他这边的菜,也快要做好了。
“嗯?这不是普通的炭。”
江寒在擦拭自己手上的炭痕的时候,意外的注意到了自己脚边的炭块。
不同于普通炭块的那种墨黑色。
这个,带着一抹独特的蓝青色。
而且,用手指触摸的话。
就会感觉到额外不同的触感。
是要更加结实,紧实的一种。
江寒心中有了一个名字。
青炭。
年份虽然不算特别久远,但也有一两百年历史的一种木炭。
虽然不是江寒要购买的那种柳木炭。
可单看这块炭,江寒也能知道。
笑笑的父亲,烧制木炭的手艺,的确很不错。
“锵锵——”
“滋滋——”
突然,从灶台那边,冒出来了一声热油冷却的那种噪音。
江寒觉得。
这应该是做那个年轻人做清蒸鱼的最后一个步骤。
“古巴,去拿我放在窗沿的小碗,里面有我切好的蒜末和干辣椒,还有几段青葱。”
“他那边的已经快完成了,我们的菜也差不多可以倒出来了。”
江寒用筷子拿掉了瓦罐上部的盘子。
没有遮挡物的阻拦,内部的水蒸气,立刻笔直的朝上喷涌而出。
后面加入进去的茶叶水,已经彻底被吸纳进入了土豆和鸡肉当中。
探头看一眼。
黄白色的鸡肉,已经完美的覆盖上了一层浅淡的棕红色。
看起来就相当的有食欲。
撒上干辣椒,还有嫩绿色的青葱,江寒等了一分钟左右,便把瓦罐sp;颜色透亮。
香味浓郁。
味道肯定也不会差。
毕竟是出自于江寒之手。
绝对没有不好吃的可能性。
“你的土豆炖鸡是已经做好了吗?”
“正巧,我也刚刚把鱼做好。”
就在这个时候,年轻人那边也同样完工了。
他一手一盘做好的鱼,笑着出了厨房。
然后,他把自己做好的饭菜,放到了藤条架下的石桌上。
“我顺手热了几个馒头,顺便淘洗了大米,蒸了一锅白米饭。”
“我估计你应该没什么时间把那捆青菜炒了,所以我就自作主张,随便和蒜苗扒拉了一下,弄了个素菜出来。”
“瞧瞧这个小脏手,走,我们去洗干净,然后就准备开饭咯。”
年轻人拉着笑笑去洗手。
江寒去厨房,用冷水滤了一块抹布。
然后,他把陶罐给直接一起放上了餐桌。
带着笑笑回来的年轻人,余光一瞥,瞬间瞪大眼睛。
“这怎么会……!”
年轻人惊呼一声,然后不可思议的继续说道。
“你究竟是怎么做出来这道菜的?!”
“嗯?你做的鱼的颜色,你——”
年轻人看到江寒做的菜,可谓十分震撼。
至于江寒,在看到年轻人做的第二条鱼的时候,也露出了若有所思的表情。
江寒眯起眼睛,目光落在右边的那条红烧鱼上面。
只见,鱼身上面,撒着一层厚重的红色酱汁。
“那些调料里面,可没有用来炒糖色的冰糖和生抽。”
年轻人左思右想,也不知道江寒到底是怎么让鸡肉变成这个颜色的。
“是啊,的确没有,那你又是怎么做到的呢?”
江寒挑眉,没有回答,却反问了一句。