“诸位师傅都是御膳房里的大厨，自然是有本事的。”邱秋真诚的向他们说道：“小王子之所以对我做的菜多有称赞，其实并不是我做的菜有多好，而是因为他没有吃过大宇民间的菜肴而已。”
这样的解释合情合理。
“所以，诸位大师另妄自菲薄，要相信你们能进御膳房自然有过人之处的。”邱秋对他们说道：“现在呢，我就想了解六位大厨都擅长什么菜肴，然后咱们来商量出一道宴席，回头让小王子品品。”
“我等都听夫人吩咐。”这话听到顺耳多了，几人也就暂时摒弃了心里的各种不甘的想法。
在邱秋的心目中，真正的大厨都代表了一个菜系。
可是，眼前六位的本事也真是让她开了眼界——他们只是会某一样菜肴的制作而已。
难怪要被小王子看不起。
就是邱秋心里也惊叹这样的人能进御膳房，可见国小好找工作是真的。
不过对菜品邱秋还有点疑问，毕竟一方一俗，口味禁忌什么的都得了解清楚。
一问之下，却并没有什么特别之处。
他们甚至连蒸煮炸炒炖都没办法完整的进行，这样子的大厨邱秋是没敢恭维的。
按照邱秋的想法，既然哈小王子不惜花大价钱搞这么一个大酒楼，那就尽量做得有特色一些。
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜八大菜系，上辈子的小吃货邱秋略知一二的。
另外的潮州菜、东北菜、本帮菜、客家菜等，邱秋也能做出一二。
“其实，做菜不外乎就是炒爆熘炸烹煮炖，相信大家都知道的。”邱秋给六大御厨普及：“而无论八大菜系还是其他细菜也都是这么个工艺，万变不离其宗。”
邱秋说得轻轻松松，却将六个御厨说得一愣一愣的。
原来小王子说这位夫人做的菜好还真不是盖的。
内家一出手就知道有没有，你听人家说得头头是道，自己却并不知道。
邱秋的一番大道理直接收服了心有不甘的六个御厨。
接下来的事就顺利多了。
无论是说话还是办事这几人再没有露出半分轻视的神情。
小样，你们几个都搞不定她也不叫邱秋了！
“不如这样吧，光说不练假把式，咱们各做一道菜来偿一偿，看最擅长的是哪一样。”邱秋让六人做出拿手好戏来，邱秋也做了一道菜，就是剁椒鱼头。
看着红红的鱼头六个御厨大咽口水，吃后更是赞不绝口。
“这菜很简单的。”邱秋将配料和制作方法毫不保留的说给了他们听。
“夫人，都说熬糖煮酒无老手，其实做菜也是一样的。”其中一个姓战的御厨道：“听夫人一席话胜读十年书啊，虽然说您给我们讲了做这个剁椒鱼头的方法，可并见得我们就能做出夫人这般味道来。”
很有自知之明啊，盐味和火候那可是关键。