他也知道天水城那边战乱不断，所以对于这批粮食看得很重。
接下来田玉乔就开始修建自己的土皇宫了，她在这里绝对是土皇帝的存在。山高皇帝远，而且还没有县令，所以她现在就算是最高的行政长官了。
至于那些县丞和通判之类的，一个个全都卷着铺盖，带着一家老小逃难去了。就连官印都好好的留在自己的宅子里，留着给下一任倒霉的官员来使用。
县主府之前被挖出去的那些烧焦的土地，如今全都用石头和黄泥打成了地基。何二正摇头晃腚地在那指挥他找来的人干活，从那些人的穿着来看，都是吃不起饭的穷人。
田玉乔将何二叫来，对他吩咐道：“这些都是可怜人，咱们晌午管一顿饭。就用糙米吧，这里买不到精米。每顿饭按照一人二两肉来计算，不可以少于这个量。”
“小姐，您真是心善。这里的粮商和富户也全都逃走了，如今别说是糙米，就连那些杂粮都不好买呢。好在今年盗匪都被老天爷给收了，估计今年不会有太多人被饿死。”
“什么？你说往年还有人被饿死？”田玉乔诧异了。
何二点头说：“是啊，我也是听田庄里头的老人说的。之前交不足租子，他们就只能卖儿卖女，这还吃不饱饭呢。都怪那该死的盗匪，而前任县主不敢去找盗匪的麻烦，便只能欺负这些庄户了。”
田玉乔很愤怒，于是便打算按照西南田庄那边儿的制度，雇佣庄户，每个月给他们发工钱。至于田地里头产出多少，都不会牵连到他们的头上。
“去吧，按照那边儿的田庄来办，让他们过来更改契约。”
何二闻言，顿时大喜。将手里头的事情交代给了其他人，而后便去找那些何家刚上任的庄头们了。
因为都是何家人，所以办事很是方便。很快这些人就聚齐了，一个个都是面带喜色。
更改契约的过程很顺利，然后就到了晌午，田玉乔跟大家一同吃了一顿饭。大锅里头炖的是猪肉白菜还有粉条，人们一个个都吃的眼睛发绿。
他们是有多久没吃过这么好吃的东西了，而且里头的肥肉片子，一个个都是亮晶晶的泛着油光。陈老太带着一些田家的下人们负责给大家盛菜，保证能够让每个人的碗里头都有四五片五花肉。
有的人竟然吃着吃着，眼泪都掉进了碗里，和着米饭一起吞了下去。
“太开心了，好久都不知道肉长啥样了。”
“是啊，县主大人真是心善，用这么好的肉给咱们吃，大家可得加把劲儿干活呀。”
“没错，谁要是敢偷懒，我李铁牛就第一个不饶他。”
田玉乔一眼就看到了那个叫李铁牛的壮汉，看起来年纪也就只有十七八岁的样子，身材竟然如同半截铁塔相似。
露出来的胸脯上，竟然是硬邦邦的腱子肉，一看就是个有力气的。