王石冥思苦想。
红糖、白糖什么的,没甘蔗甜菜,想都不用想。
至于其他的王石忽然间脑子里灵光一闪,顿时有了主意。
麦芽糖
就是麦芽糖。
这东西只需要有书快和麦子就成,而且做法简单,味道也不错,还很有营养价值
想到麦芽糖,王石就想起了老院长。
王石是个孤儿,是孤儿院的院长nǎǎi从垃圾堆里捡的。
当初孤儿院穷,吃不起糖,院长nǎǎi就自己动手做麦芽糖,分给小伙伴们吃,所以王石才能深刻的记住麦芽糖的做法。
想起院长nǎǎi,王石神sè一黯。离开了那个时代,就再也没有机会去看她老人家了。
不过生活还是要过,王石本身也很乐观,所以很快就抛开了心中的郁郁,准备动手自己做麦芽糖。
现在,王石每次准备弄出一种新的菜肴的时候,都会把大柱媳妇和二柱媳妇叫到一起,做的同时,就教教她们。这次要做麦芽糖也不例外。
王石先到仓里取了一斗麦子,一边用水浸泡,一边对俩寡妇道:“我要做的,叫麦芽糖。”
俩寡妇嗯嗯的点头。
“首先,将麦子浸透了,让其发芽。”
大柱媳妇道:“然后呢”
“呵呵,做这麦芽糖,要两三天呢。”王石继续解释道:“要等这麦粒长出一寸长的嫩芽之后,才能做下一步。”
说着,王石见泡的差不多了,就将麦粒倒进簸箕中,道:“浸泡好之后,倒在宽大的簸箕里,放在y暗cháo湿的地方,加速其发芽。”
一边说,王石端着簸箕一边往后院走。俩寡妇一言不发的跟着。
到了后院,王石四下里一看,在水沟边的墙角里找个个好地方。这地方终ri都被墙壁和旁边的果树挡着阳光,又有水沟里的水汽,正好合适。
“看,就是这样的地方。”王石将簸箕放下,又道:“为了避免虫蚁,还得用麻布盖上。”
二柱媳妇自告奋勇,回屋里去了一块粗糙的麻布,递给了王石。
王石把簸箕盖上之后,笑道:“第一阶段就这样了。”
“等到麦子的芽儿有一寸长了,就取其嫩芽切碎。再将蒸熟的书快倒进锅里与其混合,发酵两个时辰,倒出汁液,煮干,就是麦芽糖了。”
“那啥,大兄弟,发酵是啥呀”
“呃”王石挠了挠后脑勺,不知道该怎么解释,只好道:“这个我也说不清楚,不过我会做。差不多后天,麦芽儿就能达到要求,到时候我做给你们看就是了。”
俩寡妇一听,也点头称是。
发酵什么的,她们不懂,即便王石对发酵的理论解释如何解jg确,恐怕也是对牛弹琴,还不如手把手教来的实在。
两天后,第一锅麦芽糖新鲜出炉。
看着锅里褐sè透明的黏糊糊的东西,王石用手指沾了点,放在嘴里一尝,顿时一脸的满足和幸福。
微闭着眼,嘴里淡淡的甜味让他想起了小时候的时光,更想起了院长nǎǎi的音容笑貌。
“呼”长出一口气,王石把麦芽糖舀出一部分,递给了眼巴巴等在一边的老老小小:“都尝尝吧。”
“我先来”小平子直接从钵子里抓了一坨塞进嘴里。
“哇,好好吃”
二娃和牛儿人矮,抓不到,只能踮起脚尖,眼巴巴的望着。
“臭小子”李老敲了小平子一个脑瓜崩:“无礼”
几人轮流尝了点,就把一大钵子都给了仨孩子。仨孩子欢天喜地的跑了出去,也不知道他们会怎么分。
李老叹道:“没想到还能这样做糖俺这一辈子都没吃过几次糖,到老了,还有这份享受,啧啧”
“呵呵,以后啥时想吃啥时做。”王石笑道:“你们先聊着,我给村正老叔家送点过去。”
李老点点头。
到了老村正家,让他尝过之后,村正也一脸振奋。
“石头,我说你小子咋能整出这么多新鲜玩意儿呢”老村正道:“要真像你说的那样简单,以后家家户户都能吃糖了。”
王石点点头。
“不过有个问题,”老村正道:“咱村子可没人种书快。”
王石哑然,只好道:“我那里有些书快稻种,到时候跟玉米、土豆、红薯,让大家伙一起种上就是。”
“嘿嘿,就知道你小子藏私”老村正嘿嘿的笑。
“这话可不对,我啥时候藏私了,一时间没想起来嘛”
第二十八章枪王
北宫熊在王石家呆了七八天就回去了,结果第二天一大早又急急忙忙跑了回来,还带来了一个惊人的消息。
有一个猛男,单枪匹马杀进了富平,劫持了北宫伯玉
王石听了,呆滞了好一会儿。
“这也太难以置信了吧”
良久,王石才说出这么一句话来。
“你家老爹虽然武功不行,但麾下几万人马,怎么可能轻易被人劫持”
北宫熊苦着脸,道:“我爹他一时大意”
王石挥手打断,道:“你不会是来求援的吧”
北宫熊连连点头。
“这不对呀,”王石惑然道:“既然那猛男只是劫持了你老爹,并没杀他,那就代表他别有所图。或是为了钱,或是为了其他的东西,你们家大业大,答应他就是了嘛,用得着来找我”
“师父,你太无情了”北宫熊苦兮兮的:“我爹可是被你连累的”
“这话从何说起”王石摸不着头脑。
北宫熊这才娓娓道来。
却原来,昨天富平来了个青年,直接到北宫伯玉府上去找他。北宫伯玉听下人说,这人气质不凡,临时起意,亲自去见他。没想到这人一见面,二话不说就动起手来。
北宫伯玉那半吊子武艺水准,三两招就被拿下了。儿女手下们投鼠忌器,只好用重兵围起来。
后来经过交涉,才知道,这人到富平是来找人的。因为人生地不熟,就把主意打到了北宫伯玉这地头蛇的头上来。
大家伙松了口气,知道北宫伯玉暂时没危险,就问那人到底要找谁。
那人就道出了王石的名字。
李文侯他们面面相觑,只好先安抚好那人,同时派了北宫熊过来求援。
王石听了,脑子里念头急闪,却仍然没想出个所以然来。
既然想不出,索x