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第539章苏长河:会哭的(1 / 2)

苏长河笑盈盈地看着眼前这一幕,无奈地摇了摇头,随即走到了旁边,将一部分的板栗给拿了过来。

这一部分板栗的成熟度已经很高了,只不过还没有达到那种爆裂开口的时候,不过此刻用来做一些别的东西还是挺不错的。

其实板栗除了做糖炒板栗之外,也一样可以做成冰糖葫芦。

苏长河把这些板栗剥下来之后,随后轻轻地穿上了签子。

九成五熟的板栗刚刚好,如果是十成熟的话,板栗里面的肉完全都变得酥软绵烂了,根本穿不成型,可如果太生的话,在做冰糖葫芦的过程之中,又没有办法完全的成熟,吃起了之后会影响人的胃口,因为太涩,还带着些许的苦味。

一些没有处理好,有些霉变的板栗,在吃可以给,甚至会中毒。

苏长河又在旁边拿起了一个锅,随即将白糖和水以2:1的比例倒入锅中,然后轻轻地熬煮着。

很快,锅里的糖就完全融化了,变成了气泡,此刻就要停止搅动了,再搅动下去就会出痧了,而再过了三四分钟之后,锅里面的气泡越发的浓密,说明水分已经快熬光了,等到锅中的糖变成琥珀色,苏长河轻轻的拿起筷子蘸了一下,放在凉水里面试了试。

如果能够很快结晶成透明的糖块,那就说明糖色已经熬好了,可以关火了。

将这些东西处理好之后,苏长河才把那些串好的糖葫芦给放到熬煮好的糖浆里面滚了两圈,让这些糖葫芦,表面均匀裹上糖浆,随后在干净的案板上抹了一点油。

因为糖有很强的附着性,如果不抹油的话,很容易粘在案板上拿不下来,甚至到最后还会破坏它的外观,影响吃的人的胃口。

色香味俱全,可不是简单地说一说,而是确实有它的道理的。

当苏长河将这些给放好之后,就直接停下了手,现在就等着这些糖葫芦能够在案板上晾凉拿起来了。

在旁边搅拌板栗的潇潇眼睛顿时亮了起来。一眨不眨地盯着苏长河做出来的冰糖板栗葫芦,这可比外面卖的还要新奇,关键是做得特别的好,晶莹剔透,令人垂涎欲滴。

“我没有想到你竟然糖葫芦做得这么好……姐夫,你说还有什么事情是你不会干的?你是不是还会背着我们偷偷地生孩子啊?”

潇潇突然来了一句,让苏长河差点直接破防,有些无奈地瞪了一眼萧萧,苏长河摇了摇头。

“好了,想吃糖葫芦就等一会儿,现在还不能吃,太烫了,等一会儿就能够吃了,你说这点屁话过来气人,也不知道你跟谁学的,是不是林强教坏你的,回头我就跟家里人说一声,好好的教育林强怎么天天出口成脏,说些不着46的话,这简直气死人了。都是大姑娘家家的,还差点被林强给带坏。”

旁边的林强原本也垂涎欲滴的,看着案板上的冰糖板栗葫芦垂涎欲滴,可是听到苏长河的话,整个人都垮下来了,有些不可置信的看着苏长河和潇潇,只感觉冤枉死了。

自己仿佛6月飞雪的窦娥一样,明明什么事都没做,结果什么罪责都往自己身上加,最关键的是自己还是有口难辩,自己解释了也没有人相信。

潇潇笑眯眯地看了看林强,点了点头:“好的好的,姐夫我知道了,你就别说林强了嘛,他其实最近做事挺认真的,而且非常的用心,你再说他,他就又该生气了。”

苏长河无奈地点了点头,翻了个白眼:“麻烦你稍微离远一点,别把哈喇子滴在这上面好吗?你看看你把这上面给滴的全部都是口水了,以后还怎么吃?别人还怎么吃?”

苏长河无奈地扭头瞪了一眼潇潇,因为潇潇看着冰糖板栗葫芦,口水都快滴进锅里面了,那锅里面炒的可是糖炒板栗呀,而且都是开过口的,这一口口水滴进去,接下来还吃不吃啊?

滋溜。

潇潇就下意识地吸了吸口水,有些不好意思地点了点头。

没办法,现在都一块已经养成习惯了,只要是姐夫做出来一个好吃的,他都想要尝一尝,尤其是面对姐夫现场制作的东西,潇潇根本就把握不住。

苏长河也懒得和他们这一对小情侣多说些什么,直接走转身离开了厨房,走到了外面,此刻两个奶团子正奋力的在外面干着活,手中的纸壳子在眨眼之间就变了一个形状。

给他看这两个团子手脚麻利的样子,忍不住眨了眨眼睛,难怪带英当年会召集童工。

这两个小奶团子干活可真麻利,甚至在某种程度上已经比得上成年人了。

最关键的是他们不会有任何其他的想法,只会埋头苦干。

要的还少,干的还多,关键还省心省力省事,简直是当牛马的不二人选,就是可惜了,苏长河不可能会将他们直接当做牛马,只是有的时候压榨一番他们而已。

苏长河走过去检查了一番,发现半个小时,小奶团子折了25个,萌萌折了48个。

而这些质量,在经过苏长河的仔细翻阅之后,纸壳的质量和折叠出来的形状,外表精致度都大致合格都能拿出去使用,不过有一些很显然没有折得到位,应该是最开始折的,苏长河又上手进行了一番修治。

保证这些纸壳都能够达成一定的精致外观,能够卖上价钱。

“好了,你们两个加油奥利给,等一会儿的话可以拿10个纸壳过来换一串糖葫芦哦,而且是板栗味道的,还有糖炒板栗,10份,纸壳换一份吃的,折得多,换得多。”

厨房里边的香味早就传了出来,两个小奶做子早已经按捺不住了,现在又听到了苏长河发布的要求,当即干劲更加的10足了起来。

萌萌一听了之后,手上折叠的速度又快了许多。

自己只要再折两个就有50个纸壳子了,50个纸壳子可以换5份糖炒板栗,或者是5份糖葫芦板栗。

只是旁边的小奶团子,看了看自己旁边的这些纸壳,又看看姐姐旁边的纸壳,顿时有些泄气,仰着脑袋,嘟着小嘴,眨巴着大眼睛,用撒娇加恳求的语气,奶声奶气道。

“粑粑,只能用10个纸壳子换一份吃的吗,能不能用一个纸壳子换一份吃的啊?我好累呀?”

“那可以的啊。”

“真的吗?”

苏长河笑了笑,摸着奶团子的手,嘴角的笑容越发的灿烂。

“不过你的纸壳子就不能在爸爸这里交换了噢,只能去妈妈怀里面睡觉的时候叫唤。”

小奶团的顿时脸垂了下来。

在小奶团的和苏长河讨价还价的时候,旁边的萌萌却没有丝毫的停止,手脚麻利地又织好了一个,并且整整齐齐的放在旁边,外观精致美观,看起来就有一种值钱的架势。