“滋溜～”
小奶团子听到姐姐的话，顿时两眼放光，忍不住流起了口水。
不过他们今天吃到的东西虽然有点多，但是却并不是特别的占胃口，尤其是那些干果，看起来多多的，但实际上林清竹根本没有分给他们特别多的东西，他们平均每个人也就吃了10个左右，而且其中有很多一部分都是酸的。
这也导致了两个小家伙越吃饿得越快，越吃饿得越快，越饿越快越想吃，都快变成了无限死循环了。
而两个小家伙将嘴巴里的酸杏子咽了下去之后，立刻就迈着小短腿，哒哒地跑进了厨房，准备去观摩苏长河做猪蹄儿。
毕竟上一次做的猪蹄儿，他们两个可吃得太美了。
刚刚走进厨房的两个奶团子，就看到爸爸一本正经地站在灶台前，将上面的锅给抽了下来，随后把那些猪蹄儿一个个穿在了铁签子上面。
两根长长的铁签子，仿佛两根筷子一样，牢牢地固定住那些猪蹄儿，让他们动也不能动，跑也没法跑。
随后苏长河将这些猪蹄儿全部放在了灶台上，用里面的大火燎干净上面残留的猪毛。
很快，原本白红色的猪蹄儿就变成了黑乎乎的，仿佛糊上了一层焦炭。
同时一股似有若无的蛋白质焚烧味和一股淡淡的烤肉香味也传了开来，只不过这股味道非常的淡，而且带着一股古怪的味道，所以在场的人没有一个人心动，更没有一个人流口水的。
就连两个奶团子这样的小吃货，看着苏长河烧出来的猪蹄儿，也只是眼前一亮，同时后退了一步。
这个猪蹄看起来就黑黑的糊糊的，吃起来肯定不好吃，要么苦苦的，要么涩涩的，两个小家伙才不会上当呢。
就在两个小家伙为自己的聪明才智暗中点赞的时候，苏长河又从另一个锅里面取出一部分温水，加入几个调料，把猪蹄全部给放了进去，浸泡足足10分钟。
随着水温渐渐地降低，而原本附着在猪蹄上面的那些黑色的物质也开始了逐渐脱离，苏长河又随手拿起旁边的刀，在上面轻轻一刮，就刮下了一大层。
与以前不要的角质层啊，或者说外面的单纯的黑色物质，整个猪蹄也变得白里透红的，格外的好看。
将猪蹄清理干净之后，苏长河又放到桌子上，用菜刀直接一分为二，然后冷水下锅，放入米酒、葱姜蒜、茴香、大料，小火炖煮20分钟后捞出来。
最后苏长河将锅给刷干净，开始调配卤味和炖肉汁。
猪蹄本身的味道并不是特别的突出，反而还带着一股古怪的味道，但如果再将合适的调料进行勾兑之后，就能够完美地将猪蹄味道给激发出来，同时还能够更加地软烂。
这一次苏长河特意将原本用来卤东西的配方，进行了稍微的改变。
首先将盐，胡椒粉，味精，姜片，桂皮搞里头，稍微翻炒一下，再倒入芭蕉加入酱油，甜面酱，白糖等等一系列的东西，苏长河足足往里面加了20多样子，才算得到满意的料汁成品。
而两个奶团子看着这么多东西被苏长河倒在一起，然后搅拌均匀放入锅里面，口水顿时流了下来。
现在在两个小的团子的脑海里，早已经形成了一个观念，爸爸做得越是忙碌，越是精细，那么这个菜品就会越好吃。
现在爸爸直接往里面放了那么多的调料，这炖出来的猪蹄得多香多好，多美味啊。
苏长河伸手刮了刮，两个小奶团子，看着他们期待的眼神，有些无奈地摇摇头，随即把刚刚弄好的猪蹄儿开始了焖炖，足足炖煮了一小时，苏长河才算松手。
在这一个小时里面，两个小家伙就这样呆呆地站在前面，一动不动，默默地看着苏长河在旁边操作着是什么？
苏长河被两个小家伙盯得浑身有点不舒服，不由得伸手揉了揉他们的小脑壳，示意他们出去在外面等。
可是这两个小家伙简直是王八吃秤我铁了心，任凭苏长河如何烘干，他们两个就是站在原地一动不动，始终流着口水，看着苏长河炖煮出来那些猪蹄，眼睛大大的，里面仿佛有星星一般。
而除了两个小家伙之外，旁边的林强也同样如此，整个人都已经彻底的麻木了，别说去做面团了，现在你就让他去包个包子都包不成。
苏长河将这些东西简单处理不好之后，直接把所有的猪蹄放到锅里面，再次进行了回味。
苏长河这一次是买了三头猪的，3八二十四，总共24个猪蹄。
24个猪蹄又一分为二，直接变成了48个，这些猪蹄足以让在场的所有人都吃得饱饱的，同时还有的剩。
苏长河也不是什么小气吝啬的人，这些东西在做的时候，一般就考虑到了，今天隔壁几家店老板帮自己的事情，既然这样，必须要回报过去。
所以苏长河就想着多做一些猪蹄，然后等自家吃得差不多了，再把剩余的打包给那几个店老板送过去，也算是博得一点情意。
人情礼尚往来不就是这些吗？
你送送我，我送送你，你戳到我的心坎，我戳到你的心坎，彼此之间的关系就逐渐的更进一步了。
而就在这边熬炖猪蹄的时候，苏长河又切了一些花生碎，芝麻碎炒熟，在炒熟的花生碎，芝麻碎里面加入花椒以及一点点的香油，最后搅拌均匀。
苏长河又反手把旁边先前用来做枣泥酥和绿豆酥的铁丝网架子拿了出来，放到清水里面泡了一段时间，又拿丝瓜瓤子狠狠地刷洗一遍，直接让架子重新焕发了原本的光芒。
看了看，发现现在需要不要那么多的锅，苏长河就直接把茶叶蛋给搬了下来，把这个架子给架在了煤火上面，同时把进风口给扩大了一部分，顿时滚滚热浪扑面而来。整个厨房里面都暖洋洋的，温度上升了不少。
苏长河刚才是想做黄豆炖猪蹄的，可是做到一半刚刚才想起来，自己店里面没有黄豆，只有绿豆，而绿豆炖猪蹄儿，那怎么个吃法？
根本吃不下去，简直是黑暗料理。