人木匠行的伙计走了，临春一大桶的米饭已经上了煤炉。
虽不知道今日生意如何，可既然定了是做快餐的生意，快餐快餐就是一个速食的意思，那就不能让客人等，哪怕没人来，这该做的菜得做、该蒸的米饭得蒸。
其实就是这一点上，也是林婆子和方寡妇最担心的……若是没人来，岂不是白费了银子？
临春倒是不担心，反正她都特意买了辆独轮车来，大不了没客人来，就把做好的饭菜统统运回家，自家吃也行啊。
如今食摊开张在即，日头也高了，方寡妇汗都来不及擦一把就赶紧地帮着临春做事。
这不，方才她从镇上买回来的菜要洗、肉要焯。
董氏帮着把灶膛烧得旺旺的，就和小虎子一块把临春让方寡妇特意问木匠行里头要来的一块方形木板钉上了墙。
这食摊虽是茅草搭的，可这墙还是混了黄泥的，不然这码头上风大一吹不就倒了？
而这木板是临春特意要来写菜名的，让客人来了好一目了然。
可这木板是要回来了，倒是让临春犯了愁。
她一个乡下大妞怎“会”写字？
如今举目一看，倒是一个认识字的人都没有。
这可怎么办？
也罢，木板都要来了，先钉上去再说吧。
辣椒下油锅爆出一阵辣香，切好的鸡块下锅滚油爆炒，香味四溢。
方寡妇洗了豆子，并了猪脚一块放进才买回来的瓦罐里头上了煤炉，慢慢煨煮。
董氏则蹲在食摊门口择菜，三个人各忙各的，唯一空着的小虎子也闲不住，拿了抹布一张张的桌子仔细抹过去。
旁的人家这大早上的生意除了做早饭生意的，都还没开张呢，就闻到石家食摊这异香阵阵，不免好奇。
这客人还没上门，吃食就先做起来了？
更有那几个先前来问东问西的不免心中不屑，存着看好戏的心肠。
临春几个忙的恨不得多长几只手，倒不知道旁人的心思，便是知道了，真也没空理会。
不是有句话吗？
是骡子是马，拉出来溜溜不就知道了？
忙忙的，就是一个时辰过去，眼看着太阳渐渐快升到正中的位置了，临春准备今儿个要卖的快餐也预备齐全了，可就没人上门。
方寡妇站在门口左右张望，不免着急。
她本想跟早上卖青团似的，左右吆喝，可这开食摊的到底和兜售的不一样。
旁人家的都在做生意，她若是站在门口喊一嗓子，把旁人家的客人拉走了，只怕一次两次还好，三次四次，日后抬头不见低头见的，是要出事的。
临春想和气生财，不光是对客人更是要对左右同样做生意的这些人，她不愿意闹僵。
可方寡妇心里没底啊，这一锅一锅的菜香气扑鼻的，可就摆在那却没人光顾，可不都是钱啊？
她急啊。
便是董氏已经足够信任临春了，见了左右的食摊都有人进偏自家的没人来，难免也染上了方寡妇的几分焦急。