埋下头去。
吴岁盯着那几个大小不一的椰子螺,已经有了主意。
连轴转了两天两夜,吴刚和吴磊两眼全是血丝,陈阳站在那儿都直打晃。
钱哪有赚完的时候,真把人熬坏了,多少鱼都换不回来。
“把杂鱼分完,今天就干到这儿。”
几个人听得一愣。
吴刚抹了把脸上的汗,“阿岁,天还没黑透,不再拖一网?”
“不拖了,大家眼皮子都快粘一块了。”吴岁摆摆手,又朝吴磊交代,
“磊哥,去转舵,咱们回昨天那座荒岛,到背风湾抛锚。”
“今晚谁都别折腾,好好睡一觉,今天运气不好,都是些不值钱的小鱼,船舱都快满了。”
“大家养足精神,明天再作业,船舱满了就返航!”
吴磊笑着应下,把大椰子螺放进塑料筐,转身进了驾驶室。
柴油机的动静变了调,船头在海上划过一道弯,迎着夕阳驶向远处的荒岛。
吴刚知道吴岁的打算,毕竟他们家第一桶金,就是美乐珠带来的。
他翻出几根粗铁丝,对准椰子螺尾部边缘的肉穿过去。
螺肉吃痛,往壳里狠缩了一下,黏稠汁水顺着壳口淌了出来。
吴刚手脚麻利,把几个椰子螺全穿上铁丝,拎到船舷边阴凉通风的支架旁,倒吊起来,
陈阳蹲在旁边看稀奇,仰头问道:“刚哥,就这么挂着?它自己还能掉下来?”
“椰子螺肉沉,倒挂着吹海风,里头的肉脱了水,挂不住了,慢慢就会滑出来。”
吴刚拍拍手,“这么取肉,螺肉完整,壳也伤不着。”
过了半个钟头,渔船驶进荒岛的背风湾。
铁锚砸入水中,船身来回晃了几下,稳稳停住。
天边已经擦黑,王大柱系着围裙,忙起了晚饭。
腌透的白鲳贴着锅边滑下,刺啦一声,油花四下飞溅。
滚油一激,银亮的鱼皮迅速收紧,边缘卷出焦黄,鱼油滋滋往外冒。
陈阳趴在厨房门口,使劲吸溜鼻子,馋得口水都快流出来了。
“柱子哥,太香了,啥时候开饭啊?”
“马上,先去把蒸鱼端出来。”
王大柱握住锅柄晃了晃,手腕往上一送,锅里的白鲳翻过身,两面都煎得焦黄酥脆。
旁边的蒸笼也揭了盖,白雾扑了满屋。
几条清蒸白鲳卧在盘中,鱼皮裂开,露出
浇上热油和酱油,鲜香直往鼻孔里钻。
六个人围桌坐下,王大柱抱来电饭煲。
“开动!”
吴岁夹起一块香煎白鲳送进嘴里。
外皮焦脆,咬下去咔嚓作响,里面的鱼肉嫩滑多汁,还透着白鲳特有的脂香。
他又搛了一筷子清蒸鱼,蒜瓣状的鱼肉一碰舌头便散开,鲜甜得很,尝不出半点腥气。
一斤左右的黄金规格,口感真没得挑!
“唔,好吃,这白鲳比前天的大虾还下饭。”陈阳塞了满嘴鱼肉,说话含糊不清。
吴磊连夹几筷子鱼肚肉,拌进米饭里大口扒拉。
“要说口感,白鲳真没什么鱼能比,比石斑都好吃。”
陈永强捧着海碗,只顾低头扒饭,偶尔朝盘子瞄一眼,夹菜也规矩得多,只动自己面前那块鱼肉。
吴刚看了他一眼,夹起半条煎白鲳放进他碗里。
“多吃点,下午搬鱼箱,就数你出的力气多。”
陈永强身子一顿,抬头看看吴刚,又看看一直没开口的吴岁,眼圈有些红。
白天那场不痛快,谁也没再提。
大家甩开腮帮子猛造,筷子碰着盘沿,叮叮当当响个不停。