只要厨房里有的东西,都会运用进来。
到最后将西兰花放入酱汁入味,等差不多了的时候,莴苣的菜心才放入。
接着便是舀起来,导入金色的豆腐框之中。
而且将预留的一些酱汁,点缀到豆腐圆子上。
卖相很不错。
金色与绿色交汇,就像是黄金与翡翠。
“安执事,这个便是我的菜金玉满堂”江城微微笑道。
可以说,江城的才很不错,令人赏心悦目。
而白小狼的菜,很普通,一直都是不瘟不火,甚至比江城的最先完成。
安雅看到两人都完成了,随即对张舞星说道:
“会长,来吃吧看看谁的最好”
张舞星这才起身,顺便看了看马小虎说道:
“虎哥也来吃点”
马小虎起来了,先便是嗅了嗅,尤其是白小狼做的家常菜,真的让他很是怀念。
要知道,他已经很久没有吃到这样的家常菜了。
拿起筷子,先便是夹了蒜泥白菜,放入口中。
蒜香味很足,很好吃。
接着便是豆角,豆角都是整体一条的,很是翠绿,咬起来,脆脆的,味道透入其中,并没有出现无味的现象。
随后便是凉拌的甘蓝,尤其是辣椒面的加入,这样才凉拌菜才算是符合他的口味。
可以说,这个世界,甘蓝一般都是炒来吃的,没有人凉拌过。
因此张舞星和安雅都很好奇,都试吃了。
“味道很不错,没想到甘蓝凉拌起来,还别有味道,辣中有着甘蓝的清甜,口感脆脆的很令人回味”安雅说道。
接着便是吃江城的金玉满堂。
外表华丽,豆腐圆子吃起来表皮也很脆,内中的豆腐则是嫩,以及一股清香。令人回味。
西兰花以及莴苣,味道也不错,但是如果是以家常菜来定义的话,这道菜并不适合走入家庭之中,因为太麻烦,而且普通人,根本就没时间来做雕刻豆腐的事。
人们第一先决条件,就是吃,而且要方便易学,可不是麻烦的菜式。
张舞星心中已经有了定论。
随即说道:
“江城,你做的菜不错但是作为家常菜,你这道菜就不合格了家常菜顾名思义,就是普通家庭都能做的你这道菜,虽然用的材料很普通,但是并不适合家庭做,一般来说,家常菜需要方便快捷这两个因素,如果过程繁琐了那就脱离了家常菜的范畴”
江城毫不在意,而是说道:
“对我来说,这就是家常菜而且也用不了多少时间吧半个小时不到就能完成”
“不对于你半个小时不到就能搞定,但是普通人可没有掌握运用内气来做菜的能力,所以你不合格”张舞星说道。
“张会长这是偏心吧他做的三道菜,可是很普通的”江城说道。
“你吃吃看,就知道普不普通了”张舞星看着白小狼的菜说道。
江城随即拿起筷子,试吃起来。
顿时眼中惊诧。
“不可能,竟然没有用内气处理过可是为什么味道就是这么的正,直接显示出食材的本味而且,而且只是用了二十分钟就完成了三道菜”江城诧异的说道。
江城明白,他的菜味道很好,可是已经失去了原本的味道,都被调料改变了。
可以说,他的菜算是失败了。
第四百六十一章十二强开始
江城也不气馁,而是微笑着说道:
“你果然厉害,不过家常菜并不是我擅长的比赛之中,如果你还用这些家常菜来决一胜负的话,恐怕十二强你都无法进入要知道,你的对手可不只有我一个今天来这里,只是想看看你的厨艺果然没让我失望,期待你的决赛表现对了,小心章七树”说到这里,江城就告辞了。
白小狼顿时觉得莫名其妙。
“他给我说这些到底是什么目的”白小狼呢喃道。
马小虎则是将白小狼做的菜,飞快的夹起来吃。
虽然如今的境界,不吃也行,不过能吃着家乡的味道,还是很不错的。
“虎哥给我留点”张舞星说完,也开始吃了起来。
至于江城的菜,说实话,味道是不错,可惜没有展露出食材的味道。
另一边,江城来到第十层。
看到了师父子鼠。
“怎么样”看到江城回来,子鼠问道。
“师父白小狼实力还是很强的只是随意的几道家常菜,就让我有点诧异而且他还开出了甘蓝的新做法凉拌味道还挺不错的”江城说道。
“哦你能复制下来吗”子鼠说道。
“当然徒弟的能力,师父还不知道吗只要见过他人做一遍菜肴,我就能完美复制出来”说完,开始进入厨房选择食材。
子鼠的这里可是常备大量的食材,所以很快就挑选出来了。
然后江城一道道做了出来。
看到完成的菜式,子鼠开始试吃。
不过顿时皱眉,因为味道与江城说的不一样。
“江城,你是不是弄错了步骤味道差异很大啊”子鼠说道。
“不可能这么多年,徒弟就是凭借这一手,才拥有了如今的厨艺没有一次失手过”江城说道。
接着拿起筷子,夹起凉拌甘蓝吃了起来。
“味道之中缺少了清甜,这是为什么我所用的步骤与他别无二致”江城疑惑的说道。
其实他那里明白,白小狼可是有着系统的,系统处理的,那可是看不见的。
因此才会出现偏差。
江城之所以会来找白小狼,就是因为他看了白小狼做出的两道美食之光的菜肴,就是无法复制,甚至做出来的不伦不类,就算是外表一样,可是内在却不一样。
美食之光还是无法绽放出来。
因此才想要近距离观看白小狼的做菜方式,然后复制下来,晚上两道美食之光的菜肴,他除了会模仿,就是改进,让菜肴比原本的还要美味。
因为这个特殊能力,子鼠才会看上他。
子鼠看到江城如此的神情,知道自己这个小徒弟没有说谎。
如果问题不是出现在这,那么就是白小狼本身的问题。
“白小狼不简单啊怪不得敢直播做菜原来是不怕人模仿其中到底有什么秘密”子鼠说道。
因为厨师界就有着江城这样的人,所以一个个做菜的时候,都是隐藏着的,就是怕自己的菜肴被他人复制了。
江城有点失落。
看到这里,子鼠说道:
“算了也没什么大不了的等十二强赛的时候,你在阻击他吧到时候我会安排人将你们放在一起”
“谢谢师父放心吧师父到时候,徒儿不会让您失望”江城说道。
“不是让我失望而是让你的师兄”子鼠说道。
江城默默的点头。
其实对于章七树,他一点也不在意。他如此不过是想要在子鼠面前表现一下而已。
因为子鼠可是有着压箱底的菜式,那些菜式可都是特殊类型