d里,去往沂庭湖,摘了许多的莲藕、含苞的莲花、荷叶、藕带等,随后又将莲藕给磨成了藕粉备用。
此时小丫头也终于弄好了,也处理好的泥鳅,只等晚上做饭菜。
现在,整个薛家人都知道,薛鹏薛大厨,跟薛小颖薛小厨准备比拼一把了,所有人对两人的菜可都是期待得很。
薛鹏将莲藕扔给小丫头道,“去把这个磨成细粉,准备第二道菜。”
小丫头闻言翻着白眼,气呼呼的去了。
时间一晃就过去了,转眼就到了晚上。
薛家后院,薛鹏架起了灶台,往里面投入一颗灵石,倒入燃液,灶台顿时燃起了火焰,大锅往上一放,倒入油。
切好的葱姜蒜往锅里一扔,油顿时沸腾了起来,香味四溢,随后薛鹏倒入了凉水,将十几块大块豆腐放入进去,然后将清洗地干干净净的泥鳅,皮肤表面划了几道的泥鳅也放了进去,盖上了锅盖。
随着锅里的温度慢慢加热,锅里面传来噼里啪啦的声响,过不多时,锅里面没了动静,在窥天眼中,锅里面的豆腐已经稀碎,完全跟金黄的大泥鳅搅在了一起。
又过了不多时,锅里面的灵气调和的差不多了,薛鹏掀开了锅,一股豆腐的鲜香与泥鳅的肉香顿时散发出来。
一旁的三个小家伙眼睛直勾勾地瞧着锅,而一旁也学着的小丫头,也看了过来。
三个小家伙扯着薛鹏的裤子道,闭着眼睛,深深吸了一口道,“好香啊。”
薛鹏微微含笑,“还没好呢。”
说着薛鹏加大了火,将汤水烤得干一些,然后撒上葱花、香草,顿时一股浓郁的香气散发出来。
薛鹏当下将这一锅豆腐泥鳅盛了出来,薛鹏拿起勺子,舀了一勺豆腐泥,初入口,是泥鳅的浓浓的肉香微微一咀嚼,那属于豆腐的清甜爽口顿时弥漫开来,薛鹏口中津液大生,忍不住大嚼了起来,越嚼,那股豆腐越是滑嫩清香。
当下薛鹏挑出了一条金黄的大泥鳅,又舀了一些豆腐泥,放在一个大盘子里,笑着与三个孩子说,“都过来先尝尝。”
薛晓红早就馋得直流口水了,当下身手就去抓泥鳅肉,顿时撕下了一大块,烫得她小手不停的倒腾着,最后方才放入口中。
刚一入口,便是一阵浓郁的香味,肉香、调料的香味完全涌入口中,鲜嫩的汁液,顿时从肉里溢出,顺着嘴角流下。
便见三个小家伙,吃一口香嫩滑腻的泥鳅肉,又舀一勺清香滑嫩的豆腐,这两种食材一起烧,简直就是人间美味。
三个小家伙狼吞虎咽,转眼间大半条泥鳅就没了。
薛鹏不禁道,“慢点吃,别卡着嗓子。”
一旁的薛小颖眼睛直勾勾地盯着这一道泥鳅豆腐,馋得她直吞唾沫,也不管自己的锅里的菜,挪动小短腿跑了过来,口中还大声道,“给我留点,给我留点。”
当下薛小颖也不管不顾,身后就抓了一块泥鳅肉,塞入了口里,然后用勺子舀了一勺子豆腐泥,倒入嘴里。
满嘴一会是泥鳅肉的浓郁香味一会是豆腐的滑嫩清香,吃得薛小颖腮帮子鼓鼓着,满嘴流油,大呼好吃。
这么一条二尺多长的泥鳅和一盘的豆腐泥,就这么消失在三张小口跟一张大嘴中。
三个小家伙,一个大家伙吃完了一条还想吃,薛鹏连忙阻止。
这泥鳅豆腐里面可是蕴含大量的灵气,吃多了他们可受不了。
薛鹏将剩下的四条藏好,随后笑着与三个小家伙一个大家伙道,“一会还有好吃的呢,这会要吃饱了,一会的好吃的你们可就吃不着了。”
接下来,薛鹏将锅洗了,倒入葱姜蒜,翻炒成焦黄,然后将切好的藕带倒了进去,待炒的差不多时,薛鹏将小葱段倒了进去,倒入调料,翻炒了几遍后,一股香味顿时散发出来,便倒了出来,分出一小蝶给几个孩子道,“尝尝。”
第二百三十五章你这头蠢虎
三个小家伙跟一个大家伙吃菜重来不用筷子,都是直接下手,抓起了一把素炒藕带就往嘴里塞。
吭哧吭哧,薛家后院响起了一阵咀嚼声,三个小家伙一个大家伙吃得那叫一个香。
这素炒藕带初入口是油炸的葱姜蒜的香味,咀嚼两下后,藕带那清香顿时散出,脆脆的,还带着一丝微甜,十分地爽口,还有丝丝缕缕的藕丝缠绕舌尖,小孩子最喜欢这种有趣的吃的了。
一眨眼,一小盘的清炒藕带就被吃完了。
薛鹏将清炒藕带收好后,藕粉也干得差不多了,当下薛鹏取了一个大盆,将藕粉倒入其中,然后用生命的源泉搅拌开,最后加入了葡萄干等干果糖,最后用热水一冲,搅拌均匀后,用灵术使之快速冷却。
最后他取了一点给三个小家伙跟一大家伙道,“这个有些凉,可不能多吃。”
三个小家伙跟一个大家伙哪里管这些,一手捧着碗,另外一只手往嘴里扒拉。
这藕粉口感滑嫩,冰冰凉凉的,还有些甜,一咀嚼,干果的果香的酸甜与藕的清香顿时在口中弥漫,口中生津,一股凉爽散入了全身。
酸酸甜甜,冰冰凉凉,滑滑嫩嫩,大热天的,饭后来这么一碗,只觉全身舒畅,真叫个此味只应天上有,人间哪得几回尝。
三个小家伙吃完了酸酸甜甜冰冰凉凉的藕粉后捧着碗,一双双大眼睛瞧着薛鹏,目光充满了渴望,那意思是,“哥哥,在给一点吃。”
小丫头薛小颖仗着年龄大一些,跟自家哥哥熟一些,凑上来粘着薛鹏道,“哥,再给点吃。”
薛鹏摇头道,“不行,这个东西吃多了,你们身体可受不了。”
说着薛鹏鼻子动了动,只觉一股焦糊味传来,不禁道,“什么味。”
小丫头鼻子动了动,随后惊呼道,“我的泥鳅豆腐。”
说着她急忙关了火,同时掀开了锅盖,匆匆将锅里面的吃的盛了出来。
小丫头动筷子尝了一下,只觉豪腥豪腥的,然后充斥着一股焦糊味,她又尝了一口豆腐,还有苦味,这一道菜算是废了。
小丫头委屈巴巴的,眼眶一红,泪花都要落下来了。
薛鹏见状含笑道,“怎么样,老妹,修为跟不上去,这菜可也做不好吧”
小丫头低着头,小手揪着衣角,她本为自己汤做得好,其他菜也做得不错,可跟哥学做个新菜,没想到做得一塌糊涂。
看着小丫头失落的样子,薛鹏走了过去,尝了一口小丫头的泥鳅豆腐,又腥又苦,薛鹏放心爱筷子继续道,“一道菜肴,从选材开始,到最后烧成,每一个步骤都要细心去完成,期间若有一个步骤没完成好,就完不成一道美味。”