首先说说羊毛，一只成年羊一年减一次羊毛，大概在两到三斤，平均也能在两斤半，三十只就是七十五斤，
一斤羊毛大概在一分半到三分银子，所以羊毛的价值在一两半白银。
但牧民们不会直接出售羊毛，而是制作成价值会远高于原始羊毛的毛毡，毛毡是搭建蒙古包、制作靴帽的重要材料，价值能翻数倍，少则七八两白银，多则十余两。”
“其次则是羊皮、牛皮，马很少被杀掉，多了就整头直接卖掉。
羊皮两钱到五钱一张，牛皮五钱到一两五钱一张，假如说维持畜群规模，那么出生多少就得杀多少，由此就得杀掉十七头羊、三头牛、三匹马，
羊皮按均价三钱半，价值六两，牛皮按均价一两算，价值三两，皮毛则是九两。”
“也就是说皮、毛这两项就是价值十九两白银。”
说到这里，崔玉明话锋一转：“但这些与另一项产出相比，就是小巫见大巫了。”
“除了皮毛之外，就是奶疙瘩了，牛羊马奶都能做成奶疙瘩。”
“母羊的泌乳期约为四到六个月，日均产奶量约一到两斤，产后初期主要供羊羔，后期才能大量的挤奶，如此算下来一年约为一百二十到三百斤之间，平均在一百五十斤。
母马的泌乳期约为五到七个月，日均产奶量约四到八斤，年产奶约为六百到一千斤，平均为八百斤。
母牛的泌乳期约为六到八个月，日产年在六到十斤，年产奶约为一千到一千六百斤，平均为一千三百斤。
产出的奶主要制作成了奶疙瘩，少量的制作成软质鲜奶酪，因为这种不好保存。奶疙瘩的所需鲜奶约为十比一，十斤鲜奶制成一斤奶疙瘩。