民几乎全是华人，他们在此从事商业活动，主要是开商店、饭店和礼品店。
商店的三分之一是餐厅，各色菜系几乎都有，饭店的装修风格也很多样。有古色古香的，也有大红大紫的，还有现代时尚的。
街道两边摆放着堆积如山的水果、药材、海鲜摊位，卖百货的大婶及漂亮的招牌混杂在一起。
约翰见唐浩自进入唐人街之后，脸上的笑容就更加的平和了，就仿佛到了他的地盘一样。他说他是来自洛杉矶唐人街的唐先生，对纽约唐人街感觉好，也很正常。
车子在一家叫做湘粤楼的饭店门口停下，唐浩和约翰下车，走进了饭店。
饭店的迎宾小姐和服务员也都是华人，立刻把唐浩和约翰安排到了一个小包间里。
对于唐浩要干什么，约翰并不知道，他一切都按照唐浩的意思做。两人点了菜，便开始吃了起来。
吃了一会儿，唐浩对服务员说道：“我们是韩师傅的朋友，你去把韩师傅叫来做一下。”
“韩师傅正在工作，不能过来。”服务员的回答很干脆。
唐浩闻言，笑道：“我是从国内来的，想见见老朋友都不可以吗”
“你可以等韩师傅下班了来找他。”服务员答道。
“是韩师傅让你这么说的吧”唐浩突然反问道。
服务员闻言，稍微迟疑了一下，说道：“这是饭店的规定。”
“我知道了。”唐浩继续吃东西。
这里的菜做得确实不错，在某些方面，比国内还要好。
吃了一会儿，唐浩问了服务员洗手间怎么走，他便走出了包间。不过他没有去洗手间，而是观察了一下，循着香味和传菜员的轨迹，找到了厨房。
不过在厨房门口，他被保安拦住了。厨房门口安排保安，这饭店的管理够严格的。一个保安当然无法拦住唐浩，他身形一晃，就堂而皇之的从保安身边走过，进入了厨房。
厨房很大，也很吵，一眼望去，灶上炒菜的师父最少有七八个，还有七八个帮厨和七八个配菜，这还不算凉菜的师傅。
看着那一个个身穿雪白厨衣的身影，唐浩漫不经心的走向了一个没有炒菜，同样也不是配菜，而是一个正在巡视的厨师。这个厨师虽然也穿着雪白的厨衣，但是衣服领口和袖口带有两道金色的围边，和别的厨衣明显不同。
这人看上去差不多五十岁的样子，身材微微有些发福，头发很稀少，一张脸油光红润，很有大厨的样子。
这个大厨也发现了一个外人走了进来，他立刻朝这个小胡子的青年走了过去。
“先生，这是厨房，请你离开。”
唐浩淡然一笑：“你是韩复”
“有事等下班再谈。”大厨霸气的说道。
“我在315等你。”唐浩说道。
“好。”
唐浩并未勉强，而是转身出去了。
大厨看了唐浩的背影一眼，继续巡视出事和配菜的工作。
唐浩回到了包间，静静的坐在了旁边的沙发上。
约翰知道唐浩肯定不是去洗手间了，他应该是去找那个叫做韩复的人了。
服务员见两人吃完了，她便出去了。
约翰也离开椅子，走到沙发旁边坐下，低声问道：“先生，你去找韩复了”
“嗯。”
“用不用派人在周围看着，免得他偷偷的溜走。”约翰知道唐浩不走，肯定是在等着韩复。
“如果他溜走，那就说明他真的有问题了。”唐浩说道。
“是。”约翰不再说话了。
第656章厨师韩复
这位唐先生和之前的黑珊瑚做事风格完全不同，他更多的是用谋略，而黑珊瑚使用的则是杀戮和恐吓。
让约翰刚到更加惊奇的是这位新老大的沉稳，他坐在那里，一动不动，看着他，仿佛时间已经停止了。
约翰也是个有城府的人，从前跟着黑珊瑚，他总觉得黑珊瑚太嚣张了。有很多时候，他看着都很不舒服。他觉得黑珊瑚做老大一点也不绅士，那个样子永远也别想进入上流社会。
这也是为什么在黑珊瑚死了之后，他作为六个老大中实力最弱的一个，却对老大的位子最向往的原因。他不想整天打打杀杀，他想做一个有绅士风度的黑帮老大。
时间慢慢的流淌着，唐浩静静的坐着，约翰也静静的坐着。不过和唐浩相比，他明显是在忍受，而唐浩似乎是在享受。
这一等就是一个小时，约翰对这位新老大越来越佩服，同时他也感到很不解。以唐先生的能力，何必如此讲道理呢到厨房去把韩复抓来，不就完了吗
“咚咚。”
终于，门外传来了敲门声。约翰见唐浩没动，他便说道：“进来吧。”
门开了，先是服务员进来了，在服务员身后是那个大厨，也就是韩复。
“请坐吧。”唐浩对韩复说道。
韩复并未坐下，而是问道：“先生，有什么事直说吧。”
“我就是想跟你聊聊。”唐浩说道。
“先生，我还有工作，恐怕没有时间。”韩复客气的说道。
“唐先生让你坐下，你就坐下吧。”约翰站了起来，一个上步，到了韩复身边，做出要把韩复挟持的样子。
韩复眉头一皱，那油光红润的脸上露出了不耐烦的表情，他说道：“先生，你有什么话，请直截了当。”
唐浩对服务员说道：“小姐，请你先出去。”
“是的，先生。”服务员答应一声，退了出去。
“先生，请讲吧。”韩复看着唐浩说道。
“我准备开一个餐馆，想请韩先生过去帮忙。”
唐浩这话一出口，约翰是感到无比的意外啊这位唐老大还真能玩，竟然说自己是来挖人的，这也太不符合黑帮的做事方法了吧。
韩复闻言，对此似乎并不意外，他说道：“先生，对不起，我不想离开湘粤楼。”
“韩师傅，先别回答得这么爽快。”唐浩笑道。
“先生，我可以肯定的告诉你，我不会离开湘粤楼。”韩复再次坚定的说道。
唐浩看着韩复，微微一笑：“韩师傅，我给你三倍的薪水。”
韩复闻言，眉头一皱。
唐浩说道：“韩师傅，你先考虑一下，我明天再来找你。”他说着站了起来。
韩复看着唐浩，他显然迟疑了。三倍薪水，对任何一个打工人来说，都是不小的诱惑。