北城耸了耸肩，堂岛银摸着下巴，也认同了他的说法。
“这样子，我先看看你的实力，如果不行的话，我也只能安排你去自助餐厅打下手。”
堂岛银思考了一下，对北城解释到。
“可以。”
见到北城这么爽快，堂岛银也笑了起来，领着他来到了地下室的厨房。
“为了不打扰其他厨房正常工作，就在这里做一道料理。”
堂岛银打开冰箱，给北城展示了一些食材。
看着这个熟悉的地方，北城想起来原著中，幸平创真就应该在这里和四宫小次郎进行食戟。
“拿出你最好的水平，这关着我给你找一个什么样子的师傅。”
堂岛银双手抱怀，靠在一个料理台前。
“好嘞。”
北城现阶段能拿出来最好的料理，其实是法式欧姆蛋，但是他并不能保证成功率，所以需要其他菜品。
正好，北城昨天给新户绯沙子做了一道马赛鱼汤，应该也挺适合的。
他检查了一下厨房，应该有的食材调料，这里一应俱全。
与其说是这里是地下厨房，不如说是备用的食材库。
和昨天不同的是，北城今天不止选择了龙虾，又选择了鲍鱼，海参，这三样食材的融合程度，会决定菜品的完成度，难度可是不止翻了一番。
北城快速的处理好食材，然后开始准备鱼高汤。
看到北城的处理方法，堂岛银默默的点了点头。
这个刀工不错，可以比拟远月毕业生。
不过食材处理还是比较粗糙的，有进步的余地。
他看着北城选择的三样食材，鲍鱼，海参，龙虾。
如果是海参和剩下的任意一样，还算是比较好处理的。
可是鲍鱼和龙虾可以算是两种主菜，还是不太好处理的。
这就很考验厨师功底了。
如果没能体现任意一种食材的味道，那么这必然是失败的料理。
或者说，两种味道混在一起，层次感就会被破坏。
让我来看看，妖怪的料理。
堂岛银眼神坚定，望着进行料理的北城。
大约过了四十分钟，北城的鱼高汤总算煮好了，北城接着加入三样主食材。
“三种食材，你打算怎么做”
面对堂岛银的提问，北城笑着回答他。
“等一会就知道了，堂岛前辈。”
“哦。”
面对北城的卖关子，堂岛银也没说什么。
没过多久，北城把马赛鱼汤端了上来。
“三味麻辣龙虾鲍鱼汤。”
堂岛银没有说话，神情严肃，拿起一支勺子。
这次的汤依旧清澈透明，只不过略微发红，结合北城说出来的名字，堂岛银也知道应该是加入了辣椒。
他先是喝了一口汤，迎面而来的鲜香进入他的鼻腔和喉咙。
没有辣味
堂岛银瞬间睁开眼睛，本以为北城会用辣椒来呈现层次感，没想到这汤里居然没有丝毫的辣味。
不对
他又盛了一勺汤，送进嘴里。
细细品起来，还是有辣味的，不过少得可怜。
汤只能说是不错，最起码味道没有混合，这一丝辣味，以及一丝柠檬清香，还是爽口的感觉，更是让这碗汤上了一个层次。
那秘密就是在肉里面了。
堂岛银用筷子夹起来底层的龙虾肉，张开嘴巴，把架住肉的筷子抬起来。
美味
而且，辣
他又吃了一块鲍鱼，是甜的
那海参呢
咸的
堂岛银迫不及待的吃了下去，这是最美味的东西。
海参充分吸收了马赛鱼汤的汤汁，配合着鲍鱼龙虾，调和起来二者，使其无比融洽。
堂岛银低吼一声，身上肌肉爆起。
当之无愧的美味
这道料理就算有人告诉他，是远月三年级生端上来的，堂岛银也会相信，完成度太高了。
无论是味道融合，还是汤的层次感，全部都做到了最好。
特别是最后用柠檬，来替换传统的橙子，更是神来之笔。
橙子的酸味不足以遮盖麻辣的味道，而更加酸的柠檬就是最好的替代品。
更何况，这样子的汤，就更加爽口，并且带着一丝清爽。
“很不错。”
堂岛银看向北城的眼神都有变化，要不是北城熟读原作，估计他会以为堂岛银是个gay。
“有兴趣去帮助一位远月毕业生吗”
“嗯”
北城愣了一下，不是说好我去学习吗
怎么变成帮助了
第九十八章春果亭
“你这道料理，还有进步的可能。”
堂岛银低头沉思，又尝了尝料理。
“这里面或许用其他蔬菜，会更好。”
“嗯”
北城尝了一下自己的马赛鱼汤，蔬菜中的番茄让汤带有一点点的涩味。
“我刚才看你在熬制鱼高汤的时候，加入了番茄白菜，去掉番茄就会去掉涩味。”
堂岛银双手抱怀，盯着北城。
“可我在后续里加入柠檬，应该可以中和涩味。”
北城思索着自己的每一步，觉得应该不可能存在这个问题。
“柠檬本来就发涩，而橙子则是带着一丝甜味，可以调和涩味，这就导致了涩味加重。”
堂岛银摆了摆手，“不说这个了，回到上一个问题，要不要去帮助一下远月毕业生只要你答应，我就帮你改良这道料理。”
两个人对视了一会，北城摊了摊手。
“好吧，你赢了。”
堂岛银问，“你知道星级厨师吗”
“知道倒是知道。”
疑惑的神色爬上北城的面容，难不成要帮助远月毕业生考星级
北城可没自大到自己有这个能力，要是可以的话，北城自己早就去考个星级了。
“木久知园果，这个人你应该不认识，但是”
“我知道哦。”
北城挠了挠头，木久知园果就是食戟之灵里面的配角，曾经担任过评委。
“你知道”
堂岛银惊讶的看着北城，要知道他可是刚出来几天的妖怪，不是这个世界的普通人。
“嗯，我昨天在杂志上有看见过她，经营着一家