第137章第一百三十七章麦芽糖
林樾回家后,和张远东一起去了厨房，先把猪下水都洗了。凌凌和万里两人一人端着一个簸箕，跑到厨房喊道：“爹,娘，你们快看，我们种的麦子长这么高啦！”
林樾擡头看去,只见两人掀开簸箕上面盖着的白布,露出底下黄绿色的一片麦苗来，长得的确是挺好的,不枉兄妹俩每天都要给它们洒两遍水。她夸道：“嗯,你们把麦子照顾的真好,比娘种的还要好呢！”
两个小家伙得了夸奖,眼睛变得更亮了。“那娘,现在可以做麦芽糖了吗？”前些日子徐小娣逗弄两个孩子，说她小时候想吃糖了,就自己动手做,想吃多少有多少。
两个孩子信以为真，打从小年前,就惦记上了自己做糖这件事，还根据林樾的指导,各自种了一簸箕麦苗，每天都殷勤的给它们洒水，虽然他们也不理解为什么做糖要先种麦苗。现在麦苗终于长到了预定的高度，两兄妹简直是一刻也不想等了。
林樾手上的动作不停,笑道：“那我可不知道,这得去问你们徐婶子。”她也只是听说过做麦芽糖的办法，但其实并不会做。就像她虽然在空间里种了不少的甜菜,可其实并没有做出白糖一样。
凌凌大声应道：“好，知道啦！”不等说完，就拽着万里跑去找他们徐婶子了。
没过一会，徐小娣就跟在两个孩子身后进了厨房。她见林樾和张远东都在洗猪下水，好奇问道：“离过年还有好几天呢，这会就做，能放得住吗？”
林樾把最后一个猪蹄洗了，让张远东放到蜂窝煤炉子上把表皮上的毛烤干净，她擦擦手上的水，笑道：“哪能今晚上就做呀，这会洗干净了，先放到窗外冻起来，等过几天要卤的时候就不用费事了。”
这会外面冰天雪地的，是个天然的大冰柜。厨房的窗外探出去了一块木板子，专门用来放不容易保存的食物。
徐小娣点点头，提醒林樾：“那你可得当心着些，听说院里最近来了只老猫，可别让猫给祸害了。”
林樾笑道：“知道啦，我会扣好的。”
凌凌等不及了，扯扯徐小娣的衣袖，仰着小脸问：“婶婶，我们怎么做糖呀？”
徐小娣一只手放在还不算显怀的肚子上，另外一只手摸了摸凌凌的头发，弯腰笑道：“小家伙这么着急啊，做麦芽糖可是个慢功夫，不能急的。你们现在先把麦苗洗干净，把里面坏掉和没发芽的种子全都挑出来，才能进行下一步工作。”
两人虽然不是很明白，但还是听话的坐在小马扎上，一人一个盆子乖乖摘起了麦苗。
张远东洗完了猪下水，就回家照看两个小的去了。今天上午见识了那么多新奇的东西，对他俩这么大月龄的小孩来说也是非常消耗体力的，小思思在回来的车上已经睡了一觉了，这会又和小蘑菇一起睡着了，一时半会还醒不过来。
张远东一走，徐小娣瞬间放松了不少。她悄悄对林樾说t：“别看你家小张团长话少，倒是挺吓人的，我都不大敢和他说话。”
林樾笑：“这你就不如你家吕营长了吧，他见了张远东话可多了，都不用人搭腔，自己就能说上半天。”
“嗨，那是因为他不是小张团长手下的兵。他和顾团长就没那么多话说，顾团长脾气多好呀，他见了屁都不敢放一个。”
两人一边说着话，一边帮两个孩子择麦苗。虽然不是什么累活，可林樾也不敢让徐小娣多干，没多久就让她在一旁歇着去了。
徐小娣有些闲不住，干脆跟林樾要了地瓜，在一旁削起了地瓜皮。
林樾看着她手里利落的动作，问道：“不是说做麦芽糖需要用到糯米吗，你怎么削起地瓜皮来了？”
“是可以用糯米，不过谁家那么舍得，拿那么多糯米做麦芽糖啊，那谁吃得起！”
林樾想想也是，见她很快削完了地瓜皮，又要把它们剁碎，赶紧接过她手里的活计，让她安稳在一旁指挥就行。
做麦芽糖倒是不难，可却非常麻烦。地瓜剁碎后还需要加水熬煮，再把切碎的麦苗加入进去搅匀。剩下的工作就是漫长的熬煮、过滤、再继续熬煮。
锅太热，林樾不敢让两个孩子动手，只能自己一个人来。两个孩子一开始还能看个新奇，时间一长，就失去了兴趣，偷偷溜出去玩了。