大量微博的鱼友表示不敢相信小静斋的华丽变身
毕竟,大量鱼友在微藏光过曾经的小静斋,曾经那个破破烂烂的小静斋,居然变成了江南水乡的园林,这样巨大的改变,震惊了广大微博鱼友。
“咚咚咚”
一阵敲门声传来,紧接着是董平的声音,“您好,吕先生,我们将为您上菜。”
吕昊回应道,“请进。”
当吕昊回应之后,董平才打开滑动木门,随后他推着一辆木制外观的送餐车进门,停在了餐桌的旁边。
董平先锁定送餐车,防止它移动,然后才揭开送餐车的顶盖,在顶盖的背面,并不是木制材料面,而是亮闪闪的不锈钢。
吕昊看着送餐车顶盖的背面材料,他露出了好奇的神色。
董平发现了吕昊的目光,他主动道,“吕先生,我们的送餐车内部,全部使用了先进的1810医用级不锈钢保护菜品不受污染,以及保证菜品在运输过程中的温度不会快速降低,请吕昊先生放心食用。”
吕昊点头感叹,“你们小静斋变了好多”
董平谦虚的回应,“一切都是为了顾客服务。”他一边说话,一边将清蒸桂花鱼,还有鲫鱼豆腐汤,以及两份炒时蔬端上来。
“吕先生,您预约的菜品已经上齐,祝您用餐愉快。”董平说完之后,便快速推着送餐车离开,顺便为听风阁合上木门。
当董平离开之后,吕昊为刘艺介绍道,“小艺,你尝尝清蒸桂花鱼,它是小静斋的高级鱼类,不仅肉质细腻,还有一股淡淡的香味,而且没有任何的鱼腥,你试试”
刘艺按照吕昊的推荐,她用筷子戳破清蒸桂花鱼的表皮,随后夹起一小块白嫩的鱼肉,沾了一点酱汁,小心的吹了吹气,才喂进嘴里。
当清蒸桂花鱼肉进入刘艺的口中,她顿时露出了惊讶的表情,她不是没有吃过桂花鱼,但小静斋的桂花鱼和她记忆中的桂花鱼,完全是两种不一样的感觉。
普通的桂花鱼,鱼肉有一些柴板,而且或多或少有鱼腥味,但小静斋的桂花鱼,它融合了大葱与姜丝,还有酱油的味道,还保持了浓郁的鲜香,以及细腻的肉质,让刘艺忍不住再夹了一筷子。
“好吃吧”吕昊笑着问道。
刘艺含糊不清的嗯嗯回应。
吕昊满意的点头,仿佛刘艺认可小静斋,对他来说也与有荣焉的意思。
七斤重的桂花鱼,去除了内脏之后,还剩下超过五斤,小静斋都是实称,没有弄虚作假的手段,但超过五斤的桂花鱼,居然被吕昊和刘艺两人吃完。
连额外的鲫鱼豆腐汤也被两人喝光
当两人吃完之后,无论是吕昊,还是刘艺,他们都瘫在了椅子上,刘艺苦笑道,“完了,完了,我要保持身材的,这一顿严重超标了”
吕昊嘿嘿怪笑。
刘艺白了一眼吕昊,“昊哥,我胖了该怎么办,你会不会不喜欢了”
“你说对了,我真不喜欢胖的”吕昊直白的回应。
“哼”刘艺轻哼一声,“我会努力锻炼减肥的”
“那你加油,等你锻炼好了,我再带你来小静斋。”吕昊又发出了嘿嘿怪笑,小静斋简直是减肥者的地狱。
毕竟,小静斋的美食当前,还有人可以忍得住的吗
临近下午两点半,最后一桌顾客离开。
顾楷文看着抹汗的董平,他笑着道,“平哥,你现在知道累了吧”
董平点头,“比起以前来,是有点累。”
以前的小静斋,虽然也只有董平一个服务人员,但以前的小静斋没有格调和档次,董平上菜的时候轻松多了,根本不需要太多的花样。
但现在小静斋的档次变高了,用餐服务的质量自然也要提升起来。
顾楷文可不希望小静斋的服务人员仗着小静斋店大欺客,面对顾客的态度很恶劣。
毕竟,小静斋的菜品价格非常昂贵,来小静斋消费的客人基本也是精英人员,如果用餐服务太掉档次,那不是给小静斋抹黑吗
“所以啊,招聘服务人员的速度要快一点了,除非你想自己一直累下去。”顾楷文笑着调侃。
董平连连摆手,“我们的鱼卖完了,晚上不营业,我马上就联系朱婷,询问一下招聘的事情。”
第187章na0187老司机带你飞14求订阅
小静斋重新装修之后,恢复营业的第一天,虽然取消了晚间不营业的规矩,但仅仅在中午的时候,便卖完了小镜湖出产的所有渔获。
幸亏小静斋转型成为仅限会员,以及仅接受预约订餐的模式。否则,仅仅是中午就卖完了野生鱼,怕不是要被上门的顾客疯狂吐槽
不过,重新恢复营业的小静斋,在小范围内的口碑非常好,收获了一致的赞誉
曾经的小静斋,用餐环境实在是太糟糕,哪怕味道非常好,但多少会被顾客抱怨一番。
毕竟大热天的,在露天院坝用餐,还没有空调,实在是太热,顾客当然会抱怨。
现在小静斋重新装修之后,摇身一变成了江南园林的模式,再加上优质的服务,自然在高端消费群体中的口碑爆炸。
下午接近五点。
顾楷文正在思考如何利用小青坡跑山鸡的事情,他接到了董平的来电。
“老板,招聘的事情搞定了”董平的声音中透露出喜悦的味道。
顾楷文询问道,“招聘了几个人”
“按照你的吩咐,四个服务人员,一个专职的洗碗阿姨。服务人员的月薪定的五千元,额外加服务费的奖金;洗碗阿姨的工资也是五千元,但没有额外奖金。”董平汇报着情况。
“嗯,我知道了,你培训一下服务人员,让她们尽快找准定位,明白吗”顾楷文吩咐道。
董平肯定的回应,“好的。”
小静斋的定位是高端私房鱼馆,服务人员的服务态度有严格的要求,按照顾楷文的规定,小静斋的服务人员虽然有高工资,但若是被顾客投诉,只要投诉两次,便会被无条件辞退。
毕竟,四名服务人员可以共享百分之一的服务费,按照小静斋的消费水平,即便是百分之一的服务费,即便是四人平均分