里诺把已经沸腾的大锅拿了过来，洛泉将鸡放了进去浸没。
“注意一定要观察，也要仔细一点，浸的时候我们要每5分钟的时候拿出来一下，倒出倒出腔内水，要保持鸡腔内外的温度要一致。”
十五分钟过去，洛泉将浸泡的鸡拿了出来冷却，此时已经重复这个步骤三遍了。
他环顾着四周，提高音量强调：
“冷却的时候要用冷开水冷却，不能够用没有烧开的水冷却！切记！”
过了会，鸡冷却之后，洛泉把冷开水倒出来，将冷却的鸡晾干。
一直等到没有水之后他把油往鸡身上涂抹。
最后把鸡切成一小块一小块之后我们就用碟子装出来。
当他斩到到鸡腿时，把整只鸡腿砍了下来，然后换上一把锋利的小刀，沿着骨头上筋脉纹路，像削木棒似的一下一下用力，直到所有肉都被一片片拆下来。
一道完美的粤菜白斩鸡做好了！
洛泉相当有成就感！
接下来就是分组训练，不过他们用到的食材可不是海雾村的高营养散养鸡，而是从自由港市场买的养殖的鸡。
整整一个下午，耗费了几十只鸡，大家基本都掌握了技巧。
但是为了保证质量，这道菜还是只由雷矛大婶、三胖和哑娘来制作。
看着一盘盘上课的作业，看来今晚，甚至明天，大家天天都要吃鸡了，否则浪费了……
天色已经慢慢暗下来，今天暂时先传授一道菜，而且晚上就能开始制作了，其他清淡的菜品过几天再教授。
此时，过完夏节的大雕已经回到了小镇。
风尘仆仆的他还没放下行李就来到餐馆找到了洛泉。
跟随他的还有四位和他一般身高马大，身强体壮的年轻人。
“这就是我的好兄弟，也是小镇的镇长洛泉！”
大雕像老乡介绍着。
“这几位都是我从绿野草原找来的帮手，他们可都是养殖畜牧的行家！”
这四个人有两个是他的哥哥和姐姐，分别叫大鹰和牧歌，另外两个是他们部落的成员石头和犬孩。
他们都看起来都非常质朴和豪爽，当洛泉要他们今晚先住在小镇好好招待他们，被拒绝了，因为他们立刻就想去极乐岛投入劳作中……
不过在洛泉的强烈要求下，四位才勉强答应住在综合楼的宿舍里。
第二天一早，他就召唤出传送门把四位全部送到了岛屿。
他向谷梨大叔介绍了他们，并喊来了马修和黑塔他们。
“今后岛屿又增加了四位新成员，希望你们能团结友爱，互帮互助。对了，谷婶，你又要辛苦些了，如果你忙不过来，我再派一个人来帮你做饭和做家务。”
“够了！现在两个孩子也都能帮忙做些事情，马修他们没事也会帮忙的，不用其他人了，你们安心在那边把小镇建设好。”
谷婶笑着说道。
“今后我也会帮谷婶做饭的，在牧场那边，我可是烹饪高手！”大雕的姐姐牧歌爽朗地说道。
按照洛泉的交代，谷梨他们已经将地都犁好了，接下来就等着播种了。
洛泉想了想，决定今天先留下来，对田地的种植种类进行划分。