“欢迎你们,太阳莴苣一年级的学生们,高年级的同学们,教职员工们!”兰格教练是烘焙俱乐部的顾问,脸色红润,头发花白。他站在行政大楼前的一个小舞台上,面对着中央庭院。“感谢大家今天来参加我们的首届烘焙培训大赛!”
这到底是怎么回事?托丽问自己,自从她答应了之后,她已经问了自己一百次了。她没有注意到院子周围欢呼的人群。
“我们有12名选手代表学校的一些俱乐部。他们有五个小时的时间来准备、烘焙和装饰他们的商品,然后由我们的评委小组进行评判:劳伦校长;我们烹饪部门的主管,hawks女士和vanbeek先生;lyc一概的主厨杜特罗伊特(dutroit);还有太阳吉迪恩王子殿下。”
“这太荒谬了,”托丽喃喃自语。吉迪恩是一名法官,他刚被介绍给大家,院子里就充满了一阵激烈的尖叫声和喊叫声。他给了人群一个大大的微笑,挥手,好像他是什么偶像。这就是你在游戏挑战中看到的那种屁话——这就是它,不是吗?这是一个该死的游戏挑战。该死的。
她不太确定自己期待的烘焙挑战是什么。由于是由一个俱乐部组织的,她以为会有两三个普通的摊位,大的有小的摊位供学生准备,然后是一个共用的烤箱。温和的东西。
她没有想到,整个中央庭院已经变成了一个超现实的幻想版的高中版英国烘焙大赛。所有的12名参与者都在一个巨大的白色帆布帐篷下坐着普通的桌子。那里没有围墙,但帐篷周围的院子已经用绳子隔开了。学生们可以站在用绳子围起来的地方观看学生面包师。
帐篷有六排,每排两个台子,每个台子旁边,就在帐篷外面,有一个熟悉的陶土烤炉,用红宝石加热,有一扇玻璃门。lyc<s:1>去年从伊格内修斯老师那里订购了十几个这样的红玛瑙陶炉,托丽想知道他们要用这些陶炉做什么。
所有的工作站都有相同的工具和基本原料。如果他们想带其他东西,他们需要让兰格教练检查成分。
烘焙比赛的消息传到了几乎所有学生的耳朵里,出乎意料的是,许多年长的学生早早回来,只是为了观看混乱的场面。
校园里有几十个俱乐部和团体,但只有12个能找到擅长烘焙的人。挑战对所有团体开放,每个团体一人代表。虽然对技术水平没有要求,但谁会希望自己的俱乐部在公众面前惨败呢?
托丽发现自己站在离行政大楼最远的三排左边,站在一个车站,质疑导致这一刻的人生选择。
在她最初的世界里,她定下了每年学习一件新事物的目标,三十出头的她主要是和食物有关的。她本想在当地社区大学上烘焙入门课。她没有意识到这是一个为期一年的课程,主要针对那些想进入烹饪领域的学生。
然而,她已经注册并支付了课程费用。这是不可退款的,所以她坚持了下来。无论如何,她都不是专业人士,比起手工面包,她更喜欢糖果和其他糕点。即使在那时,她的装饰技巧也有很多不足之处,这就是为什么她经常向妈妈J的儿子寻求帮助。
如果他们要她做面包,她只能做她熟记的最基本的面包。这甚至不是她在课堂上学会做的面包,而是她表姐喜欢做并教托里做的面包——布里欧切,她通常会花更多的时间做,因为她会把它放在那里过夜。
唯一的问题是,她只有五个小时的时间来做,而大多数食谱都要求把面团晾一晚上。
至于糕点,她不想装饰蛋糕。她可以做派或蛋挞。它们很容易做,而且她随身带着冰方解石,便于冷却。
竞争并没有真正限制他们能做什么。只要烤一下就行了。起初,她考虑过做饼干,但没想到会让人印象深刻。她的马卡龙最后总是有点泄气,她不想急于订购玛德琳蛋糕的模具。
理想情况下,她会考虑到评委们的口味,但除了知道洛朗校长也爱吃甜食外,她不知道其他评委的口味。事实上,这是她第一次见到烹饪部门的主管,她不喜欢吉迪恩。
“花床!你能做到的!”她听见伊利亚娜在一旁大喊大叫,就越过陶土烤炉看了看。
她的朋友们和那些没有参加剑术协会的人都来给她加油,占据了离她最近的地方。当她看过去时,他们欢呼起来。她笑了笑,然后僵住了。
一块大帆布上写着她的名字,他们把它吊在绳子上。托丽的眼睛皱了起来。
“你为什么有一个标志?”
