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第328章 ,谈判(六千)(2 / 2)

心思电转间,高子澄已有了决断。

他放下茶杯,爽快地一拍大腿:“成!逸兴兄弟是爽快人,也是明白人,那就按你说的办!”

“在本县內,你的美味鸭只能独家供应我们四香楼。”

“本县以外的市场,任你驰骋,我们绝不干涉。”

“不过,亲兄弟明算帐,咱们得签一份正式的供货合同,把这些条款、数量、价格、

违约责任都白纸黑字写得清清楚楚。”

“怎么样,你看如何”

林逸兴闻言,心中一块大石落地,喜悦由衷而生。

他连忙拱手道:“多谢高哥成全!”

“合同的事,您这边擬好,我隨时配合签署。”

“哎,该我谢谢你,给四香楼带来了这么好的食材,还给了咱们合作共贏的机会。”

高子澄笑著摆摆手,隨即又转向一直沉默旁观的张师傅,语气恢復恭敬。

“张师傅,您看这么安排,还妥当吧”

张师傅点了点头,“还行。”

高子澄又问道,“另外,三天后咱们三楼不是要换新菜单吗”

“您老看看,能不能用这美味鸭为主角,琢磨著添上三四道新菜”

“也好让咱们的贵客们,儘早尝尝这稀罕物。”

张师傅闻言,已经在脑海里勾勒菜式。

过了一会儿,他缓缓点了点头:“这鸭子,白切显其本鲜,红烧见其入味。”

“做八宝鸭可彰其丰腴,製盐水鸭能显其清爽,陈皮鸭或可添其醇厚————”

“三四道新菜,应当不难。”

高子澄闻言,立刻喜形於色,“太好了!”

张师傅亲自承诺研发新菜,这本身就是对美味鸭最大的肯定和gg。

可以想见,新菜一旦推出,必然会在县城的老饕圈子里引起追捧。

兴奋过后,高子澄按捺住心情,问出了关键的问题:“张师傅,那咱们得跟逸兴兄弟定个初步的供应量。”

“依您估计,这新菜推出后,初期咱们一天大概需要备多少只美味鸭才够周转”

张师傅抚著下巴,认真地思考起来。

三楼雅座接待的多是讲究的客人,点菜求精不求多,但他对自己的手艺和美味鸭的品质有信心。

所以张师傅斟酌之后,开口道:“新菜甫一推出,尝鲜者眾。”

“但毕竟价格不菲,初期一天备上八到十只,应可应付。”

“不过,酒香不怕巷子深。”

“若真有那识货的老客吃了觉得好,一次点个双份,或呼朋引伴专门来尝,也是常事””

“为稳妥起见,头十天,先按一天十二只的量预备吧。”

“咱们寧可稍有余裕,不可临时短少,败了客人兴致,也坏了咱们的招牌。”

一天十二只,十天便是一百二十只。

这个数字一出,周大鹏立刻转头看向林逸兴,眼神里满是询问和掩饰不住的担忧。

他记得清清楚楚,上次去林逸兴家吃饭,院子里被篱笆关著的鸭子,满打满算也就二十来只的模样。

这一下子开口就要一百二十只,逸兴从哪儿变出来

此刻,林逸兴脸上也確实浮现出一丝尷尬。

他摸了摸鼻子,带著歉意看向高子澄:“高哥,这个————实在不好意思。”

“我现在手头上,没有那么多美味鸭。”

高子澄脸上的笑容瞬间凝固,心头猛地一沉,一股不祥的预感变得无比强烈。

但他还是维持著基本的仪態,追问道:“那你现在具体有多少只”

林逸兴老老实实地交代:“不瞒高哥,我也是第一次尝试用这法子餵养美味鸭。”

“心里实在没底,怕投入太大血本无归。”

“所以我当初只挑了二十四只跛脚鸭做试验。”

“不过之前请客,用掉了两只,加今天带来的这一只了,现在家里只剩下二十一只美味鸭了。”

二十一只!

高子澄只觉得一股火气“噌”地躥上头顶,太阳穴突突直跳。

如果不是刚才那鸭肉极致的鲜美滋味还在舌尖縈绕,如果不是美味鸭对四香楼未来的菜品升级太过重要。

他真想骂上一句“胡闹”,当场拂袖而去!

