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一只鸡腿你需要几口
刘光福只需要一口!
整个鸡腿塞进嘴里,然后,使劲儿一嗦!
立马入口。
那叫一个爽歪歪!
吃鸡腿,就得这么吃!
最是爽歪歪不过的那种!
看著满嘴流油的老弟,刘光天莫名有些幸福。
他们哥俩没得阎解成阎解放那么好的运气,所以啊,只能如此了。
不过,说起来,现在这个日子,他们也算是很不错的嘛
知足,知足就行,知足者常乐
“好吃就行,哈哈,等著吧,等风头过了,哥就去找工作,日后啊,爭取让你小子一个月吃上一次!”
“嘿嘿嘿!好!”
可別觉著一个月吃上一只鸡算是苦日子,这年头,可相当有盼头!
再怎么说,也比他们哥俩在四合院过的日子更像是个人。
是,刘海中家里伙食足够好!
这没的说。
单单每天的炒鸡蛋,那都是他们四合院一绝!
但,这炒鸡蛋,他们哥俩这辈子能吃上的次数,屈指可数。
一般来讲,只能是刘海中吃。
刘海中心情好了,发言让谁吃,谁才能吃。
一般情况下是刘光齐和刘大妈。
他们哥俩
嘿!舔盘子这活儿都轮不到他们!
“哥!等我以后,我也好好上班照顾你!”
“妥了!”
哥俩聊上两句就开始低头继续猛干,那叫一个风捲残云。
“嗝儿——”2
吃完饭,这小哥俩对视一眼,极为默契的打了个嗝儿。
“哥,我去把鸡骨头洗洗!”
“我去把鸡杂收拾收拾!”
这哥俩吃完饭也没继续懒洋洋,反而是各自找了活计。
鸡,是个很重要的物资。
鸡毛,他们都留了下来,鸡骨头和內臟,绝对不能丟掉。
处理乾净的鸡架子也就是骨头和鸡杂一起熬汤,熬到汤色奶白,撒点盐和韭菜末,绝了!
就这,这年头一般也就只能是病人,產妇,或者家里顶樑柱才能享受到的待遇。
“哥!这鸡胗上还有黄皮!!!”
刘光福惊讶。
刘光天笑笑,“看见了,现在还少,不过嘛,先剥下来晾乾,等以后多了,可就是好东西!”
这是啥
鸡內金。
用处很多,攒多了可以卖给中药铺换几分钱;或者用瓦片焙乾碾碎,掺在麵粉里做成鸡內金焦饼,给小孩吃,说是能消食健脾。
当然,大人也能吃,这鸡內金倒是不挑人的。
一头鸡,用处简直多多益善。
鸡杂这些內臟那也有各自单独的用处。
鸡肝最嫩,往往留给家里的老人或最小的孩子。
鸡胗最有嚼劲,是男人们下酒的佳肴。
鸡肠最难洗,但只要洗乾净,切碎了燉菜,也是顶好的荤腥。
鸡血如果接住了,凝成块,和鸡杂燉在一起,又是一道好菜。
你瞧瞧,这鸡,没白死!