“给你加油!”艾伯特说,然后兴奋地摇着牌子。
“我知道,但你什么时候做的?”从她当志愿者到今天,中间只有几天时间。
“当伊利亚娜打电话告诉我们你要参加比赛时,”索尼娅说。
托丽叹了口气,看着亨里克,他通常对这些事情都很敏感。“你为什么让他们做一个标志?”这只是一个小型的烘焙比赛。只要你们都在这里就够了。”
“这是很好的广告。”
托丽盯着他看了一会儿。\我想念康斯坦丁....\
人群中没有其他人拿牌子。这个标志给她带来了很多关注,如果她搞砸了,只会让事情变得更糟。她也没打算这么做。
兰格教练在帐篷里走来走去,在她参观每个车站时,她举着一面小旗,以吸引每个人的注意力。
“大声说,介绍你自己和你将要做什么!”兰格教练一边说,一边拿着她的小旗子走向第一站,当然,这是阿勒萨的。
“你好!我是Alessahart,代表烘焙俱乐部的三年级学生。今天,我要做的是又软又甜的面包卷,面包皮是甜的饼干!”
当人群鼓掌欢呼时,托丽怀疑地眯起眼睛。她说的是甜瓜锅吗?你知道吗,这是日本游戏,我们就随它去吧。
兰格教官一排一排地从一站走到另一站。当她找到托丽时,她和刚开始时一样热情。“请向同学们介绍一下你自己!”
托丽向她点了点头,转身面对人群。
“下午好,我的名字是维多利亚·德·格瓦拉,尽管你们很多人都知道我是托里夫人或老托里。我是代表太阳lycsa的剑协会来的!我的剑士在哪里?”当她向人群发出声音时,她向离她最近的一群人挥舞着手臂,他们发出了一声喊叫。这群人的大声喊叫把其他人吓了一跳,但托丽继续说下去。“今天,我要做一种奶油泡芙!”
她没有错过Jp和亨里克在她宣布入场时脸上突然露出的惊愕表情。也许可爱的奶油泡芙和他们眼中的她不相称。
兰格教官看起来很好奇。“这是个有趣的选择,格瓦拉小姐。祝你好运!”
托丽轻轻点了点头,向人群挥手。她听了剩下的介绍。除了阿勒萨和她的甜瓜锅,学生们还在做甜面包、海绵卷、饼干、馅饼、水果派、肉派和椒盐脆饼。
哦,我忘了椒盐脆饼。我们应该在德尔塔卖掉。
如果需要额外的配料,请在旁边找卡里略先生,让他知道需要什么。话虽如此!开始!”
在她周围,似乎每个人都立即开始拿出碗和食材开始。他们被允许携带一些自己的工具,这些工具在他们办理登机手续时也要接受检查。
托丽把手伸进包里,拿出一条普通的帆布围裙,上面绣着一只熟悉的灰猫的简单轮廓。然后她拿出了一些水晶,一个石英石盘子,几个准备好的羊皮纸裱花袋,上面有她从J妈妈的儿子那里借来的金属头。让他们准备好会更快。
她又拿出了一些东西,包括一盒草莓、烤箱手套和一个秤。虽然她已经记住了食谱,而且在学生指导时间结束后,她已经在福图纳咖啡馆练习了两次,但她仍然喜欢称一下配料的重量。
接下来的几个小时,她不停地做面糊,把面糊烤成泡芙,把它们放在石英石盘子里,和冰方解石一起冷却,同时做更多的面糊,重复这个过程,直到她开始把泡芙装满一个大碗。
虽然她用过类似的烤箱,但她对这种特殊的烤箱没有经验,所以她像老鹰一样盯着第一批烤箱。当小批开始出现,尖开始呈现出比其他颜色更深的颜色时,她拿出一个用金属钳测试。当她确信它们没有完全压在她身上时,她就把它们拿出来冷却,然后重复这个循环。
她必须准备蛋奶冻和鲜奶油,她讨厌做这些东西,因为她觉得手工做太费时了。她还把草莓切成小块。
托丽不得不忘记她的朋友。Jp和索尼娅在她开始马术训练后不久就不得不回到训练场,但他们说他们会在比赛结束前回来“看托里获胜”。
别有压力,伙计们,谢谢。
一旦计算出所需的奶油泡芙量完成,她就用剩下的面糊做大的奶油泡芙。
显然,浪费食材是不好的,也没有规定说烘焙出来的东西必须交给评委。她打算为她的朋友们做一些更大的泡芙。在烘烤的过程中,她开始组装泡芙。
每块大概是一口半。她水平切成两半,然后在底部放上一小层蛋奶冻,几片草莓,然后在上半部分放上一团生奶油。她把它们整齐地放在一边,放在另一个装有冰方解石的石英板上。
她刚唱完第一排,铃响了。
“选手!你有一个小时的时间!”兰格教官喊道。
托丽几乎能感觉到帐篷里的紧张气氛在加剧。外面,一直等着的人数不多的人群又开始骚动起来。
车站之间的白布突然掉在地上,学生们发出了一声喊叫。托丽抬起头,皱起了眉头。一张床单落在她的身后和她的车站前面,以及左右车站之间的主要人行道上。有人站在她的烤箱旁边,她看了过去,眯起了眼睛。
搞什么鬼——
“在最后一个小时,参赛者将不能看到彼此的作品。时间一到,窗帘就会落下,糕点和蛋糕就会展现在大家面前!为了确保诚信,我们请了一名非评委的指导老师来监督每个学生!”
