返回目录
关灯 护眼
加入书架

第162章 打破和重塑(1 / 2)

第162章打破和重塑

正午的阳光。

透过饭馆临街的玻璃窗,在地板上投下斑驳的光影。

此刻,后厨里蒸腾的热气混著各种食材的香气,在不大的空间里交织成热闹的烟火气。

主厨叶晨站在料理台旁,单手握著柄锋利的牛刀,刀刃划过新鲜的牛肝时发出清脆的“沙沙”声,只见他正將牛肝切成均匀的小丁,每一块都约莫指甲盖大小,规整得如同精心挑选的宝石。

切好的牛肝。

被尽数倒入锅中。

清水没过食材,灶火“轰”地窜起,蓝色的火焰舔舐著锅底。

叶晨抬手调小火候,目光扫过旁边的配菜区。

见蒜苗和香菜还保持著刚採购来的鲜嫩,便拿起另一把刀,手腕轻转间,蒜苗被切成细碎的绿末,香菜则剁成带著水珠的小段。

隨后,分別装入白瓷碟中,整齐地码在料理台边缘,等待后续使用。

就在叶晨处理牛肝的同时。

薙切绘里奈,站在相邻的料理台前,面前摆著几颗裹著褐色外皮的冬笋。

——

她指尖捏住冬笋顶端的芽尖,轻轻一剥,粗糙的外皮便顺著纹理裂开,露出里面雪白如玉的笋肉。

清水。

从水龙头流出。

將剥好的冬笋放在水下反覆冲洗。

(请记住海量好书在101看书网,101.等你寻网站,观看最快的章节更新)

水珠顺著笋身滑落,在檯面上积成小小的水洼。

洗乾净的冬笋,被放在砧板中央,绘里奈举起牛刀,刀刃与砧板呈垂直角度,手臂微微用力,“咚”的一声闷响,冬笋被精准地从中间劈成两半,截面平整得仿佛用尺子量过。

紧接著,她握住其中一半冬笋,刀刃贴著笋肉缓缓滑动。

每一片笋片。

都薄得能透光,且大小、厚度分毫不差。

那利落的刀工带著一种不容置疑的霸道,让人觉得那把在她手中翻飞的刀,仿佛带著能斩断一切的气势,不禁下意识地屏住呼吸!

“叶晨。”

很快,绘里奈放下牛刀。

声音里带著一丝不易察觉的疲惫,却依旧保持著优雅:“冬笋,已经切好了。”

“嗯,把切好的冬笋给我。”

叶晨的声音从灶台边传来,此时他正忙著起锅烧火,锅中的豆腐块在热油里“滋滋”作响,裹上了一层金黄的外皮,香气已经开始往外溢。

“好”

听到催促。

绘里奈,立刻反应过来。

双手端起装著笋片的白瓷盘,快步走到叶晨身边。

叶晨腾出一只手,接过盘子便將笋片尽数倒入锅中,铁铲快速翻炒,豆腐的焦香与冬笋的清甜瞬间交融。

一股更浓郁的香味,猛地散开,朝著饭馆的各个角落不断飘去。

“好香啊!”

绘里奈站在旁边,鼻尖不自觉地动了动。

那股香味像是有魔力一般,勾得她胃里的馋虫都醒了过来。

她盯著锅中不断翻滚的食材,终究按捺不住內心的期待,轻声问道:“这是什么料理啊”

叶晨,却只是抬眼瞄了她一下,语气平淡却带著不容拒绝的威严:“別停下,赶紧把牛肉都切成肉末,还有把葱也切成葱末。”

“啊”

绘里奈,愣了一下。

隨即无奈地嘆了口气,她本以为能多问几句关於这道料理的细节,没想到又被安排了新任务。

但她也没有反驳,乖乖地走回自己的料理台,重新拿起牛刀,开始处理新鲜的牛肉。

刀刃。

再次落下。

这次的动作,比之前切冬笋时更细致。

牛肉被切成细小的肉末,连筋膜都被仔细剔除。

就在后厨里一片忙碌时。

饭馆前厅,却是传来一阵急促的脚步声,新户緋沙子抱著一叠订单,快步跑了进来。

她额头上沁著细密的汗珠,脸颊因为奔跑而泛红,连呼吸都有些急促,却依旧保持著条理,將订单递到叶晨面前:“叶晨,前面又继续下单了。”

——

叶晨接过订单,快速扫了一眼,点头道:“知道了,很快就好。”

緋沙子“嗯”了一声,连口气都没来得及喘匀,又转身朝著前厅跑去,身影很快消失在厨房门。

她的脚步。

轻快,却坚定。

仿佛有使不完的力气,连裙摆飘动的弧度都带著一股青春的活力。

与此同时。

在料理台的后方。

一排银色的器具整齐地摆放著,反射著后厨的灯光。

银色的冷饮机静静地立在角落,机身表面还凝著一层薄霜。而双开门的冰箱贴满了各种便签,里面塞满了新鲜的食材和做好的半成品。

精確到克的电子秤,放在檯面上,显示屏还亮著,旁边放著几个乾净的量杯。

这些器具。

虽然简单,却透著一种井然有序的专业感。

让人一看就知道,这里的料理工作,从未出过差错。

薙切爱丽丝站在冰箱前,手腕上戴著一块精致的手錶,錶盘上的指针刚刚转过一圈。

她原本紧绷的脸庞,在看到指针位置的瞬间,缓缓舒展开来,嘴角勾起一抹淡淡的笑容,眼中也多了几分轻鬆。

最后。

她抬手拉开冰箱门。

冷气“呼呼呼”地涌了出来。

然后,从里面取出一个透明的玻璃碗,碗中装著一份挪威水果布丁。

布丁呈现出淡淡的奶白色,里面镶嵌著红色的草莓、黄色的芒果和紫色的蓝莓,晶莹剔透的样子让人一看就心生欢喜。

“緋沙子。”

爱丽丝,喊了一声。

“一份挪威水果布丁料理,已经是做好了哦!”

“好,我这就来。”

緋沙子的声音很快传来,紧接著,她的身影再次出现在爱丽丝面前。

隨后小心翼翼地接过玻璃碗,动作轻柔得像是在捧著什么稀世珍宝,接著脚步放得很慢,生怕不小心打翻了碗中的布丁。

最后。

当她將布丁摆放在食客面前时。

食客眼中立刻露出了惊喜的神色,连声道谢。

事实上。

眼下的远月学园。