想要在厨道大会上走得更远的话，就必须要熟练地掌握种种技法。
而宋倩的基本功，或许在宋唯一的培养下，初步已经达到了合格的状态。
在想要晋升的话，短时间内是不可能的事情，没有经过日复一日，年复一年的练习，方才能够达到熟能生巧的阶段。
所以若是让宋倩再练习基本功的话，没有任何的意义。
这一点江寒还是很欣慰的，说明宋唯一还是没有忘记本质。
想要垒起一层摩天大厦的前提，便是要有着扎实的基本功。
宋倩现在所欠缺的，不过就是对于每一种食材的理解，以及不同食材搭配在一起上面的创造力。
一个优秀的厨师，不能仅仅只按照菜谱上面的菜系，照葫芦画瓢。
菜谱上面所留下来的东西，都是那些厨师想让你看到的，而不想让你看到的，才是他安身立命的根本。
所以在更多的时候，我们还是需要着自己的摸索。
唯有创造力，才能激发你努力地向前，才会让你做出更好的美食。
拥有创造力的前提，不过就是你对于食材本身的理解。
举一个很简单的例子，就比如黄瓜，它带给你，带给食客最为直观的感觉，便是泛发着清香。
所以在使用这样的食材的时候，我们往往不需要加入过多的佐料和辅料。
只需要将食材本身的味道，最大程度上表现出来即可。
江寒正在给二女讲着课，而宋唯一则是在厨房里，与古巴闲聊起来。
虽然在此之前他们素不相识，但是现在既然同在一个屋檐下，那就便是朋友。
宋唯一一开始还没有在意，然而随着时间的推移。
从一开始的不屑，变为后来的目不转睛。
他竟然奇怪的发现，眼前这个中年人的厨艺，甚至连自己都有些自愧不如。
尤其是他对于很多食材的理解，包括制作过程中的方法，都是自己没有见过的。
宋唯一不由得询问道：“你这些都是什么技巧？”
给他的感觉，就像是在看一个人写字的时候。
明明写出来的是江湖体，但是你就会莫名的觉得很漂亮。
古巴所展现的，与传统厨艺上的技巧格格不入。
古巴淡然一笑道：“不过就是一些古法罢了。”
宋唯一很识趣的没有再继续地问下去。
因为他知道，每一个厨师都有着自己的秘密，这些事不可以轻易地告诉外人。
他并没有在说什么，只是目不转睛地看着。
大约过去了一个小时的时间，古巴做好了成品，精心的摆盘之后。
扣上盖子，防止冷空气的侵入使菜变凉。
古巴露出了会心的笑容：“大功告成！”
他对于自己这道菜非常的满意，没有任何的破绽可言。
此时的宋唯一早已经目瞪口呆，从开始到结束，他都没有看清楚对方的意图。