d做肉菜的高手,他算个屁啊”袁老板继续说道。
“我觉得这小子太嚣张了,这是赤果果要挑战您哪。”袁老板继续挑拨。
“这件事情我知道了,你可以走了。”张弥道不耐烦的打断袁老板的话语,如同扫苍蝇般挥了挥手。
“那行,我先走了。”袁老板脸色特别尴尬,可看张弥道的表情就知道成功了。
他低下头嘴角微微上翘,这表情一闪而逝,连忙拿着食盒转身离开。
“看来要抽空去看看。”望着袁老板的背影消失,张弥道面无表情的用手指点着桌面,心中喃喃道。
这时在徐记小店里。
为了制作肉菜,陆晨也没闲着,这两天他天天都去观察坛子里的酱油,估计是这个世界环境的原因,原本要放几个月的酱油,这两天已经散发着浓郁的香味。
陆晨用手指沾了少许,舔了舔,不错,酱油里的鲜味已经很浓郁,可以用来做菜了。
前后算了算时间,暴晒长出菌丝用了五天,放进坛子里用了五天。十天时间差不多了,陆晨准备让大家见识下美味的肉菜之后,买点大坛子批量做酱油。
“粑粑,你在吃什么好香,我能尝尝吗”瑶瑶看着粑粑在坛子面前,连忙跑过来趴在坛子边缘问道。
“这个现在还不能吃,等会粑粑给你做好吃的好不好”陆晨揉着女儿的小脑袋瓜子说道。
“是肉吗”瑶瑶也知道粑粑要做肉菜,不由问道。
“当然是肉啦,你先去外面等着吧。”陆晨笑着说道。
“嗯嗯。”听说是肉菜,瑶瑶兴奋起来,不知道粑粑是不是做肉汤呢好期待啊
瑶瑶抱着布偶熊跑出去大声说道“粑粑要做肉肉了”
徐前和徐大娘闻言大喜,要知道肉菜特别能赚钱,他们连忙放下手中的活跑了进来。
“你们来的正好,来,你先找个盆子,我们先把这汤汁倒出来。”陆晨见两人到来大喜,连忙指挥他们做事。
坛子比较大,整整倒了大半盆的汤汁,陆晨又找来纱布,连续滤了几次,才将汤汁里的豆渣滤掉,这时候的豆渣已经变成了深褐色,一股酱油味道传来。
“这味道好奇特啊”徐前感慨道,这个坛子他平时也会来看看,时不时的加一些浓盐水,他并不知道这到底是什么,陆晨要干什么他就干什么。
“当然,这是很重要的调味料,也不是最后一批调味料,我会告诉你制作方法,以后你来酿制酱油。”陆晨一边忙碌一边说道。
徐前听到这话愣了愣,他突然想到一件事情。
调味料作为烹饪中位置举足轻重,这种调味料制作通常是师傅亲自制作,作为秘传,陆哥将那么重要的制作方法告诉他,那是不是意味着自己可以拜他为师
想到这里,徐前心脏怦怦狂跳起来,这可是机会啊
仿佛感受到徐前的异样,陆晨转过头来就看到徐前满脸通红,不由问道“你怎么了脸怎么那么红,是不是生病了”
“没,没生病”徐前结结巴巴的说道。
“没病为什么你脸那么红”旁边徐大娘关心的问道。
这段时间太忙了,看来可抽空放个假,大家休息一下,陆晨摸着下巴。
“陆哥,我希望我能拜你为师。”这时,徐前猛的双膝跪下大声说道。
第六十一章红烧肉一
徐前突然的动作将陆晨吓了一跳。
收徒陆晨沉默了,他停止手中动作,望着眼前跪在地上的徐前,脑海里突然冒出一个构想,或许可以多收些徒弟
“你先起来吧”
“不,陆哥如果不答应我就不起来。”那知道徐前十分倔强。
“这孩子真不懂礼貌,陆兄弟别见怪啊你这小兔崽子还不给我起来”徐大娘看到儿子整那么一出,不由大为尴尬,陆晨的厨艺她惊叹不已,儿子拜他为师可是大好事啊
可是徐前太鲁莽了吧,万一陆晨不答应怎么办,多尴尬所以她一边大骂着儿子,一边一脸歉意的说道。
陆晨看着徐前抿着嘴巴,渴望的看着自己,不由叹息。
他对徐前的印象还算不错,从开始的混混,到后来什么事情都愿意做,而且天赋不错。
有个身份也不错,陆晨想了想说道“既然你诚心要拜我为师,那我就收下你,不过希望你从今往后能专心于厨艺。”
“放心吧师傅,我以后一定专心于厨道。”见陆晨答应,徐前更是大喜过望,连忙磕了几个头。
“好了起来吧,我会的都会交给你,至于你能学多少就看你天赋了。”陆晨微笑说道。
两家关系由于拜师又加深了许多,徐大娘心中特别高兴,母亲都盼着儿子有出息,这段时间能看到徐前的转变,甚是欣慰。
瑶瑶好奇的看着这一切,不过她根本不关心,她关心的是肉肉,不知道粑粑什么时候能做出好吃的肉肉呢
滤过的酱油被陆晨装到锅里,然后熬开。
“哇,好香的味道啊”徐前惊讶的说道。
“恩,味道不错”陆晨拿了个勺子,舀了少许尝了尝,眼睛不由一亮。
很醇正的口味,一股鲜香味在嘴里回荡,陆晨舔了舔嘴唇,这味道可比以前世界那些五星级酒店用的酱油还要好的多。
酱油做好后要储存一段时间,味道更好,可是陆晨看到女儿那期望的眼神,知道等不了那么久了。
“你先去大厅里找陈姐姐玩,今天下午我给你做肉肉吃,好不好”陆晨蹲下身子对小萝莉说道。
“太好了,有肉肉吃了”小萝莉高兴的跳了起来,她香了粑粑的脸蛋,然后快乐的跑了出去。
“徐前,你去把我上次带回来的姜梨和干臻都洗了,将青灵草切段备用。”陆晨穿上围裙,清洗手后,转身对徐前说道。
“好的师傅”徐前知道陆晨要做新菜,十分高兴的去忙碌了。
“大姐,今天还有肉吗”陆晨心中默默算了算材料,转头问道。