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第147章 提前准备年礼(2 / 2)

既然决定今年要回首都过年,林芷兰提早就已经开始准备年货。

海岛別的什么没有,海鲜和水果却丰富。

不管是首都公婆家,还是乾爸乾妈家,每到逢年过节,林芷兰都会寄一些干鲍、贝柱、乾鱼、海带这些回去。

至於水果,在路上容易坏,一直没有准备过。

这会子苏琅在家,有他帮忙,林芷兰打算做一些水果乾。

椰子肉切成適宜大小,用削皮刀削成薄片,放进锅內小火翻炒,烘乾水分。

最后再放入烤炉里烘烤,出来就是甜甜的椰子片。

椰子片脂肪含量很高,很容易长胖。

林芷兰將椰子片分享给汪柔和刘春华时,都说了这一点。

汪柔喜欢,却不敢多吃。

刘春华倒是不介意。

这年头人都瘦,谁要是胖一点,在人们眼里是福气。

蒋丞州也喜欢,可自从吃了香蕉干,立马就倒戈了。

林芷兰还和当地人学会了醃鱼。

海鱼去除內臟,抹上盐,一层鱼一层盐码入杉木桶,再往上面压上重石头,据当地人所说,这样可以保存几个月都不会坏。

蒋丞州放寒假的时候,这桶醃鱼才第一次拿出来吃。

林芷兰按照老乡的说法,將咸鱼切块,放几片生薑去腥,再淋上一点点花生油,大火蒸上15分钟。

鱼肉紧实,油香直往外冒,蒋丞州配上白粥都能吃上三碗。

要是用脆生生的青菜裹著,加上糯米饭,一口咬下去,鱼肉的紧致带著糯米的焦香在口中炸开,略微的咸,再添上稍稍的辣味,被生菜的清甜,味道刚刚好。

蒋丞州连吃了三天都没腻,连一向不爱吃青菜的小琳琳。

何花婶和刘春华也学著醃了。

但味道就是没林芷兰做得好。

林芷兰过去尝了个味,笑道:“味道还好,就是太咸了。蒸前得先把鱼清洗一下,再放点米酒、薑片、葱段,就不会发腥发苦了。”

现在物资匱乏,很多人做醃鱼,都不捨得把上面的盐粒洗掉。

做出来的鱼可不是会发咸。

林芷兰和附近三家还好,新来的那些军嫂,一个比一个地勤奋。

製药厂暂时不会招人,这是新来的军嫂都没有工作。

部队怕她们又闹出打架的事情,便给她们分了地。

海岛上可以水稻,但收成不好。

军嫂们勤劳,也有智慧,问了当地的老农民,最后只拿最好的地方来种水稻,其余的地大多种了红薯。

刘春华有工作,也去领了一块地,全种上了红薯。

等到军嫂们的红薯收穫完,蒋丞州的二年级第一学期已经过了一半。

苏琅早就和部队里批了假,林芷兰也跟医院请了假。

听说苏琅能休一个月,林芷兰还有些困惑,“领导真能批你这么久的假”

苏琅是团长,每年有一次探亲假,包括路途和春节三天假期確实一共有30天。

当春节是战备期,团长通常不准离队,除非特殊情况。

苏琅笑道:“师长也是看在我好几年没有休探亲假的情况,总之批了就行。”

林芷兰古怪地看了他一眼,没再多说什么。

苏琅抽走她手中的笔,弯腰抱起她往床铺走,“別想那么多,该睡了。”