邹兰翠点了点头:“是这么个理。”
在第一批猴猹果子做成的糖葫芦被摆进了怡馈斋,这怡馈斋是花兮替那铺子取的名字,意为山林的馈赠。
有了小古的帮忙,全城的人都知道了,这城中有专门这么一个铺子,卖的是又大又圆的糖葫芦,这糖葫芦红彤彤水晶晶的,看着玲珑剔透,连里头的籽儿都给剔了,味道绝对没话说,不过这价格却是不便宜,比外头走街串巷卖的要贵上五倍的价,这让好吃甜口的贵人小姐们来了兴致。
这糖葫芦不仅价高,还有钱没地买。按照掌柜的话说,这上等的猴猹也就培植了那么几棵,有绝佳手艺的糖衣师傅一人也忙不过来,每次每人最多也只能够得三串,往往有许多人去的迟了便只能空手而归,可即便如此,依旧有人趋之若鹜。
一时间,那普普通通的糖球葫芦被各种闺阁小姐奉为甜果上品,诗会茶话都少不得它,招待姐妹儿必是要摆出怡馈斋的糖球儿才有面子。
许多果脯铺子想模仿,可既没有这么好的猴猹果,也没有手艺这么好的师傅,谁都做不出那味儿,价格自然也就上不去。
“木掌柜的,铺子如何了?”
“花兮你可笑话我了,你才是大掌柜呢。我来正要与你报账呢。你可知这断时间铺子盈额多少?”
“多少?”
木老汉含笑摇头一副神秘的样子,然后伸长了五个手指头:“除去这伙计的月银和各项支出,光这月余功夫,咱们就赚了五十八两,其中靠猴猹的盈收就占了四成,真是让那些果子铺的买卖人看了都眼红啊。”
花兮想着猴猹应该能卖得好,赚个一二十两也已经很不错了,没想到竟比她预期的翻了个翻,看来这糖球确实很受人欢迎:“第一个月便有如此收益,那以后肯定越来越好。”
“这糖球在城里头算是独一份,别家没有,那些有钱有权人家的小姐夫人想吃,自然得上咱们这儿来买,来都来了,不得带些山货回去,吃得好,他们又会嘱咐下人来买,人带人,生意自然也好了。许多人家都在咱家订了长期的货,我看今后这人力还有马车都得购置。”
“这事儿你就着手安排,就不必经过我了。这猴猹上市的时节不过两三月,趁着这段时间将名号都打出去。记住,咱们铺子里供应的数量不可过多,多了就不稀罕了,剩下的猴猹便做成糖球以高价卖给果脯铺子吧,否则果子过了季烂在地里,就不值这个价了。”
木老汉似有些疑虑:“啊?那岂不是让那些铺子抢了咱们的生意?”
“自然不会。咱们不仅以高价卖出,且前提是那些铺子需打着怡馈斋的名义售卖。同样的东西,咱们卖的便宜些,大家自然会上咱们这买,只有当咱们铺子里头的糖球抢完了,他们再去其他铺子花高价购买。这样咱们铺子的名号也打出去了,果子也都卖出去了。”
“但那些铺子的掌柜个个都是人精,又怎会高价购入咱们的糖球?”木老汉表示怀疑。
花兮认真解释道:“你也说他们是人精了,咱们铺子这果子好卖,往往一果难求,你不是不知道。因此肯定会有人愿意花个高价,打着咱们的旗号招揽生意。他们不过少赚些,能用这糖球吸引客人,又有何不愿意?”
“那他们若是比咱们铺子还低的价格出售呢?”
花兮笑了起来:“木大叔,你当这掌柜的可是越当越糊涂了。这果子是从我们这个购得的,我们若不愿意卖,他们也必定长久不了。而且咱们给他们的价格抬得高,谁都不会做赔本赚吆喝的买卖。”
木老汉一拍脑袋:“看我糊涂的,花兮姑娘你可真是高明啊。”