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“卧槽，这虾肉咋跟凉粉似的，又滑又弹！”陈永强吃得直吸溜嘴。
陈阳辣得额头冒汗，手上却没停。
“里头的红膏太香了，一点不腻，比吃冰棍还得劲！”
王大柱也夹了一块尝鲜，虾肉入肚，他黝黑的脸膛涨得通红，朝吴岁竖起大拇指。
“岁哥，这料汁调味道好，我以前咋没想到还能这么做？”
不到五分钟，一大盘生腌红膏母虾便被抢了个精光。
陈永强还没吃够，端起盘子，把剩下的料汁倒进自已碗里，伴着米饭吃了两大碗。
“岁哥，你这脑子咋长的，连这种吃法都能琢磨出来。”
吴岁抽出纸巾擦了擦手，往椅背上一靠。
“吃，我可是专业的。”
众人哄堂大笑，船舱里闹得不行。
其实生腌这种吃法的历史最远可以追溯到宋朝。
高似孙在《蟹略》中记载了“蟹生”，也就是生吃螃蟹的做法。
到清朝乾隆年间，当时的《潮州府志》记录了潮汕地区“所食大半取于海族，故蚝生、鱼生、虾生之类，辄为至味”。
而生淹真正在国内流行起来，要到2022年夏天了。
得益于抖音的爆火，有美食博主在潮汕大排档发现了“隐藏菜单”，才让生淹变成全国闻名的小吃。
想到这，吴岁笑着摇了摇头，现在想这些还太早，网络都还没普及呢。
他低头瞥见手表，夜里十二点半了。
头一网富贵虾起完，顺手便把拖网放了下去。
大家光顾着挑虾、吃夜宵，算下来，这张网已经在海底拖了四个多钟头。
“吃饱了就干活吧，这一网拖的时间够久了。”
吴岁起身，冲着众人招呼一声。
吴磊回到驾驶室去开船，柴油机往外喷着黑烟，整条船都跟着发抖。
钢缆一寸寸往回收，慢得叫人着急。
磨了二十多分钟，水下总算透出大片阴影。
探照灯照过去，海水
“底下的东西全兜住了！”
陈永强趴在船舷边，扯着嗓子喊。
吊臂继续发力，鼓胀到头的网囊脱离水面，被吊到甲板上方。
网里的海货没有尖刺，一只挨一只挤作一团，灯下一片亮晶晶的。
“该我了，该我了，我来解网绳！”
陈阳兴奋的跑上前，握住绳头，用力一扯。
哗啦一声，网底大开。
里头的海货顺着缺口倾泻而下，眨眼便在甲板上堆起一座透亮的小山。
这些海货只有巴掌长，身子圆滚滚的，表皮近乎透明，上面布满细小的红褐色斑点。
探照灯一照，跟水晶块似的泛着微光。
它们在甲板上扑腾，啪嗒啪嗒响个不停，时不时还往外喷水。
陈阳蹲下抓起一只，入手又凉又滑，肉质绷得很紧。
“姐夫，这是鱿鱼？咋全身都透亮？”
王大柱也凑过来瞧。
“普通鱿鱼捞上来都是死白死白的，这东西咋还跟琉璃一样？”
吴刚大步上前，抓起两只凑到灯下细瞧，整张脸都亮了起来。
“海兔，哈哈哈……全是海兔。”
陈永强听得发愣，挠了挠头。
“海兔？刚哥，海里头还长兔子呢？”
“啥兔子，这是咱们本地的叫法，北边人叫它小管儿，是顶好的小鱿鱼！”
吴刚越说嗓门越高，脸上全是兴奋。
“这东西对水质挑得很，只有外海深水里才有，离水没多久就死，能活着捞上船的，少得很！”
吴岁看着满甲板乱喷水的小管，咧嘴笑了起来。
这张网拖得久了，倒也歪打正着，撞上硬货