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第518章 采摘野草莓(2 / 2)

野草莓,可是难得的鲜物,沈青放下背篓,从篓内拿出一个凳面大的布袋和一个塑料罐,野草莓娇嫩,不能压,也不能晃,量少,就用塑料罐装,量多,就用布袋装。

“大黄,你在前面带路,带我去找你刚才吐出来的小果子。”

大黄向北跑了七八米远,又向上爬了两米,便停了下来,沈青往北走了一小段距离,接着,踩着蛇莓藤蔓往上爬。

土坡,不怎么陡,蛇莓的藤蔓和叶子,又增加了摩擦力,是以,沈青很轻松,就爬到了大黄旁边。

沈青低头看见一片野草莓,占地面积大概有1.5平方米,茎梗是紫红色的,叶子比草莓叶要小很多,小小的草莓向下垂落着,都快垂到地面上了。

这些小草莓,有红色的,也有白色的,无论哪一种,都已经达到可采摘的成熟状态。

屋后的菜园里,种有两行草莓,结出来的果子,酸酸甜甜,香味浓厚,味道挺不错的。

据说,野草莓的味道,与草莓十分相似,又有别于草莓。

前世,沈青听说过野草莓,也看见过野草莓的图片,却没有吃过野草莓,因为,野草莓保质期很短,只在产地附近售卖,不往外运输的。

沈青摘下一红一白两颗野草莓,随意擦了擦野草莓表面,掐掉花萼后,将它们依次塞进嘴里品尝。

红色的野草莓,香味和草莓一模一样,质地较软,汁水丰盈,甜度远大于酸度,咽下去后,唇齿留香,甚是美味。

白色的野草莓,香味和草莓不一样,像奶油+玫瑰花混合出来的香味,果肉绵软,入口不需要咀嚼,轻轻一抿,鲜甜的汁水,便在口腔中四溢开来,淡淡的香味,在唇齿间流淌,令人舒爽不已。

两种野草莓各有千秋,沈青一时半会分辨不出哪一种更好吃。

分辨不出,那就不分辨了,沈青拧开瓶盖,开始无差别摘野草莓,摘时,用指甲掐断果梗,带花萼的野草莓,保质期能稍微长一点。

大黄卧在旁边,时不时张嘴咬下一颗草莓吃。

沈青手部动作很快,十来分钟后,这一片已经成熟的野草莓,全落到了塑料罐内。

沈青掂了掂塑料罐,嚯,还挺重,快一斤了,“大黄,走,进山去,这半罐草莓...中午去溪流旁,洗干净了再吃。”

大黄舔了舔嘴边的野草莓汁后,便起身往东南方跑,跑到了背篓旁边。

沈青走下土坡,往南走了几米后,追上了大黄,接着,他将塑料罐放进背篓,背上背篓,往南边走去。

走了几百米后,一人一狗脚下的路,再一次变得平坦起来,路旁的那株拐枣树,枝繁叶茂,相信今年的拐枣产量,指定不低。

很快,一人一狗步入鸡头峰地界,身处板栗林中,些许阳光,透过板栗叶间的缝隙,照在地面的野草上,让它们有机会进行光合作用。

沙沙---

地上除了野草外,还有很多干枯的板栗壳和落叶,一脚踩下去,它们就会发出‘沙沙’的声响。

沈青捡起一根树枝,“大黄,蘑菇爱长在草丛和枯叶

汪---

大黄轻吠一声后,开始在地上嗅来嗅去。

沈青则挥动树枝,扒拉来,扒拉去,扒着扒着,他在一处草丛里,发现一簇长相奇特的蘑菇。

菌柄较粗,菌盖呈厚厚的扇形,而且,菌盖上布有平伏的鳞片,树枝扒倒一个蘑菇,菌盖背面布有很多孔隙结构。

这种蘑菇,被本地人称做野鸡背蘑菇,因菌盖形似野鸡背部而得名,学名叫...宽鳞多孔菌,宽鳞,指的是菌盖上的鳞片,多孔,指的是菌盖背面的孔隙。

野鸡背蘑菇,生长于春、夏两季,爱长在有腐木的地方,口感...嫩时,还能炒着吃,老时,内部已经木质化,不能食用了。

沈青扭头就走,挥动树枝,继续扒拉草丛和落叶,那一簇宽鳞多孔菌,有老有嫩,他心里却升不起一点采摘欲望,因为菌盖背面的孔隙,看着...直让人起鸡皮疙瘩。

汪---

东南方,传来几声犬吠,大黄...有发现了。

沈青寻着吠声,来到一株板栗树旁,与树根处瞧见一簇蘑菇,大黄正围着那簇蘑菇蹦来蹦去。

那簇蘑菇,模样有点像前世常见的口蘑,只不过,口蘑是白色,它是米黄色,且个头比口蘑略大。

是香杏丽菇,菌肉肥厚,也被称作黄皮口蘑,菌盖光滑、不粘,鲜味十足,适合爆炒,或者掰掉菌柄,往菌盖背面灌肉馅,再上锅小火慢煎。

沈青卸下背篓,取出麻袋,捏住菌柄,拔起一个个体型略大的香杏丽菇,至于那些小的...用落叶覆盖住,还捡起一根顶端发黑的树枝,在板栗树的主干上画一道横线,这样,下一次赶山,可以寻着记号(黑线),扒开落叶,再收一波香杏丽菇。

沈青扔掉黑树枝,再一次背上背篓,“大黄,比我先找到一簇可采摘的蘑菇,真棒,走,继续分开行动。”

大黄往东边走去,一边慢走,一边低头嗅来嗅去,沈青握着树枝,一边扒拉草丛,一边往南边走。

须臾,沈青没找到蘑菇,却找到一小片浆果。

那片浆果,占地1平方米左右,植株高约1.2米,叶子是倒卵形的,果实像缩小版的覆盆子,果实有两种颜色,一种,鲜红色,一种,黑红色。

这是...茅莓,别名婆婆头、蛇泡勒,属于蔷薇科。

红彤彤的茅莓,看着甜美又诱人,实际上,一颗足以酸倒一口牙,比酸杏还要酸。

不过,茅莓由红变成黑红,是其成熟的标志,彼时,酸度下降,甜度飙升,是难得的美味。

沈青卸下背篓,拿出两个小号的布袋,打算一个装红色茅莓,一个装黑红色茅莓。

黑红色茅莓,中午拿到溪流旁,洗洗直接吃,红色茅莓,拿回家晒成果干,夏天加冰糖泡水喝,酸酸甜甜的,消暑又解渴。

茅莓个头很小,比小拇指指甲盖大不了多少,好在,沈青动作够快,还是两只手同时采摘,十来分钟后,就采完了这一小片茅莓。

采完,沈青一扭头,瞧见...大黄卧在了背篓旁边,“大黄,你什么时候来的?”

汪---

大黄站起身,往东边叫了一声,接着,咬住沈青的裤腿,身子轻轻往东边挣。

“这是...又有新发现了?”