第二天早上,他们去了另一家老字号茶楼。
这家茶楼位于市中心,装修比昨天的更精致一些,古色古香的,门口摆放着两盆茂盛的绿萝,墙上挂着一些老广州的黑白照片,充满了怀旧气息。
里面的食客也很多,大多是本地人,还有一些外国游客,每个人脸上都带着惬意的笑容。
两人找了个靠角落的位置坐下,服务员很快送来一壶铁观音和菜单。
这家茶楼的茶点风格与前一天的略有不同,更注重食材的原汁原味,很多茶点都没有过多的调味,突出食材本身的鲜美。
“昨天的红米肠太好吃了,今天我还要点。”徐佳莹看着菜单,毫不犹豫地勾选了红米肠,还加了一份叉烧包,“叉烧包也是广式早茶的经典,我以前只吃过速冻的,今天要尝尝正宗的。”
“好啊,我点虾饺皇和凤爪。”
苏木说道,“这家的凤爪看起来很不错,炖得很软烂,应该很入味。”
两人点完茶点,就开始欣赏周围的环境。
墙上的黑白照片记录着老广州的变迁,有骑楼老街的热闹场景,有珠江上的渔船,还有老茶楼的旧貌。
“这些照片好有年代感啊。”徐佳莹看着照片,感慨道,“没想到广州变化这么大,但是这些老字号茶楼却一直保留下来了。”
“这就是传统文化的力量。”苏木说道,“这些老字号不仅是美食的传承,更是城市记忆的载体。人们来这里吃早茶,不仅是为了品尝美食,更是为了感受那份熟悉的烟火气和怀旧情怀。”
没过多久,茶点就端上来了。
这家的红米肠果然和昨天的不一样,外皮更薄更滑,几乎透明,虾仁也更大更饱满,里面的油条碎也更酥脆。