三分肉，七分淀粉？！
几人疑惑：“什么是淀粉？”
王学洲顿住：“红薯打碎后的沉淀物···你们去找皇庄的人要。”
红薯被皇庄的人培育，如今已经收获好几茬了。
在他们的大肆推广下，京城不少人都已经种上。
只是普通人家自己吃都嫌不够，自然不会拿来打成淀粉。
但那些有钱的朝中大臣和皇庄就不一样了。
这东西繁殖又快产量又高，那些人吃几顿就不感兴趣了，就连他们家中的下人也都是偶尔吃吃换换口味。
根本吃不了多少，皇庄堆积的最多。
估计还在发愁怎么处置呢！
萧鸣有些明白了：“打碎后的沉淀物？还能这么用？我家就种了不少没地方处置呢！那东西连着吃几顿只犯恶心，而且饿的还快，我家狗都不吃，我最近正想着要不要拿过来喂猪呢！如果能用上的话，我让人直接送过来，不用找皇庄。”
“我家也有，我爹兴致勃勃的让人种了一大堆，结果还没到收呢他就吃烦了，最后收上来他全都让人堆了起来也不管。”
萧卓他们也跟着开口，都没想到红薯还有其他用途。
王学洲和他们说了淀粉怎么做的流程，十分简单。
萧福安问出了关键的一点：“那这淀粉怎么用啊？”
王学洲指着那些肉：“将他们剁成肉糜，加入多多的淀粉摔打搅拌，最后装到肠衣里就行。”