沙盘上除了海雾村、森林镇以及漂浮在半空的极乐岛是蓝色的，上面还飘着白云，其他地方都是透明无色的。
此时的洛泉放大沙盘，然后尝试着用意念走入海雾村。
奇迹发生了，此时的他竟然真的来到了海雾村的家中！
因为酷暑，家人全部搬去了森林小镇，此时的家中空无一人。
他环绕四周，从桌上的花瓶拿下一朵栀子花，然后用意念回到了原来的小镇卧室。
那朵栀子花已经在他的手中了……
他有从枕边拿起一本书，再次调动意念来到了海雾村，那本书也在。
洛泉明白了，只要是他的领地，沙盘中相应的位置就会变成淡蓝色，通过沙盘他就可以彻底掌控占领的区域，可以随时随地监督领地内发生的事情，而且隔空取物。
“这也就是相当传送门功能吧？”洛泉问道。
系统说道：
“这和传送门还不一样，传送门是把宿主本地传送到另一地，而系统只是让宿主能够用意念进入领地控制各种行为，但是本体还会留在原地。”
“那留在原地的话，会有什么反应？”洛泉好奇地问道。
“就是发呆状态……”
洛泉突然感觉到系统也不是很强大，甚至不如以前的联盟守护系统。
系统似乎看出他的心思，立刻说道：
“目前的监督控制只是其中一个功能，未来还有其他你意想不到的惊喜，比如直接通过沙盘对领地升级、保护等等……”
听到这里，洛泉有些兴奋，再具体问下去，系统就消失了……
“耘海大餐厅”开业以来，生意好到爆，加上交通工具的完善和提速，又能在这里休息，大陆的各种有钱人经常来消费，甚至还接待了好几拨“贵族组团”。
不过也有很多客人反馈过来，川菜虽然味道不错，但是希望能增加些清淡口味的菜系。
经过反复思考，洛泉决定推出广东粤菜。
粤菜给人留下的第一印象就是清淡鲜美用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
这天午后十分，洛泉召集了所有厨师来到宽大的厨房。
首先传授的是白切鸡，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。
食材所用到的鸡是海雾村养的，因为是散养喂殖的鸡所以鸡得到充分的运动量，不仅可以让鸡更加健康的成长，又能使其肉质更加鲜美，真正的为原生态鸡。
洛泉曾经在冬节的时候品尝过鸡肉的味道，其鲜嫩的口感和营养价值远非以前世界养殖场饲料喂养的鸡能比。
但是目前海雾村的鸡数量还是很有限的，基本全部抓来了，洛泉打算下一步就要在极乐岛开始大规模养殖禽类。
算一算，大雕也快从牧野草原回来了，不知道他找的人如何。
油星在炽热的铁锅上作出嘶裂的吼叫，姜末随着菜刀起落的节奏欢快起舞；高脚锅内的水花沸腾吹起急进军般的号角，油光可鉴的盘子边上闪过耀眼的白光。
整个厨房一片热火朝天。
洛泉把姜去皮之后用刀子的两面拍成烂泥，接着把葱洗干净之后切成一丝一丝的。
“然后把刚刚切好的姜、葱和盐搅拌在一起，记住这个一定要分盘使用。”
洛泉反复强调着。