临春却是心头复杂,这人不是旁人,正是王大牛。
原是他听见了鞭炮声,看着方向猜出怕是石家食摊开张了,有心便来看一看。
无论怎么说,既然他都劝了自个的爹娘且看看。
为了圆满自家傻弟弟的心思,他自然也是盼着石家的食摊真的能开起来。
这下见临春虽然落落大方,可眼底还是透着几分紧张,他想着能帮就帮一帮。
便装了不认识的模样,充了食客在那喊了一嗓子。
别说有王大牛这一嗓子,还真是帮临春她们打开了做生意的大门。
眼见的一只只拿着钱的手都送到了她面前,临春也没空再多想旁的,只微微朝王大牛点了点头,记下这人情。
反正先前王大牛帮着租食摊的人情已经欠下了,这债多了不愁,再欠点也不怕。
毕竟,王大牛是王大牛,和王二牛、姚氏都无关。
临春也不急,一个一个的收钱,收了一个人的钱就嘴里清脆地报着套餐名。
什么“一套餐”、“二套餐”的,都是昨儿个研究出来。
一套餐就是一荤二素的,以此类推。
她一报套餐名,方寡妇和董氏就明白了,两个就负责盛菜盛汤盛饭。
她们俩都是干惯活计手脚麻利的,一开始还有些磕磕绊绊,到后来就越来越熟练。
等方寡妇她们打完了这个已经收了钱的食客的饭菜,临春再继续收下一个,这样也不会让方寡妇和董氏两个手忙脚乱。
渐渐的,食客们也似乎明白了石家食摊的规矩,急也是没用的。
人家姑娘站在那就是不收你钱,想吃那就等呗。
也不知道谁带的头,干脆就排起了队,一下子石家食摊前头排起了长长的队伍。
临春倒是没想到这些食客们这样自觉,真是意外惊喜。
这样倒好,不乱套,日后形成规矩了才更好。
其实不光临春满意,那些已经付了钱打了饭菜的食客们也满意。
临春想过的她开这食摊要的就是薄利多销,卖的就是一个实惠。
这做吃食的所谓的实惠,可不就是味美量多价优吗?
方寡妇和董氏两个手上拿着的勺子和锅铲,可都是临春先前在镇上特意挑了买回来的。
这一锅铲铲下去,半个碗里都装满了辣子鸡块,再一勺子下去半个碗里都是土豆和醋溜白菜。
临春交代过,这一锅铲一勺子的,都必须实在,不能想着抠一点是为自家省一点,这省下来的一点又能多卖几文钱。
就必须记住两个字,实在。
这装肉菜的碗虽不是大海碗,可这谁家自家吃饭装肉装菜用的是大海碗?
这白瓷碗拿在手里也是沉甸甸的,这肉菜装的都快堆出尖了,任是再精明的人都要在心里说一声“实在”
装菜的碗不是大海碗,可这装饭的碗却用的实打实的白瓷大海碗。
付了钱的食客们,都是左手一只装肉菜的碗,右手一只装饭的碗。
还不够,还得返身回来再端碗汤。
热腾腾的猪脚汤,豆子炖的稀烂,喷香扑鼻,一点腥臊气也没有。