白色窗帘带来的神秘气氛是一种不错的感觉,但指派给她的教练是一个熟悉的人,在她第一年的作弊丑闻中,他曾反对过她。
“好啦,好啦,好啦……这不是科学系的乌尔里希老师吗?”托丽一边说,一边用一把锋利的锯齿刀把一个泡芙切成两半。“你是来确保我不再作弊的吗?”
中年男子皱起眉头,脸变红了。“我们是随机分配学生的,格瓦拉小姐。”
“我确定。”托丽重新把注意力集中在组装泡芙上。她停下来从烤箱中取出较大的,放在她临时搭建的冷却架上,然后放入一个金属烤盘,加入糖和水。
“那是什么?”乌尔里希教练伸长脖子问。
“石英石盘子,”托丽一边说,一边拿出一个大盘子,这个盘子一直堆在她台子。”
“如何?”教练乌尔里希皱起了眉头。
“冰方解石和空气晶体的结合。冰方解石立即冷却了周围的空气,空气晶体在石英雕刻的网格图案内的空间内循环,”托里说,当她开始把泡芙放在盘子周围的环上时,她分心了。
教练乌尔里希伸出手,犹豫地把它放在冷却喷雾器上。他睁大了眼睛。“我能感觉到!”
托丽摇了摇头,皱起了眉头。“教练乌尔里希!请不要碰我的奶油泡芙!”她的声音似乎充满了整个帐篷,乌尔里希教官把他的手抽了回来。“我不会再因为你的干涉而被指控作弊或被质疑我的糕点!”请站在旁边看着。”
她看到几个学生,包括伊利亚娜,在老师后退一步时瞪着他。托丽怀疑地朝他皱了皱眉,继续用奶油泡芙做锥形塔。它不太高,但为了达到她想要的效果,它有点窄。因为里面有泡芙,所以很稳定,但托丽还没说完。
每隔一段时间,她就会在切草莓的间隙检查并搅拌烤箱里的锅里的东西,把鲜奶油放进羊皮纸裱花袋里,然后在泡芙塔上撒上糖粉。当焦糖的稠度准备好时,她把它拿出来,立即开始把它淋在她的泡芙塔上。
“参赛者有十分钟的时间!”
糖在泡芙塔周围硬化成一张金棕色的网,然后托丽开始把切好的草莓放在泡芙底部和泡芙之间的小缝隙里。然后,她拿起鲜奶油,把它们挤在蛋糕底部和更多的缝隙里。
“五分钟!”
她在最上面放了一大团,然后放了几片草莓片做成一朵花。帐篷外的人群已经聚集起来。托丽没有理会他们兴奋的低语。她往后退了一步,欣赏着她那草莓蛋奶冻奶油泡芙蛋糕的怪物。即使它没有获奖,她对它的外观也很满意。
她决定在艾克斯顿10个月大的时候为他做生日蛋糕。
每过一分钟,教练兰格就喊一声,托丽就用最后一点食材为她的朋友们做六个更大的奶油泡芙。
“三!”
托丽猛地抬起头。他们在倒计时?
“两个!”
现在我有点兴奋了。
“一个!”
幕布落下,学生们欢呼起来。“选手们,放下你们的工具!”你的时间到了!”
托丽拿起一个完成的奶油泡芙,靠在工作站上咬了一口。她环顾四周,注意到其他一些参赛者脸上的焦急表情,而其他一些参赛者则和她一样放松。她一边懒洋洋地嚼着泡芙,一边朝阿勒萨站的方向望去。
她看见盘子里有一小堆甜瓜。阿勒萨看起来很高兴,转过身来看看其他学生做了什么。