“滋——啦——”
伴随着一声极其悦耳的脆响,高温的铁网瞬间锁住了羊肉表面的水分!
红通通的炭火无情地炙烤着鲜嫩的羊肉,羊肉的颜色以肉眼可见的速度开始发生变化,从鲜红逐渐转变为诱人的灰褐色。
李轩双手翻飞,动作熟练得令人眼花缭乱,不停地翻烤着手里的肉串,确保每一面都受热均匀。
随着温度的不断升高,隐藏在羊肉纹理深处的丰富油脂,终于被彻底逼了出来。
一滴滴金黄透亮的油脂,顺着饱满的肉块缓缓渗出,最终承受不住重量,滴落在了下方烧得通红的木炭上。
“轰——”
火炭上瞬间爆发出一小团火苗,发出更加猛烈的“滋滋”声响。
就在这油脂与炭火碰撞的零点零一秒内,一股浓郁到极点的肉香,轰然爆发!
其中,还混合着孜然那种极其霸道的香气,以及辣椒粉那令人微微发热的刺激感。
这股霸道无匹的香味,如同无形的风暴一般,瞬间弥漫了整个李家庄的后院,甚至向着庄园外飘去!
“哇——!好香呀!”
原本蹲在角落里玩耍的小兕子,瞬间闻到了这股致命的香味。
她丢下手里心爱的小木头玩具,迈开两条小短腿,跑到李轩身边。
小丫头紧紧抱着李轩的大腿,眼巴巴地看着烤炉上那些滋滋冒油、颜色变得金黄焦脆的肉串,大眼睛里仿佛有星星在闪烁,喉咙里更是不断发出直咽口水的声音,那模样简直萌化了人心。
不仅仅是小兕子,就连坐在石桌旁的李世民和长孙皇后,也被这股前所未闻的极致香味深深吸引。
他们不约而同地停下了交谈,转头直勾勾地看向烤炉,悄悄咽了咽口水,肚子甚至不争气地发出了细微的抗议声。
“好了!第一炉出锅!”
李轩大喊一声。
此时肉串已经彻底烤熟,表面呈现出一种极其诱人的焦黄之色。
边缘甚至带着一点点微焦的酥脆感,表面还挂着晶莹剔透的油珠,还在“滋滋”作响。
他拿起第一把热气腾腾的羊肉串,转身将这散发着致命诱惑的肉串分给众人。
他首先抽出两串最肥美的,递给了望眼欲穿的小兕子。
小兕子欢呼一声,迫不及待地用两只小手接过去。
她甚至等不及肉串凉透,便张开小嘴,狠狠地咬了一大块肉下来。
羊肉一入口,最先感受到的是表皮的酥脆,紧接着,羊肉内部那被完美锁住的鲜嫩汁水在口腔中瞬间炸开!
孜然的狂野、辣椒的微辣、精盐的咸鲜……各种复杂而迷人的味道在嘴里疯狂碰撞、交织,疯狂地刺激着小丫头的味蕾。
小兕子吃得满嘴流油,甚至连鼻尖上都沾上了一点孜然粉。
“好吃!太好吃啦!锅锅烤的肉肉是全天下最好吃的!”
小兕子一边含糊不清地大声呼喊着,一边开心地嚼着嘴里的羊肉,小脸上洋溢着无比满足的幸福感。
安顿好小家伙,李轩又拿着几串刚出炉的羊肉,大步走到了李渊的面前。
他笑呵呵地将肉串递给这位大唐的开国皇帝:“老太爷,您也趁热尝尝小子的手艺!这东西,凉了可就少了几分风味了!”
李渊本能地伸出手。
其实,看着众人吃得那么香,他肚子里的馋虫早就被勾引出来了。
但他毕竟曾是九五之尊,心里还想着要在儿子李世民和孙媳妇面前,端着点太上皇的架子。
他强行做出一副不苟言笑的矜持模样,接过羊肉串,极其优雅地凑到嘴边,轻轻咬下了一小口烤肉。