期间虽然略有生疏，但是那刻在骨子里的肌肉记忆是无法改变的。
做菜的手法很是熟练。
它也是破了青青草原的几道招牌名菜。
鱼肉羊排汤，大块手撕羊肉，加上一份香菜扮羊肉。
青青草原本来就以食用羊肉为主，所以来到这里的人基本上都不会点些什么素菜。
不过他家的生意之所以能够爆满的原因，便是做出来的羊肉肥而不腻，没有丝毫的油腻之感。
过去了大约一个小时的时间，刘老板便吩咐后厨工作人员，将这三道菜都给端了上来。
鱼肉羊排汤底下放了一个小小的酒精块，这样能保证汤的温度永远都处在最佳的口感。
不过这个酒精块可不是普通的酒精块，来是经过特殊工艺加工出来的。
泛发着淡淡的茉莉花香，可以挑逗人的味蕾，加上锅内隐隐欲动的香味。
二者可谓是相辅相成，互相成就，光是闻上去便让人有着垂涎欲滴之感。
大块手撕羊肉，采用的则是最为原始的方式，锅内并没有加入过多的调料。
只是用清水放入少许的盐，将羊肉给煮熟。
之所以他们的羊肉会卖得如此之美味，便是因为他们的羊肉采用的都是羊小腿上面的肉，而且都是从遥远的西部大草原上特意运过来的。
食材的原产地不同，导致肉的本身鲜美程度便远远地高于内地。
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，像是这样的羊肉只是用清水煮出来，味道都会异常的鲜美。
若是在其中夹杂了别的佐料的话，往往都会起到适得其反的效果。
不仅仅会导致肉本身的鲜美被破坏。
也会让浓郁的调料味道，掩盖了食材的本身。
不过最有灵魂的还是要属于这道菜的蘸料，蘸料的配方是刘老板自己研制出来的。
其中以韭菜花为主，羊肉与韭菜花可谓是天生的绝配。
吃起来有着一种极为特殊的味道，没有任何的搭配可以将其给替代。
而凉拌羊肉，多以新鲜清香的蔬菜为主，以羊肉的鲜美为辅。
这道菜大大的缓解食肉过多导致的油腻之感，别有一番独特的清香。
虽然这些都是没有什么过于出众的菜品，可能把这简单的食材给做好，也是一件极为不容易的事情。
【青青草原的生意这么火爆吗？有机会的话我也想去看一看。】
【那可是，这绝对是一家亲民的餐馆。虽然没有那些盛名的大饭店装修好，但是味道确实没得说。】
“江先生，久等了，久等了。”刘老板陪笑道，略微有些不好意思。
对于江寒的到来，他心中更多的是兴奋，而不是畏惧。
虽然说自己做的菜品，没有达到一流的程度，但是绝对对得起自己的良心。
所用的都是真材实料，他对自己今天很是自信。
“好饭不怕晚。”江寒道。
【生意这么火爆，竟然还能够在一个小时的时间内上菜，这速度已经算是非常快的了。】
【哇哦，看上去好好吃的样子，搞的我都有些饿了。】