掌柜的自知理亏,尷尬笑笑:“小娘子有一身功夫在手,先前你家食铺刚开的时候,我曾去吃过好几次,瞧过小娘子的手艺。”
“你出餐的速度远快於我家后厨的速度,所以这才恳求小娘子过来帮帮忙的。”
实在是他不想漏掉这单生意。
那里头的领队交付了五十两的定金,余下的要等饭菜都上齐了,他们离店的那天再结算。
掌柜的也不知道商队会在此处停留多久,但想著既然来了生意那就不要轻易错过。
“那你家可有別的小厨房”
“有的有的!”掌柜的立马会意,想来是小娘子有什么独门绝技,不愿被人偷学了去。
一般像这样的酒楼,后厨都是有两个的。
一个大的一个小的,一个用来做热菜,一个用来做冷菜系列。
“你家的菜单子呢”
“这……”
掌柜的有些错愕,忙说:“他们都未曾点菜,只是说上一些招牌去,余下的我们做啥他们吃啥。”
也就是说,自由发挥。
“晓得了。”
“掌柜的,食材都买回来了!”
前去集市买食材的伙计们都是用牛车去拉的,一批新鲜的菜进了后厨,掌柜的忙说:“都先送去小厨房。”
“啊”
“啊什么啊,我今日可是特意去请了冯氏食铺的阿蛮娘子过来帮厨,都莫要怠慢了!”
一听是冯氏食铺,伙计们自然不敢怠慢。
现如今永安城里,要说名气最盛,食客最多的食铺,当冯氏食铺莫属。
他们这些人也都去吃过,但凡是吃过一回的人,就绝对忘不了那味道。
尤其是冯氏食铺的招牌,肥肠面!
那真真儿是叫人回味无穷啊。
他们还是第一次晓得,猪下水也能做那么好吃,还能和面搭配著一起吃。
至於那面是什么面,他们就不晓得了,更不晓得那面是如何做得弯弯曲曲的,波浪似得。
“行,我们这就送过去!”
离晌午也就不到一个时辰了,酒楼提供了鲜草去餵养商队的骆驼和马匹,还有乾净的水。
这些都是由酒楼提供的服务。
“掌柜的,你说这些商队都是打哪儿来的,俺们只晓得是从怀洲郡过来的,怀洲那边不是挨著蛮子吗”
“你看他们这成箱成箱的货物,我看他们需得三四个人才抬得动,那里头装的到底是什么”
以前也没见过那么沉那么大的箱子,人都是有好奇心的。
掌柜的做生意却晓得,好奇心不能太重,不然死得快。
“不要看也不要问,做你的事情去。”
他们应该是要在永安停个一两天,所以特意找掌柜的要了一间空置的库房出来,將箱子都搬进去,还有专人看守,不许任何人靠近。
春风酒楼的后院是一排排连在一起的厢房,专供客人们住宿用的。
香案上燃著驱虫香,味道並不是很好闻。
就连奉上来的茶水都是如此的……叫人难以下咽。