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接下来两三周的时间,只要能把这第二波的任务完成,她的动物园大计划基本上也就有了充足的底气搞定了。
车子一路赶回动物园,苏千绫一头扎进了后厨。
李厨这会已经来上班了,指挥着后厨的人在整理今天要用的东西。
“园长!”
“大厨已经找到了,大概下周开始启动食堂和包间的建设。”
“包间要比食堂会快一些,一共十个,到时候李厨你这边就要多费费心了。”
“菜单呢?”
说到这个苏千绫也有些头疼,沉吟了片刻之后这才开口。
“这也是我今天来想和你说的,我打算带几个人一起去偷菜,咱们一起商量一下定什么菜品合适。”
“什么时候?”
“今天就去,咱们先在山城转转,明天去隔壁市。”
李厨思索了一会,随后也看向了身旁的一个厨师。
“我夜宵之前回来,你们把菜备好。”
“这摊子你管好了,出了问题我要扣工资。”
“好!”
趁着李厨交代工作的时间,苏千绫也拿起了对讲按下了通话键。
“小宋,今天晚点的工作交出去,一会跟我出趟门,顺便把孔嘉也带上。”
一趟四个人差不多已经涵盖了完全不同的口味。
李厨是这一趟最重要的,他主要是确定这道菜现在能不能做得出来。
而苏千绫则是考虑成本和售价这些问题。
小宋和孔嘉分别代表了现在的年轻男女的想法,他俩认可的菜就完全可以放到菜单上了。
开车带着几个人先行抵达了醇香楼,作为山城五星级酒店的附属中餐厅,这里的菜品质量和味道在整个山城都是排得上名号的。
苏千绫翻看了一下菜单,很快就点了十多个菜。
特意都要了小份之后,很快第一道菜就端到了桌子上。
“白灼虾?”
“对,后厨可以准备一个海缸这东西很能活,而且死了的话也可以给动物们加餐。”
听到了苏千绫的解释,几个人也拿着筷子加起来吃了一口。
苏千绫尝了尝味道随后也带着肯定点了点头。
餐厅卖的贵是有道理的,这东西的味道是真的不错。
“你俩呢,觉着这道菜可以上菜单不?”
“可以,味道很好!”
孔嘉将虾肉咽下去,整个人都精神了很多。
而一旁的小宋也接连点头。
“好吃,真的好吃!”
最终所有人的目光都放在了李厨的身上。
“这道菜主要在虾肉的品质上,另一部分则是料汁。”
“能做出来,不过口味会少有偏差,问题不大。”
搞定了第一道菜,所有人也开始将目光放在了第二个菜品。
爆炒四头鲍,这道菜的的确确算得上是品质菜品了。
甚至可以说是基本上大多数山城餐厅都会准备的东西。
不过一些小餐厅都是准备的小鲍鱼,只有极少数的会是四头鲍以上的。
越是高档,餐厅的鲍鱼就越大。
“你俩觉着呢?”
苏千绫吃了几口之后就将目光挪动到了孔嘉和小宋的身上。
“我觉着可以,鲍鱼这东西只要做的不是太差味道就不错。”
“这个味道就很好,辣口也很舒服。”
有了他俩的肯定,李厨也开口说起了这道菜。
“餐厅准备的话,原材料不能少,从十头鲍到两头鲍我们都要准备。”
“钱不是问题,我们准备了最终都可以翻倍卖。”
有了苏千绫的肯定,李厨也再度尝试了一口。
“可以做,这种料汁是老式的酱料,就是有一款酱油不太好买。”
但两道菜过后的第三道菜可就没有那么好运了,苏千绫点的这个叫豆辣蒸排骨。
算得上是山城这边的特色美食。
但随着菜品入口,小宋倒是感觉不错,但孔嘉的眉头已经皱了起来。
“园长,有些太辣了吧?”
苏千绫听到孔嘉的话,随后也皱起了眉头看向了一旁李厨。
“没办法,这道菜如果少了辣味,味道就变了。”
“那算了,暂时先不上了。”
一道道菜过了一遍,最终苏千绫点的十多个菜只有五个入选了菜单。
苏千绫将消食健胃片挨个分了分,随后也再度开口。
“走吧,下一站!”
车子很快就停在了下一站。
趁着路上的时间,李厨也轻声问了一句。
“咱们菜单上打算上多少菜?”
“除了你们拿手的之外,格外在上十五个差不多就够了。”
李厨他们能拿出来的菜差不多有二十个,再加上十五个凑三十五个菜就足够十个了。
“行吧。”
几个人摸了摸肚子整个人也带着无奈。
很快,车子就在一处酒楼停了下来。
这家酒楼仿古设计,传闻厨师祖上服务过清朝的皇帝。
很快,苏千绫几人就点好了菜品坐在了椅子上。
第二个餐厅能拿到的菜一共有两个,其他的要么就是带着秘方没办法复刻,要么就是不太适合动物园。
包间的存在可不单单是给游客提供一个干饭的地方。
还有让游客能体验得到一种享受。
要知道,苏千绫给包间的定价可是1388的基础价格,换句话说想要在这里吃一顿,别管点什么首先就要花出来1388买一个名额。
苏千绫对待普通游客基本上也就是平价,但对于那些爱面子,手中不差钱的人来说,这种地方就是在合适不过的了。
当然,苏千绫也不单单只会给有钱人开放这个餐厅,同时也会给一些游客任务。
完成任务不但能拿到入场卷,甚至还会根据不同的任务获得一些菜品。
一群人吃到了晚上八点多,孔嘉和小宋捂着肚子脸上充满了痛苦。
“园长,真的吃不动了!”
“还差两道菜,那今天就先到这,过几天再出来吃一顿。”
简单沟通了一下之后,苏千绫也转动了车子回到了动物园,不过刚刚抵达动物园就看到了人工湖上散发着莹莹的白光。