豹子！
……
和一群热情的食客告別后，秦天驾驶著五菱宏光i，直奔菜市场而去。
他要去买菜，准备今天的晚摊！
如果是平常的话，直接让吴嬢嬢送过来就行，但麻婆豆腐是一道新菜，他得亲自去挑选食材，不然不放心。
阳光刚漫过菜市场的铁皮棚顶，秦天的布鞋就踩进了湿漉漉的青石板路。
混著鱼腥与烂菜叶的气息里，他径直走向最里头的豆製品摊。
老豆腐摊前白雾繚绕，他用指尖按了按豆腐块边缘，指腹能触到细密的肌理。
“小帅哥，不用看，我这是正宗的手工黄豆豆腐，绝对没有任何添加剂。”
老板娘提著一把菜刀，乐呵呵地道。
“多少钱一斤啊，大姐”秦天问。
这个豆腐確实不错，符合他的標准。
“三块五！！小兄弟，要多少”
“太贵了，便宜一点。”秦天摇摇头。
“小兄弟，我这是成本价啊！便宜的豆腐也有，但是那个味道……”老板娘刚准备诉苦水，秦天就打断了她。
“我要五十斤！！”
“多，多少”老板娘手腕一晃，菜刀差点飞了出去。
“50斤，多少钱你出个价吧，合適我就在你这里拿。”
说完，秦天又补充了一句，
“对了，老豆腐和嫩豆腐我都要。”
老豆腐和嫩豆腐都可以製作麻婆豆腐。
嫩豆腐做的麻婆豆腐口感滑嫩，適合软嫩口感的人。
老豆腐做的麻婆豆腐质地较硬，適合喜欢紧实口感的人！
既然要做，那他肯定要做好。
“那这样吧，50斤我给你算三块，这个价格真的是薄利多销了。”老板娘犹豫了一会后，咬牙说道。
“行！不过得帮我送一下，我的车拉不了。”秦天点头道。
“远吗”
“不远，青云路那边。”
“行，没问题！”老板娘爽快的答应下来，他们做生意，自然都是有电动三轮的。
送货除了消耗时间外，並不会產生多大成本。
如果不远的话，量大一般都会送货。
……
豆腐买完后，秦天又转身来到调料区，他捏起颗乾花椒捻碎，麻味直衝鼻腔，眼睛一亮，抓了一小把。
开县豆瓣要翻到底层的，“陈得够久，红油才香”。
蒜苗选了带泥的，“根须新鲜，叶子炒出来才脆绿”。
转了半个市场，秦天这才將配料买齐。
又和熟悉的摊主嘮了一会嗑，这才离开菜市场，回家准备今天摆摊所需要的食材