声音，骤然停止。
那条萝卜带，已化作一捧堆在案板上的细丝。
每一根，都如髮丝般纤细，粗细均匀得像是机器切割的產物。
在灯光下，那些萝卜丝晶莹剔，仿佛一触即碎的冰棱。
做完这一切，他才將萝卜丝小心地拢起，放入那个小小的紫砂燉盅。
没有高汤。
没有调料。
他只是往燉盅里，注入了半盅最普通的纯净水。
盖上盖子。
將燉盅放入一个早已备好的蒸锅里。
隔水，慢燉。
整个过程，行云流水，充满了返璞归真的质朴。
却也简单到让所有人再次陷入巨大的困惑。
这就……完了
清水，萝卜丝。
这能燉出什么味道
就在所有人都以为林晓已经技穷之时。
他又动了。
他从那个巨大的吉他箱里，拿出了一个用泛黄油纸层层包裹的小方块。
他將油纸，一层，一层，缓缓揭开。
当里面的东西暴露在空气中的那一刻。
一股无法用语言形容的，醇厚、甘甜，又带著烟燻风味的咸香，霸道地钻进了在场每一个人的鼻腔！
那是一块色泽金黄如蜜，肥瘦分明，已经风乾到极致的腊肉。
看到这块腊肉的瞬间。
评委席上，一直稳坐如山的蔡澜，身体猛地前倾！
那双深邃的眼睛，骤然缩成了两个点！
他死死地盯著那块腊肉，那张布满皱纹的脸上，第一次浮现出一种近乎癲狂的，看到了神跡般的震撼！
他认出来了！
这块腊肉的製作工艺，是早已失传了上百年的，古法“官糖熏”！
以甘蔗渣混陈皮、橘叶，用文火慢熏七七四十九日。
熏制出的腊肉，色如琥珀，自带果木清香，咸甜交融，肥而不腻。
这门手艺，他只在几本残缺的古籍中见过记载，一直以为只是前人的夸张杜撰。
没想到，今天！
他竟然亲眼见到了实物！
这个年轻人……他到底是谁！
林晓没有在意蔡澜的失態。
他拿起那块在他眼中平平无奇的腊肉，隨意切下薄薄一片。
那片腊肉，在灯光下近乎透明，肥肉的部分呈现出蜜蜡般的温润质感。
他没有將腊肉放入燉盅。
他只是，將这片薄如蝉翼的腊肉。
轻轻地，贴在了那个正被蒸汽包裹的，紫砂燉盅的盖子上。
做完这个动作。
他便退到一旁，抱起双臂，闭上了眼睛。
仿佛一切，已经尘埃落定。
这一幕，让现场所有人，彻底石化。
他们看著那个，只是在燉盅盖子上贴了片腊肉的林晓。
感觉自己的认知，被按在地上反覆摩擦。
这……是什么操作
隔山打牛
用意念把腊肉的味道，“渗透”进一锅萝卜汤里
这已经超出了烹飪的范畴。
这是玄学！
是当著全国观眾的面，装神弄鬼！
周明轩看著林晓的举动，那颗刚刚被刀工惊到而悬起的心，彻底放回了肚子里。
他笑了。
笑得前所未有的灿烂，也前所未有的轻蔑。
他终於可以確定。
自己，贏定了。
这个叫林晓的乡巴佬，根本不是什么神厨。
他只是一个，只会故弄玄虚的江湖骗子。
一个，彻头彻尾的，神棍！