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第二百八十二章:大鱼(2 / 2)

另外两道菜里面也都有着辣椒,其中一个看样子是辣椒炒肉,另外一个上面铺满了辣椒,也看不出来;徐大山这时候也都已经把碗筷给拿了出来,顺便还抱出了一坛子的酒,在桌子边上就坐下了。

坐下后,他自然也是热情地招呼这秦小雨他们这时候也坐下来。

一去人围绕着面前这三道菜坐下后,徐大山就对着秦小雨说道:“你先尝尝看,这些菜的味道怎么样?”

其实不用徐大山去说,秦小雨这时候也是已经把筷子握在了手±。

她先去尝了尝那盘完全是辣椒的菜,味道似乎有点腌制的味道,但是不是很浓郁。

满满的,都是辣椒的味道,除此之外,还带着一股他说出来的味道,整体上来说,这道菜的味道还是很可以的。

看见秦小雨现在似乎很满意的样子,徐大山也是淡淡地笑了笑,随后说道:“这道菜叫做剁椒,其实也算不上是一道菜,更多的像是配菜。”

“是我们用米辣椒短暂腌制出来的,你应该稍微尝出了一点腌制的味道吧。”

秦小雨自然而然地点了点头,她自然是吃出来了,但这时候,她对徐大山嘴里的那个名字又感兴趣了。

米辣椒?这是什么意思?

想到这里,她自然也是直接就看着徐大山问了一句。

徐大山听到这个问题,淡淡一笑,说道:“哦,其实这个是我们对这些辣椒的称呼,那些架子上挂着的就是米辣椒。”

“因为它打开之后,里面的辣椒籽看起来就像和大米很像,所以我们也就称呼它叫米辣椒。”

“除了米辣椒还有其他的辣椒,就想这盘炒肉里的辣椒一样,因为味道不是很辣,所以我们就称这种辣椒为菜椒。”

听着徐大山这时候的话,秦小雨也是把视线朝着那盘炒辣椒看了过去。

里面的辣椒看起来,就和之前那剁椒里面的辣椒有很大的不一样,颜色都是绿的,而且,每一块的多很大。

看到这里的秦小雨也就直接动筷子,尝起了这盘辣椒炒肉。

果然,就和徐大山说的一样,这辣椒的辣味其实没有那么重,反倒是还有着一股甜味在里面。

这原来就是菜椒。

吃完了这碗辣椒之后,她的视线自然也是落在了最后的那碗菜上面。

那碗菜上面盖着的就是剁椒,sp;徐大山顺着秦小雨的视线看了一眼,随后也是直接说道:“这道菜叫做剁椒鱼头,很正常的。”

“赶紧尝尝看吧,我保证,你们之前肯定没有吃过这种鱼。”原来过去。

把难以形容的味道就在她的嘴里爆炸了出来。

这鱼肉的香味,和那剁椒的香味完美地融合在了一起,并且,在两种味道的相互影响下,出现了一种难以言语的味道。

尝了一口剁椒鱼头的秦小雨,眼睛顿时就亮了起来。

这个辣椒不管怎么样,自己都要弄回去。

就在她心里这么想着的时候,坐在对面的徐大山却是叹了口气。