方砚见状，立刻带着学徒们赶往军营。他深知辽东的寒疾，非单纯的温热之法可解，辽东的寒风夹着冰雪寒气，侵入肌肤肌理，需用“温散寒凝，活血通络”之法，冷萃法虽以冷水制药，却可通过药材配伍，达到温通之效。
他取当归、红花、干姜、花椒等温热之药，用辽东的温泉水冷萃——温泉水虽有暖意，却未煮沸，不破坏药材药性，又能中和部分寒气，浸泡三日后，过滤出药液，再与猪油、蜂蜡调和，制成冻疮膏。这冷萃冻疮膏色泽温润，涂抹在溃烂处无刺痛感，还能快速止血生肌，配合针灸刺阳池、合谷、足三里等穴，疏通经络，短短五日，士兵们的冻疮便开始结痂愈合。
戍边将军见此奇效，亲自到善益堂道谢，还调拨了十间营房，让方砚设立临时义诊点，为周边百姓诊治寒疾。方砚又针对辽东百姓常见的风寒咳喘，研制出冷萃温肺饮，用麻黄、杏仁、干姜、炙甘草等药材冷萃，再加入当地的蜂蜜调味，装在陶罐中密封，百姓家中只需用温水烫热便可服用，方便又有效。
辽东的山林中多松针、柏叶，方砚发现松针冷萃后有温通经脉之效，便教百姓们采集松针，与生姜同煮，用来泡脚，可预防关节痹症；又教戍边士兵用柏叶、艾草冷萃的药液熏烧营寨，既能驱散寒气，又能预防瘟疫。这些简易的防疫之法，皆被方砚记录下来，传回长安善益堂，纳入《防疫备要》的续编之中。
可辽东的寒疾，也有更凶险的种类。这年深冬，辽阳北部的靺鞨部落因暴雪封山，部落中人皆患上了“寒厥症”，手脚冰凉、神志不清，甚者一睡不醒。靺鞨部落与大唐交好，酋长立刻派人向辽阳官府求救，官府又请方砚前往救治。
暴雪封山，山路难行，方砚带着两名学徒，骑着马，踏着齐腰深的大雪，连夜赶往靺鞨部落。部落中早已一片愁云，数十名老人孩童卧在帐中，气息微弱。方砚诊断后，知是寒邪直中脏腑，需用大温之药急救。他取来随身带的冷萃附子液——附子有大毒，却能回阳救逆，方砚早已用冷萃法降低其毒性，密封在瓷瓶中，专用于寒厥急症。
他将附子液与热酒调和，喂予患者，又用银针刺关元、气海、神阙等穴，重灸百会穴，唤醒患者神智。对于病情较轻者，则用干姜、高良姜冷萃的药液配合羊肉汤服用，温补脾胃。经过三日三夜的救治，靺鞨部落的寒厥症终于得到控制，无一人员伤亡。
酋长感念方砚的救命之恩，将部落中珍藏的千年人参赠予善益堂，还与方砚约定，部落中的药农会为善益堂种植人参、细辛等辽东特有的药材，以低价供应，助力善益堂诊治寒疾。
方砚在辽东的所作所为，让善益堂的名声在东北大地扎下了根。百姓们皆称善益堂为“暖医堂”，说善益堂的药液，能暖透辽东的寒冬。而方砚也并未停下脚步，他在辽阳周边的县城、村寨设立了数十个义诊点，教当地百姓识药、制药，培养了数十名辽东本地的寒门医者，让善益堂的灯火，在辽东的冰雪中熠熠生辉。
当辽东的冰雪尚未消融时，江南道已迎来了连绵的梅雨季。
江南水乡，河网密布，梅雨季时阴雨连绵，空气潮湿，污水淤积，极易引发痢疾。这年的梅雨季来得格外早，雨势也格外大，扬州、苏州、杭州等地接连爆发痢疾疫情，尤其是乡村地区，百姓饮用了被污染的河水，纷纷上吐下泻，体质孱弱的老人孩童更是性命垂危。
柳清和此时正主持江南道善益堂总堂，坐镇扬州。得知疫情爆发，他立刻下令关闭扬州城外的污水口，引山泉入村，让百姓饮用干净的水源，同时命各州县分堂的医者奔赴乡村，诊治痢疾患者。
柳清和出身江南柳氏，对江南的水土气候了如指掌。他知道江南的痢疾，多为湿热痢，由湿毒、疫毒混杂所致，与北方的寒痢不同，需以“清热利湿，解毒止痢”为治则。冷萃法制作的药液，清利湿热之效尤佳，正好对症。
他取黄连、黄柏、白头翁、秦皮等清热解毒之药，又加入茯苓、薏苡仁、车前子等利水渗湿之药，用江南的梅雨潭水冷萃——潭水清澈，湿气轻，能更好地发挥药材的清利之效。浸泡两日后，过滤出药液，加入少许冰糖调味，制成“冷萃痢停液”。这药液入口微苦，却能快速止痢，成人每日服用三次，孩童减半，一般一日便能见效，三日便可痊愈。
对于重症痢疾患者，柳清和则采用针药并用之法，先喂服痢停液，再刺天枢、足三里、上巨虚等穴，疏通肠腑，调和气血。同时，他教百姓们用艾草、苍术熏烧屋舍，净化空气，用大蒜捣碎泡水饮用，预防痢疾，还让分堂的医者们在乡村设立净水点，用明矾净化河水，从根源上杜绝疫情扩散。
苏州分堂的医者，还发现江南的荷叶有清热利湿之效，便将荷叶切碎，与痢停液同煮，制成荷叶痢停汤，口感更清润，也更适合江南百姓的口味。柳清和得知后，立刻将此法推广至江南各分堂，还让医者们采集新鲜荷叶，阴干后储备起来，以备来年梅雨季之用。
此次江南痢疾疫情，因柳清和应对及时，方法得当，仅用了十日便被全面控制，未造成大规模的人员伤亡。扬州刺史亲自为善益堂送上牌匾，上书“梅雨安澜”四个大字，称赞柳清和“以医护民，以术安邦”。
柳清和并未沾沾自喜，他深知江南水乡疫情易反复，便着手制定了江南道的《水乡防疫章程》，其中详细记载了梅雨季、伏天的防疫之法，包括净水、排污、熏治、食疗等，还将冷萃痢停液、荷叶痢停汤的制作方法刻在石碑上，立在各乡村的村口，让百姓们时时可见。