对于为什么这次用桃花的花瓣做出来的糕点里面带着一抹苦涩的味道,她心里其实也是清楚的,至于如何去解决这种苦涩的味道,她却感觉有些棘手。
毕竟就损失有些事情你心里很清原因是什么,但是想要去改变,却往往不清楚该如何去对症下药,秦小雨现在就是这么一种情况。
她来到厨房里,就开始把家里放着的东西找出来了几份,把这些东西一字排开地摆放在自己面前,眉头微微皱起。
糖,蜂蜜,果酱。
这三种东西都是可以用来改变糕点里面存在的苦涩味道,但是同样的,要是掌握不好分量的话,到时候让那些糕点过分的甜腻可就不好了。
稍微犹豫了一会,她还是没有想好在这三种东西里面到底去选择哪一种来制作糕点,到最后她干脆就把三种东西都用上了。
重新准准备好需要用到的面粉在之后,秦小雨就又把那些面粉分成了相等的三份,然后把糖,蜂蜜和果酱分别都加入了进去,最后再把剩下的那些桃花的花瓣给加了进去。
这一次,她就做了三份糕点。
家里面的那些面粉可都是高价钱买回来了,要是继续这么在试验的情况下都给用完了,到时候岂不是亏本亏到死了。
这一次只做了三份糕点,反正都是用来品尝的,分成三份也是一样的。
在等着这一次重新做好的糕点都冷却了下来之后,她就又把自己的娘亲和婶婶给找了出来。
把这次做好的糕点分好,也在上面做好了标记之后她就带着自己的娘亲还有婶婶开始品尝了起来。
在三份糕点都被品尝完毕之后,她顿时就一脸好奇的朝着自己身边的两人看了过去。
那两个人都是闭上眼睛仔细地感受了一下,然后这才说道:“这次的味道的确是要比上次好上不少了,但是有两个糕点里面还是带着一点点的苦涩味道。”
“另外一个虽然没有苦涩的味道,但是吃起来有些太甜腻了,属于桃花花瓣原本特有的香味也都是被遮盖住了。”
“但是要是让我选的话,我还是选择你加入了果酱做出来的那个糕点,毕竟吃到最后没有苦涩的味道了。”
秦小雨这时候安静地在一边听着,她们两个人提出来的意见和自己吃出来的一样。
看样子,自己选出来的这三种改良糕点的东西都没有办法使用在里面,虽然加入果酱的糕点味道品尝起来是要好一点。
但问题是,要是自己这么去做了,不就和镇子上那些糕点铺子做出来的糕点是一样的了吗?
就算是自己到时候拿出去售卖了,也没有办法去和那些铺子里的人进行竞争啊。
想到这里的她顿时就无奈地叹了口气,这件事现在到底该如何解决呢?