就凭这区区二十一只鸭子,就敢来跟四香楼谈长期供货

就敢雄心勃勃地规划著名卖到省城去

这简直是————

简直是儿戏!

高子澄连续做了几个深呼吸,强迫自己冷静下来,不断在心里默念:秘方!关键是他手里的餵养秘方!

鸭子没有可以再养,但能养出这种品质鸭子的技术和诀窍,才是无价之宝,才是合作的基础。

高子澄勉强压下火气,但脸色依然不太好看。

他盯著林逸兴,语气严肃的问道:“逸兴,那你说说,下一批能达標的美味鸭,什么时候能出来”

“能有多少只”

林逸兴心知自己理亏,也理解高子澄的恼火,赶紧在心里飞快计算。

这批跛脚鸭,前期用生长竹槽快速育雏长骨架,后期转用美味竹槽提升肉质风味,整个周期大概四十多天。

可惜,目前只有一个美味特效竹槽,而且他发现竹槽加长后的特效覆盖范围,並非无限的。

以林逸兴目前摸索出的生长竹槽的最大长度,那类比道最大长度的美味竹槽,大概能保证同时餵养一百只左右的鸭子。

想到这里,林逸兴给出一个相对保守的估计:“高哥,下一批达標的美味鸭,大概需要一个半月左右才能出栏。”

“数量嘛,第一批大概能有一百只。”

一个半月,一百只。

高子澄听了,简直要气笑了。

他看著林逸兴,语气里充满了无奈和不满:“逸兴啊逸兴,你让我说你什么好”

“你连我们四香楼十天一百二十只的基本需求都满足不了,还在这里跟我谈什么供应外地市场”

“你这步子,迈得太大了吧”

林逸兴知道高子澄的批评在理,自己眼下產能严重不足是铁一般的事实。

但他更清楚,这並非无法逾越的障碍。

所以,林逸兴连忙解释道:“高哥,您先別急,听我解释。”

“一个半月后,第一批一百只肯定到位。”

“更重要的是,从那以后,养殖流程就理顺了。

“我可以保证每隔半个月,都可以稳定地为四香楼,提供至少一百只品质相同的美味鸭!”

“再到后面,美味鸭的数量会越来越多的。”

林逸兴这话並非空头支票。

既然鸭子只需在后期十多天里使用美味竹槽,就可以变成美味鸭。

那么他完全可以错开批次,进行循环养殖,让竹槽得到最高效的利用,实现“流水线”式的產出。

而且,他回去后立刻就要著手研究竹槽的奥秘,尝试复製甚至改良。

只要能掌握“美味特效”產生的核心规律,批量製造类似的竹槽,那美味鸭產能的瓶颈,就有可以被打破了。

听到林逸兴承诺以后每隔半个月稳定提供一百只美味鸭,高子澄紧皱的眉头终於稍稍鬆开了一些,脸色也缓和了不少。

他摸著下巴,重新开始盘算。

半个月一百只,日均不到七只,虽然距离张师傅预估的日均十二只仍有差距,但至少有了一个稳定的,可预期的供应起点。

更重要的是,这承诺背后,意味著林逸兴对自己的养殖方法有把握,认为其具备可复製性和扩展性。

这才是高子澄看重的,可以长期合作的基石。

所以在权衡利弊之后,高子澄终於点头:“行。一个半月后,我们先按一百只的量收””

“但是逸兴,这话我得说在前头,这一百只鸭子只是起步。”

“你必须儘快想办法把產量提上来!”

“咱们四香楼的招牌一旦打响,市场需求只会水涨船高,到时候你要是供不上货————

“”

高子澄顿了顿,看著林逸兴的眼睛:“————那高哥我这边,可就真的抓瞎了。”

“咱们这合作,恐怕也难以为继了。”

“你得明白这里面的利害。”

林逸兴神色一凛,郑重点头,语气坚定:“高哥,您放心。”

“扩大规模、提升產量是我接下来工作的重中之重。”

“咱们签合同时,可以把未来几个季度的预估供应量和增长计划都列进去。”

“我林逸兴,绝对按合同办事!”

“好!要的就是你这份担当和明白!”高子澄脸上终於重新露出了笑容。

“那咱们就这么说定了!”

他一拍桌子,“走,別在这儿站著了,去我办公室吧。

“,,,咱们现在就草擬个合同框架,把今天谈的这些,都落笔为据了!

,”