临春想，可能这就是幸福的滋味吧。
今儿个回来就已经晚了，那就不介意再晚点。
难得割了肉，临春也不想再等到晚上，中午就要把这肉给炖下去，实在也是馋了。
反正也不怕，真若是谁饿了，临春还从镇上买了糕点回来，先垫巴垫巴也饿不坏。
石家灶台上埋了两个灶眼，有两口锅，如今一口锅被林婆子占着熬猪油，临春就想用另一口锅烧那红烧排骨。
林婆子哪肯，“你哪会，要不还是你去烧灶，让你娘来熬猪油，我来做菜吧。”
临春却道：“阿婆试都不让我试，怎么就知道我不会？”
林婆子倒不是不肯，只是心疼那点排骨，生怕临春做坏了，哪可真是太可惜了。
可眼看着临春把排骨洗干净了，再放到滚水里焯水，动作娴熟得很，这才慢慢放了心。
铁锅被方寡妇烧得滚烫冒烟，临春从砧板上拿了一小块林婆子还没来得及熬的猪皮，拿猪皮擦了擦锅，算是拿油润了锅。
再把切好片的生姜、大蒜，还有她今儿个去药堂给林婆子买正骨油的时候，顺便买的一点八角、桂皮一并放进了锅里翻炒，等香气出来了再把沥好水的排骨全下锅一通猛炒。
说起来也是有点古怪，临春知道这八角桂皮之类的香料在现代可是家家户户都会备点在家里，可在这地儿，杂货铺里居然没有卖，问了人家说只有药堂里有卖。
敢情这时候的人还没有把这八角桂皮之类的用来当成做菜的香料，临春隐隐觉得自个似乎又掌握到了一条致富发财的好路子。
这时候可没什么油烟机，油烟一时猛地爆了起来，虽然有点刺眼，可是香啊……闻着锅里传来的肉香味，临春满足地深吸了口气。
把锅里的排骨炒干了水分，肉的颜色也变成了金黄色，临春赶紧放了一勺劣酒，并一勺子酱油，翻炒了几下再放糖、盐，等颜色炒匀了再搁水大火烧开、小火慢炖。
临春虽然不是什么大厨，可重生前因为工作的缘故也就自个独自一个人住，下了班也喜欢买点菜回家自己做了吃，一般的家常菜真难不倒她。
她是十分自然且娴熟的，可惊呆了林婆子。
“临春，你这啥时候学的？阿婆可从来没见过跟你这样做排骨的，还要放老酒放酱油？这也太费了吧？”
临春是看过林婆子做饭的，没油就干烧，说是炒也不过动几下锅铲立时就放了水炖，根本不是炒菜完全就是炖菜。
这不管是肉菜还是素菜，都不能这样做啊，能有啥滋味？
临春点点脑袋，笑道：“我也不知道啊，病好了之后，这脑子里就多了许多东西，我也不懂，只想着排骨该怎么做，这种做法它自个就冒了出来。”
“再说了，虽然费了点，可难得吃顿肉再没滋没味的，有啥意思？”
锅铲都在她手上，该放的该搁的都已经进锅里了，林婆子还能说啥？