李九洲和儿子腻歪了一阵之后就著手准备做饭了。
排骨切断冷水下锅,加点料酒去腥焯水,撇掉浮沫,两三分钟就够了。
隨后捞起来放一边控干水分,隨后放冰糖炒糖色,变成红褐色之后放入排骨炒制,再放一点蜜汁的大料。
李九洲做的是葱烧排骨,主打一个葱香味,需要慢火烧个40分钟左右。
儿子年纪小,牙口不好,软糯一些他好下口。
小铁牛全程坐在儿童椅上观看老爹的操作,隨著香味散发出来小傢伙的口水就不停的往下流。
时不时拍著自己的小胸脯喊一声:“爹,牛牛饿…牛牛饿…”
李九洲抽空也会和儿子互动一下,让他別急。
好在小铁牛很听话,虽然馋的直流口水,但还是很乖,不过催促是少不了的,美食就在眼前,他能不急嘛。
好在媳妇过来了,看著儿子那副馋样也乐,拿著手帕给他擦口水:
“看把你给馋的,跟娘出去玩,等你爹做好了再吃。”话说完就要去抱他。
可小铁牛死活不乐意,非要陪著他爹,他也不哭,就是挣扎。
冰冰无奈只好做罢:“牛牛,看你的样子早晚要传承你爹的手艺。”
小铁牛闻言高兴的拍拍手:“好好好,学手艺,学手艺…”
李九洲听媳妇这么说也乐了:
“哈哈哈…媳妇,他这么小能懂啥,等长大了他想干什么就干什么,还早著呢。”
不过他心里却是这么想的:“老子手里银元古钱幣一堆,古董字画也不少。”
“儿子以后怕是干不了厨子了,下乡也不会去,老李家关係硬著呢,谋个好工作不难。”
等改开以后一切都好说。
当然,如果儿子以后想拿著他的钱出国那就另当別论,李九洲不介意打断他的腿。
他敢出去李九洲就敢分幣不给他留。
李九洲也不是要一竿子打死,是因为改开以后太多人出国不回来了。
见识过外面的繁华觉得自己家就很落后,这种思想很可怕,连祖宗都不要了。
李九洲不允许,他也不会去,甚至前世自己当总厨时也富裕过,也去国外交流过厨艺,但是从来没有想去国外见世面的想法。
见了大世面又能怎样,开阔眼界
说实话也就那样…
有些人这辈子都没出过县城,甚至镇都没出去过,难道他们的眼界就很低
信不信你和人家连国际形势比你还能说
说急眼了抡你一拳都是轻的。
我特么说不过你没毛病,但也略懂一些拳脚功夫。
我泱泱中华地广物博,人才更是代代不断的喷涌而出,行行都有状元郎。
出国游玩可以,想定居国外就当儿子没了,李九洲也想当个古板的爹,父爱如山的那种感觉。
中午吃饭时小铁牛吃的那叫一个开心吶,小脸都吃出花来了。
就在一家人吃饭时门口溜进来一个小身影,李九洲定眼一看,正是小棒梗。
他比儿子铁牛大半岁,早就能走了,中午开饭时就被前院的香味给馋迷糊了。
趁著老娘老爹和奶奶忙活之际自己偷摸溜出来了,顺著味儿就摸进了李家的厨房。
山河起身走出厨房,去家里看了看,又走到院里瞧了瞧,压根儿就没看见贾张氏和童洁的身影。