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第一百三十八章 糖蜜兑酒精(1 / 2)

有苏道跟关墩子,在外面偷师,其他人这才有机会坐下吃喝。

“陈知青,他们的马奶酒也挺好,就是给的少,也不如你做的山果捞好喝。”

刚吃没一会儿,一铜壶马奶酒,几乎都被张太保一个人给喝光了。

这货吃干抹净之后,咂了咂嘴,依旧是实在到没好话。

“那正好!你去藉口锅,再拿点糖稀、拿桶酒精,咱们接茬做唄”

看了看远处,带著关墩子的苏道,正跟牧民们干嘮。

陈拓也想起了索伦商会的另一种商品。

他原本想的是用酒精煮山果,然后再运过江跟毛子换东西。

有了不花钱的糖蜜、糖渣,陈拓也想换个思路试试。

虽然糖厂不建议直接吃糖蜜,但按肖凯的说法,糖厂周边吃糖蜜、糖渣的多了,也没见吃死谁。

“陈知青,糖厂的酒精可不能直接喝,那玩意儿没有脱臭,很难喝!”

肖凯要来的酒精,虽然是食用级別,但级別是级別,想要真正的食用,还差了一道脱臭工序。

“试试唄!反正喝不死人!”

这时候的陈拓,又变成了彪呼呼的傻大胆。

跟松岭、远东差不多,草原同样是苦寒之地,酒也是牧民们的好朋友。

按照草原白、闷倒驴的传说,有点邪杂味的调製酒精酒,未必不能成为牧民们的新朋友。

“张二哥,你去拿东西的时候,再看看有没有乾净、新鲜的樺木桿,剁几块过来,有山果最好!”

尝试过山果捞之后,陈拓儼然是眾人之中的调酒大师。

怕没有脱臭的酒精没法入口,他眼珠一转,就想用樺木作为调香剂使用。

“牧场应该有冻果,我去问问……”

怕张太保做不好陈拓交待的事儿,白龙起身跟了上去。

两口跟知青点同款的行军锅架起,几块冻住的新鲜樺木,一堆各式各样的冻山果,作为调味料。

陈拓直接就开始了现场调酒。

锅里加冰块、酒精、糖蜜,点火之后,冰块融化、糖蜜融合,锅里的酒液,很快就变成了威士忌的顏色。

“吴大叔,你试试”

拿捏不准调製酒的度数,陈拓也没敢让张太保试酒,而是拉了吴老歪做壮丁。

“发苦又发甜,应该有个四十多度!”

横了陈拓一眼,吴老歪也没说歪歪话,试过之后,他感觉酒的味道还成。

“张二哥,再加冰块……”

吴老歪尝过之后,陈拓也试了试,糖蜜自带一股焦糖味,让行军锅的酒液真的带上了威士忌的味道。

看了看身边的几种原料,这次陈拓没有选择山果,而是將冻住的樺木投进了锅里。

看著锅里酒液翻腾,白色的樺木变成了棕红色,陈拓又试了一口,眉头一挑嘀咕道:

“就是这个味!张二哥,再加些冰试试……”

虽说寒区喜烈酒,但真正能畅饮烈酒的人却不多。

陈拓还是打算把锅中威士忌味道的酒液,弄到十多度,这样就可以开怀畅饮了。

感觉酒精度数差不多了,陈拓这才按照刚刚的配方,开始煮另外一锅酒液。

“苏道大叔,你把酒送过去吧,趁热喝,舒服些……”

把酒精度调低,陈拓也有让关墩子借酒套话的想法在。

真要是四五十度的仿製威士忌,恐怕喝不几碗,眾人就要烂醉如泥。

冰水降度、樺木祛杂之后的酒液,既有威士忌的焦香,也有啤酒的苦涩。