“钱钱钱,你就知道钱这个算啥要不了几年,你在华视去打个广告试试,一个广告一年就要几个亿呢,你这算啥子钱”
“哎,赵乡长,我这不才起步,总要精打细算嘛。”姜学清知道自己说错了,敢忙认错。
“舍不得孩子套不得狼”赵无极懒得跟姜学清闲扯,直接用一句俗语把嘴巴给封上。
“那是,寻是,总之,我听乡长安排就是。”
“你明天,装上几箱酒,给县委办、县府办各送2箱酒,给人大、政协、武装部各送1箱酒,就说是我们新酿出的酒,请领导品尝。”
“是。我明天就去办。”送礼,是姜学清很喜欢的事儿。
“别忘了,乡政府这儿。”赵无极叮嘱道。
“嗯乡政府这儿,送几箱”姜学清实际上有点怕和乡政府打交道。
“送两箱吧。你记住,这是第一次,也是惟一一次。对了,以后,乡上的干部在酒厂拿酒。一律按批发价给他们,11块钱一瓶,就是我来拿也不例外。我说的98元,是你向经销商人的让利休息,别人一年为你销售几百箱酒。价格应该低一些。”
所谓品酒大会,作为营销手段在后世绝不陌生,神马买一送一、特价商品、特价菜、团购、喝啤酒比赛等,可谓层出不穷。只要你有闲心,有空时间,几乎天天都可以花很少的钱买到很便宜的东西。甚至是免费赠送的礼物。
不过,在这个时代,这种营销手段绝对具有爆炸性的意义。
凤山酒厂的规模很小,目前每一批酒的产量只有2吨,即4000瓶罢了,而生产一批酒的周期最少需要5天时间。按这种规模,凤山酒厂一年都只能生产144吨酒。
但是,凤山酒厂要扩张却非常快,因为他的酒方很特别,再加上技术难度并不大,只是要求比较严格罢了。赵无极给凤山酒厂定的这个价,毛利率至少有55以上。也就是说,凤山酒厂卖掉一批酒,就能赚2万元左右的毛利,一个月下来就可赚10万,有了这10万毛利,难道还不能扩大生产
赵无极在凤山乡的“五年计划”中,给凤山酒厂确定的目标是:87年内将实现销售收入200万元,利税20万元;90年实现销售收入2000万元,利税300万元,员工规模超过200人。
显然。这个目标也是比较保守的。华夏的白酒业,还有近10年的黄金发展期,几乎要到1995年之后,竞争才会激烈,各地争相上马酒厂。而到了2000年之后,名优白酒又异军突起,引领着奢华和时尚。
为了凤山的几个企业,赵无极可以说是使出了浑身解数。譬如这个凤山酒厂,赵无极就为其确定了高、中、低三档白酒。
高档白酒,就是姜学清拿来喝的这个,市场价在13515元瓶之间,这种酒,赵无极给它起了一个比较中性,但却可以持久的名字:凤山佳酿。
中档白酒,赵无极也给取了一个名字:凤山特曲;至于低档酒,自然叫“凤山大曲”了。中档酒此时的零售卖价在78元之间;而凤山大曲的价格则在45元之间。
这个定位与定价策略,当然是建立在酒的品质基础之上的,其销售对象哪怕是低档酒,也是定位于城市工薪阶层的。
至于广大的农村,则还处于喝1元钱一斤的散装包谷酒的水准上。即便在21世纪的农村,农民帮别人一天工都能拿到100元以上的收入时,大多数农民也还在喝5元一斤的烤酒。
不是说赵无极要放弃农村这块市场,而是任何一种酒,在它面世之时,瞄准的都是高消费人群,只有在取得了高消费人群的认可,即确定品牌形象之后,才扩大生产,抢占低端市场。
如果一种酒,一面世就确定为农村市场,那么,即便你后来开发了高端酒品,那些有钱人会来买吗
过去的凤山酒厂,之所以会做不起来,问题当然多多,其中市场定位就让人哭笑不得,譬如,酒厂进了刷瓶、装瓶机,这就说明这酒主要的销售对象应该是在城市,因为城里人并不习惯打散酒喝,那个,太没身份了。
但奇葩的是,凤山酒厂却把这些瓶装酒摆到望坪、前山和凤山的供销社里卖,而同时又在销售散酒。设想一下这种情形,既然散酒和瓶装酒一样的味道,谁还买你的瓶装酒啊。因此,凤山在最初半年卖出过几万瓶瓶装酒后,基本就无人问津了。而这个时代的散酒,价格差异就一两毛一斤,再加上酒厂稍为好一点,伸手的人又比较多,不做垮才是怪事。
因此,工业企业的产品定位问题非常重要,而这个定位则是建立在对市场的分析与认知之上,建立在生产厂家的实力之上。
姜学清自然没有这种认知,但架不住赵无极是个重生者;凤山酒厂也没有实力,但赵无极却很有实力,他给凤山高、中、低三档酒设计的酒瓶、商标等,本身就是一流实力甚至是超一流实力的表现;他拿出的酿酒秘方,同样是这个时代最优秀的酒方之一,甚至就是最优秀的没有之一。
赵无极几乎把所有的事情都做了,就看市场是否接受了。
不过。市场的反馈效果非常好,还没开卖就有人来下单了。
赵无极接到的第一个祝贺并下单的电话是赵老爸的。
“无极,你们那个凤山佳酿不错,昨晚我喝了两杯,口感上不输给那啥液。而且也不上头,价格怎么样啊”赵德正显然是来报喜讯的。送给县府办的两箱酒,县府办的主任一数,刚好是每个县长2瓶,然后还剩下4瓶,当然。主任自己没忘了拿两瓶,因为他也是县政府办公会成员之一,享受副县有待遇的人。
“老爸,你觉得卖多少合适”赵无极前世实际上也没什么商业经验,定价只是凭感觉而已。
“你们的酒没名气,虽然包装非常漂亮。但如果让我买的话,超过了20元,我还是会买那啥液喝。”赵老爸很认真地说道。他知道,他的话对儿子很重要,必须给儿子提供最准确的信息。
“那就对了。老爸,我们这个酒,在卢江的市场零售价不会超过15块。”赵无极说道。
“哦。不超过15块,那你周末回来时给家里买一箱回来。”赵老爸当即说道。
“好吧。老爸,我告诉你,如果从酒厂直接拿酒,是每瓶11块,一箱是12瓶共计132块。”赵无极这是一家人也要明算账了。
“你小子,担心你老爸不