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顾楷文自然听出了蔡思曼的弦外之音,他笑着回应道,“蔡总,你多虑了,我们与贵方的合作,自然希望赚取利润,肯定不会做损人不利己的事情。”

蔡思曼稍微松了一口气,“对了,顾总,我冒昧问一句,贵方每日可以提供多少原材料”

小青坡的养殖规模的六千只鸡,但从鸡崽喂养到六七斤的成鸡,大约需要半年左右的时间。否则,除非降低养殖规模,才可以让鸡崽更快速的长大。

最初的时候,小青坡就准备直接一次性培育六千只鸡崽,最终被顾楷文阻止,从而建立了分批次养殖计划,从而让每一个月都有一千只左右成鸡出笼。

不要以为一千只鸡很多,如果分配在一个月时间销售,一天也就33只鸡而已

现在参鸡汤店尚未限量销售,其实是小青坡先期储存了接近两千只成鸡,一旦这一批成鸡出售完毕,顾楷文便会开启限量销售的模式。

鉴于养殖量的限制,顾楷文肯定无法大规模对外提供成鸡,他考虑了片刻,才开口道,“既然是联名合作款菜品,我觉得应该加上限量供应,才会凸显联名合作款菜品的价值。”

蔡思曼微微点头,表示认同的意思,“确实有必要限量”

“我们家出栏的成鸡,每一只的重量大约是六斤至七斤,基本都在这一个范围之内。我可以把烹饪选择权交给你们,让你们探阁自由发挥烹饪的菜品。不过,每一天我们只能供应两只活鸡。”顾楷文先认同了蔡思曼之前提出的隐性要求,随后才说了供应量。

“两只”蔡思曼楞了一下。

虽然她有想过,顾楷文肯定不会大规模供应原材料给他们探阁,但每日仅仅供应两只活鸡,那不是打发叫花子吗

“顾总,两只活鸡太少了吧”蔡思曼有一点无语的看着顾楷文。

顾楷文大大方方的将小青坡的养殖量,养殖周期,以及每一个月的出栏量,全部都说了出来,“蔡总,我们家的养殖场规模太小了,每一天给你们两只活鸡的分配量,其实已经不少了”

蔡思曼听完了顾楷文介绍小青坡养殖场,她有一种天雷滚滚的感觉,既然参鸡汤店被高端消费群接受,每一天的生意都过得去,那为什么顾楷文不扩大养殖场

她问出了自己的想法,“顾总,如果你们扩大养殖场,肯定可以获得更多的利润。”

顾楷文平淡的摇头,“没有那么容易的。”

“噢”蔡思曼露出疑惑的神色,“为什么不容易”

顾楷文似笑非笑的回应道,“我相信你们肯定详细的调查过小青坡,对吧”

蔡思曼没有说话,表达了默认。

“如果你们详细调查过小青坡,那你们应该非常清楚,当初的小青坡是一片荒坡,我选择承包了下来,又耗费数百万资金改造它,最终将它改造成了现在的养殖场。”顾楷文介绍着小青坡的情况。

“莫非你们以为,我只是随便选了一个地方”顾楷文依旧似笑非笑的说着。

蔡思曼忍不住询问道,“难道养殖场的选址有什么特别的要求吗”

顾楷文笑而不语。

“不好意思,顾总,我听得太入迷了。”蔡思曼略微尴尬的说道,如果按照顾楷文的说法,那小青坡养殖场的选址根据,绝对属于机密之中的机密。

只可惜,蔡思曼不知道自然意识的存在,也不知道顾楷文被自然意识眷顾,所谓的选址特殊要求,完全就是顾楷文在瞎扯淡。

第284章na0283得陇望蜀

外滩,reoen咖啡厅。

蔡思曼陷入沉思之中,即便顾楷文已经解释了小青坡养殖场的养殖量略低,她依旧在思考,如何让顾楷文提供更多的活鸡。

“顾总,每一天两只活鸡的供应量,确确实实太少了,我们要一个月出栏量的百分之十,你看如何”蔡思曼提出了自己的要求。

按照蔡思曼的想法,如果一个月的出栏量是一千只成鸡,那他们探阁就可以获得一百只成鸡,虽然这一个供应量依旧很少,但已经比顾楷文提出的供应量多了三分之二的份额。

顾楷文沉默的考虑起来,小青坡养殖场的鸡崽死亡率非常低,基本上维持在千分之五的程度,大多数死亡原因还是接近出栏的成鸡攻击了小鸡崽,才导致小鸡崽的死亡。

一般情况下,每一个月的出栏量,基本上都超过990只,出栏量非常的稳定。

顾楷文思考了一番,才回应道,“初步来说,我可以接受这一个要求。不过,我会根据小青坡的出栏量,动态调整你们的供应量。但是,我可以保证,每一天最低供应量也有两只活鸡。”

蔡思曼心中暗自叹气,他们与顾楷文的合作,几乎处于完全劣势的一方,他们需要顾楷文提供原材料,但顾楷文最多就借用一下他们米其林三星级餐厅的名声。

对于顾楷文来说,如果有米其林三星级餐厅给他借用名声,那是一个不错的选择。但是即便没有,他也没有任何损失。

探阁就不一样了

探阁现在的问题非常大,大众点评口碑差,菜品特色不足,当家首席主厨正在闹别扭,他们需要与顾楷文合作,从而推出联名合作款菜品,提振提振探阁的士气。

“没问题”蔡思曼接受了顾楷文提出来的意见。“对了,顾总,我们还有一个不情之请,我们了解到顾总旗下的小静斋也非常有特色。所以,我们希望顾总也可以为我们探阁提供小镜湖的野生鱼。”

顾楷文眉头一挑,“小镜湖的野生鱼,每一天的渔获都非常少,供应小静斋已经供不应求。”

“顾总,你们家小静斋的定价在我看来有一些低了,你有没有考虑过通过小镜湖野生鱼获得更多的利润”蔡思曼以利诱之。

顾楷文嘴角微微向上翘起,露出一抹淡淡的不屑,“关于赚钱的问题,我可以通过思青苑和参鸡汤店赚钱。小静斋赚不赚钱,真的不太重要”

然而,事实上小静斋一个月也有五六十万的利润,虽然远远比不上参鸡汤,但也绝对不是不赚钱

蔡思曼显然了解过顾楷文旗下的产业,顾楷文旗下的产业,大多数都是自产自销模式,她非常清楚自产自销的成本肯定不会太高。

但顾楷文旗下的产业,大多数产品的售价都很高,那意味着顾楷文获得的利润会非常高。

这个该死的有钱人蔡思曼心中暗哼。

虽然心中暗哼,但蔡思曼又不得不继续试图说服顾楷文,“顾总,如果我们探阁可以获得小镜湖的野生鱼,它也一定会成为我们探阁的招牌菜品,从而提升我们探阁的名声”

“那是你们探阁的好处,我又可以获得什么呢”顾楷文反问道。

蔡思曼深吸一口气,“首先,如果顾总愿意提供小镜湖的野生鱼,我们愿意给予百分之八十的利润;其次,定价权依旧是顾总的;第三,通过我们探阁,顾总也可以宣传小静斋与小镜湖。”

顾楷文看着蔡思曼,露出了一抹欣赏的神色,夸奖道,“蔡总的算盘打得真响,小镜湖的野生鱼本来就供不应求,即便额外