“确实如此，您真是好眼力。”刘墉对他抱拳，豪爽地笑道。
“看你第一次来京城，不知尝过我们城里的蒋氏酒家没有?”肉摊老板十分热情地道。
“未曾。”刘墉摇摇头，有些疑惑，“这家酒楼有什么特别的吗？”
“嗨呀!那你可得去尝尝，他们家的菜在我们城里可是一绝。”老板咂着嘴，面上露出向往的神情，仿佛已经看见红艳艳的火锅摆在他面前。
“我敢说，蒋氏酒家的菜品就算是比起你们京城的，那也是不遑多让!”
他这样一说更是勾起了刘墉的好奇心，这家酒楼真比京城的还好?
倒不是他不相信，但京城的饮食确实丰富多样，他也吃过不少美食珍馐，他不太能想象这蒋氏酒家的菜得有多好吃，才能让这个老板口出这样的狂言。
见他似乎有些怀疑，肉摊老板有些着急：“你去试试就知道了!我敢打包票，你去一趟绝对不会让你失望!”
刘墉早就打算去试试，就算吃不到京城那样精致美味，也可以换换口味嘛。
“那这蒋氏酒家怎么走？”
老板笑笑：“您不用管，就径直往前走，路上遇见岔路就问周围的人，他们会告诉你怎么走的。”
这蒋氏酒家在城里的知名度竟然这么高吗？路上随便一个人都知道。
他还想再问，肉摊老板却已经低下头继续剁肉，招待后来的客人。
他叹口气，往前走去，一路上按照那肉摊老板说的遇到岔路便问其他的路人，不消小半个时辰就站在了蒋氏酒家的大门前。
酒楼大门恢宏大气，门口还站着两个不知做什么的小厮。
他走到门前，那两个长相喜庆的小厮便对着他鞠了个躬：“欢迎光临。”
这感觉有些怪怪的，但又莫名还不错，京城里还从没见过这样的经营模式。
刘墉刚进门，便被一个伙计领到靠窗的座位前。
“您请坐，今儿您来的算早的，刚好有临窗的位子。”伙计十分热情，从怀里掏出一张单子，“这是小店的菜单，您看看。”
菜单?
他从没听说过这个东西，但听名字也大约猜到了此物的用途。
他接过所谓的“菜单”，才发现上面不止有菜品的名字，还画着每样菜品的图样，倒是清清楚楚。
“我是第一次来你们家，能不能给我推荐几道菜?”他合上菜单，和善地对伙计笑道。
“当然可以!您是外地来的吧?”伙计笑起来，十分自信地征求他的意见后替他点了几道菜便离开了。
刘墉坐在座位上，窗外的凉风吹到他脸上，十分舒服。
好半晌，他扭过头才发现店内不知什么时候已经坐满了人，还不断有人在往店里进。
伙计们看到这么多人也是一副习以为常的样子，领着那些人在贴着“等位区”的牌子的一小块空地坐下，给那些人准备茶水果盘。
这经营模式也新奇，刘墉心底暗暗感叹，对这家酒楼的菜品更加期待。
“您的冷锅串串来喽!”伙计的嗓音打断他的思绪，一盘满是竹签的红油被摆在他面前，此刻正散发着又香又辣的味道，刺激他的鼻腔。
“这是?”他想到刚才那个陌生的名词，“冷锅串串?”
伙计这才想起他是第一次来，教他把竹签拿起来，果然看见上面挂着的一小片红亮亮的竹笋：“您尝尝。”
刘墉尝了一口，良久说不出话来。