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赵大师奋笔疾书,看豆浆如看琼浆,忽道:“林师,此浆灵气过剩,若不及时处理,恐逸散……”
“拿桶装,贴符!明早用!跑掉的灵气,让它变成更浓的豆香!”林小凡大手一挥。
王副厨请示豆渣去处。林小凡挑眉:“下脚料?那是宝藏!葱姜蒜末、辣条碎渣、灵盐、玄品面粉少许,和匀了,看我点石成金!”
众人狐疑,依言备料。
豆渣灰扑扑,气味寡淡,实在难与美食挂钩。
巨型铁锅,狮王心火舔舐锅底,灵植油浪翻滚。
林小凡挽袖,“厨神领域”微开,油温掌控入微。
调好的豆渣糊挤入热油,兹拉爆响,金黄丸子在油面沉浮膨胀,酥皮绽裂,香气竟比纯肉丸更霸道!
起锅沥油,撒上特制辣条香料粉。
“食材”:香酥豆渣丸子(凡品高阶·化朽篇)
“状态”:外酥里嫩,焦香豆香辣香交织,热度烫舌。
“最佳处理方式”:趁热食用,配冰镇翡翠灵泉。
“隐藏属性”:
饱腹之王:粗纤维吸水膨胀,三颗抵一碗灵米饭。
肠胃清道夫:促进蠕动,排出丹毒积秽。
成本杀手:利润率超380%,“勤俭持家”勋章进度+10%。
情绪抚慰:口感朴实亲切,唤起童年路边摊记忆(“情绪调味”共鸣)。
“美食图鉴”:收录!评级☆(实用性☆☆☆☆)。
图鉴点评:“化腐朽为神奇,是穷修士的盛宴,富仙修的野趣。”
“尝尝。”林小凡端盘。
孙虎首当其冲,烫得乱叫,嚼两口呆住:“这、这比灵兽肉丸子还香!脆得掉渣,辣得够劲!真是豆渣?”
赵大师细品,酥脆外壳下,豆香淳朴爆发,辣味点睛:“弃物化珍馐……大道至简,莫过于此!林师之‘道’,无所不包!”
众人风卷残云,两大盆豆渣丸子被抢空,连王副厨都默默多吃了几颗,冷脸微红。
正当此时,前店忽闻清脆呼声,如黄莺出谷:“林大哥!什么这么香?是不是背着我又做新好吃的了!好哇,吃独食!”
云瑶公主,鹅黄衫子随风,蹦跳闯入后院,身后还跟着探头探脑的孙虎小弟(显然是被香气勾来的)。
她一见满院灵光面粉桶、碧玉豆腐箱、金黄丸子山,杏眼瞪圆,小嘴张大成O型,馋虫瞬间被勾起,哪还记得什么公主仪态。
“哇!发光的粉!发光的豆腐!这黄澄澄的一座小山是什么?”
她不等招呼,纤指捏起一颗滚烫豆渣丸子就塞嘴里,烫得嘶嘶哈哈也不肯吐,
“嗯!酥酥脆脆,辣辣的,好香!林大哥,这也是‘遗风’新菜?”
林小凡扶额:“小馋猫,这是豆渣做的,下脚料。”
“豆渣?”
云瑶愣了半秒,随即不在乎地又抓两颗,
“不管!好吃就行!我还要那个发光的豆腐脑!看着就好嫩!”
她一来,后院紧绷的劳作气氛顿时活络。
林小凡无奈,给她盛了碗冰镇甜豆腐脑,又递过一串刚炸好的玄品辣条。