这时候可没有什么锡纸,临春想了又想,还是拿糯米粉兑少许水,将那少了小半边蛋壳的缺口给糊上了。
光这样还不行,临春又找了干净竹叶来,心灵手巧地将那个糊了口的糯米蛋裹了起来。
一个一个又一个,临春不敢做多,连做了五个就停了。
接下来就是坐锅烧水,等水开了,再将那五个糯米蛋放在盘子里下锅蒸。
又是那句老话,等待的时间很长又似乎很短。
临春估摸着时间,差不多了就让忍不住好奇凑过来看热闹,最后又被她赶着帮忙烧火的小虎子撤了火,再闷上一炷香的功夫,这才掀了锅。
刚出锅的糯米蛋烫的要命,可也极香,毕竟又是腊肠又是咸鸭蛋还有香菇粉,不香才怪呢。
临春难免有些紧张,若是成了,她就可以试着将这糯米蛋送到酒楼里推销试试,只要有人动心,她就将这方子卖了。
不管这糯米蛋的方子能卖多少银子,只要能解了眼前的燃眉之急就好。
最重要的事,临春在做糯米蛋的时候突然想到了,她还是局限了自个的思维,之前只想着一个皮蛋,皮蛋不能立时做出来便愁的没法。
可她是从现代来的啊,吃过的看过的新奇玩意比这些古人要多的多,只要她用心多想想,何至于局限在一个皮蛋上,把自个愁的不行?
带着殷切的期盼,临春剥开了一个糯米蛋外头裹着的竹叶子。
封口的糯米粉糊已经被涨开来蒸熟的糯米给顶得鼓了起来,临春刚揭掉这层已经蒸透成了一层晶莹剔透的糯米皮,一股香气顿时扑面而来。
小心翼翼地用筷子挑了一筷子糯米进嘴里,还有些烫嘴,临春龇牙咧嘴地嚼了几下,眼睛都亮了,好吃!
糯米弹牙,切成小粒的腊肠又有嚼劲,香、咸、鲜,等吃完了上头的糯米,>这咸蛋黄沾了拌在糯米上的秋油和香菇粉,越发好吃,沙沙的又很鲜,吃的临春自个都忍不住又去够第二个糯米蛋。
好容易忍住了,赶紧推了两个糯米蛋送到都眼睛亮晶晶地看着她的小虎子和林婆子面前。
就这两天的功夫,小虎子已经尝到了临春的“厉害”信临春比临春信自个还要更多。
反正他就认了一个理,只要是他姐姐动手做出来的吃食,也没别的啥好说的,就是两个字,好吃。
终于等到临春又让他尝她捣鼓出来的新玩意,小虎子早急不可耐了,飞快地剥了糯米蛋外头裹着的竹叶,先送到了林婆子的手上,自个再去拿另外一个。
孙子孝顺懂事、孙女懂事孝顺,林婆子还有什么不满足的?
笑花了脸,颤巍巍地举起筷子学着临春挑了吃,一送进嘴里也不着急嚼就是一抿,先尝尝滋味。
她毕竟年纪大了,口味就难免渐渐重了起来,年轻时候还爱吃清淡些,如今反倒爱吃咸点鲜点的。
这口糯米送进嘴里,林婆子就满足地眯起了眼,咸鲜,再好吃不过了。