李华和陈思琪立刻围上来：“川哥！食材拿到了吗”
“拿到了！”杨川举起袋子，“很快就能做好，大家再忍忍。”
“忍！我们忍！”庞虎拍著胸脯，“只要有好吃的，等多久都行！”
杨川把食材拿到开放式厨房的中岛台上，开始准备。
徐燁很自然地站到他身边：“需要我做什么”
“帮我把香菇泡一下水吧，泡好的香菇水不要倒掉，我有用。”
“好。”
庞虎他们也想来帮忙，杨川说只是煮个粥，没那么多活让他们干，就让他们继续在外面休息了。
鸡腿肉已经去骨，是完整的鸡腿排。
杨川把肉切成小丁，加少许料酒、生抽、白胡椒粉和一点点淀粉抓匀醃製，姜切片，葱切葱花备用。
泡发的香菇挤干水分，切成薄片，香菇水被留下备用。
他先淘米，把米洗净后加少许油拌匀——这样煮出来的粥会更香更滑。
然后把米倒入锅中，加入適量的清水和刚才留下的香菇水，大火烧开。
水开后转中小火，慢慢熬煮。
杨川不时用勺子搅动，防止粘底。
米粒在锅中翻滚，渐渐变得饱满，汤汁开始浓稠。
徐燁站在他身边，看著锅里渐渐翻滚起来的米汤：“要煮多久”
“大概二十分钟。”杨川看了看时间，“等米粒煮得差不多了，再加鸡肉和香菇。”
等待的时间里，厨房渐渐飘起米香。
那香气清淡却诱人，让本就饿著肚子的眾人更加煎熬。
庞虎在客厅里坐立不安，每隔几分钟就要问一次：“好了吗快好了吗”
“还没呢！”陈思琪好笑地说，“胖虎你再催，川哥就不给你吃了！”
“別啊！”庞虎哀嚎，“我不催了不催了！”
大约二十分钟后，米粒已经渐渐煮开，汤汁变得浓稠。
他加入切好的鸡丁和香菇片，又撒了点盐和胡椒粉调味。
“再煮五分钟，等鸡肉熟了就行。”杨川说著，转身开始准备煎肉饼。
糯米肉饼製作简单又顶饿，以前小时候姥姥经常做给他吃。
猪肉馅解冻后，杨川加入切碎的洋葱末、生抽、蚝油、五香粉和少许糖，顺一个方向搅打上劲。
然后少量多次加入清水，让肉馅更加嫩滑多汁。
糯米粉加温水揉成光滑的麵团，分成小剂子，包入肉馅，压成圆饼状。
平底锅烧热，刷薄薄一层油，把饼坯放进去，中小火慢煎。
“滋啦——”
肉饼接触热油的瞬间，发出悦耳的响声，香气立刻瀰漫开来。
煎好的糯米肉饼外脆里嫩，肉汁被锁在糯米皮里，咬一口肯定满嘴香。
“我的天，这香味……”庞虎深吸一口气，眼睛都直了。
杨川动作很快，不一会儿就煎好了十几个肉饼。
金黄焦香，两面煎得恰到好处，肉汁被锁在里面，看起来就让人食指大动。
他把煎好的肉饼放在吸油纸上，又开始煎第二批。
徐燁在一旁帮忙翻面，两人配合默契，像合作了多年的搭档。
等所有肉饼都煎好时，粥也煮好了。
杨川关火，撒入切碎的青菜和少许香油，用勺子轻轻搅匀。
青菜的翠绿点缀在浓稠的粥里，香菇和鸡肉的香气混合著米香，在温暖的厨房里瀰漫开来。
“可以开饭了！”杨川宣布。
“耶！”客厅里爆发出一阵欢呼。
大家七手八脚地帮忙——拿碗筷的拿碗筷，盛粥的盛粥，端肉饼的端肉饼。
很快，长条餐桌上摆满了热气腾腾的早餐。
每人面前都有一大碗浓稠的香菇鸡肉粥，粥里鸡肉嫩滑，香菇鲜美，米粒煮得开花，汤汁浓稠恰到好处。
旁边还有两个金黄焦香的糯米肉饼，外皮酥脆，內里多汁，肉馅混合著香菇和玉米的香甜，口感丰富。
“我先开动了！”庞虎迫不及待地舀起一勺粥吹了吹，送进嘴里。
下一秒，他的眼睛瞪得老大：“唔！好吃！这粥……太鲜了！鸡肉好嫩，香菇好香！”
李华也尝了一口，满足地喟嘆：“我的胃终於有救了……这才是早餐该有的样子。”
陈思琪小口吃著肉饼：“这个肉饼外酥里嫩，好好吃！比餐厅的餐包好吃多了！”
胡俊峰已经埋头吃了大半碗：“川哥，你这手艺真是绝了！这粥熬得太到位了，米粒都煮化了，但又不糊，口感正好。”
钱景逸和肖明宇更是连连点头：“好吃！非常好吃！”
杜克和马库斯虽然没说话，但吃饭的速度明显比平时快。
徐燁坐在杨川旁边，优雅但迅速地解决著自己那份。
大家边吃边聊，气氛比吃滑雪场配送的早餐时轻鬆愉快多了。
一大锅粥很快见底，杨川又去盛了一锅——幸好他煮得多。
肉饼也很快被消灭乾净，庞虎意犹未尽地舔舔嘴唇：“还有吗”
“没了。”杨川摇头，“肉馅都用完了。”
“唉……”庞虎嘆气，但摸著圆滚滚的肚子，又笑了，“不过已经吃饱了！真的吃饱了！这才是早餐嘛！”
李华靠在椅背上，满足地摸著肚子：“现在感觉整个人都活过来了，昨晚那点东西，根本不够消耗的。”
陈思琪帮忙收拾碗筷：“川哥辛苦了！明天早餐还靠你了！”
“对对对！”庞虎立刻说，“川哥，明天我们还想吃你做的早餐！”
杨川哭笑不得：“那得看房车上还有没有食材……”
“有。”徐燁淡定地开口，“乔治准备了至少三天的量。”
“太好了！”眾人欢呼。
早餐吃完，大家一起帮忙收拾厨房。
窗外阳光正好，雪地在阳光下闪著细碎的光。
“好了，吃饱喝足，该出发了。”徐燁看了看时间，“今天安排的是雪地摩托车和雪地衝锋舟，还有雪圈、雪地香蕉船之类的项目。比单纯的滑雪更刺激，大家做好准备。”
“雪地摩托车！”庞虎眼睛又亮了，“我在电视上看过！超帅的！”
“雪地衝锋舟是不是那个……像船一样在雪地上滑的东西”李华问。
“对。”徐燁点头，“速度很快，很刺激。”
陈思琪既兴奋又有点害怕：“会不会有危险啊”
“有专业教练带队，安全性有保障。”徐燁安抚道，“而且雪地很软，就算摔倒也不会受伤。”
“那就好……”陈思琪鬆了口气，但眼睛里的期待藏不住。
大家换上滑雪服，戴好头盔护具，再次全副武装地出门。