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第一百三十九章制作白糖(2 / 2)

“那你看看我糊涂的,我没有留种,收获的时候一股脑地都给薅了!”

沐雅安抚地对着丑婶子笑了笑:“那没事儿,那个走商说他明年的春天还会来的,我相信我一定能够再遇到他,不过明年你可别忘了留种了,这个东西算计起来,还是挺贵的。”

“那不能那不能,明年我指定是不能再忘了。”

现在虽然是制作出来糖稀,但是后面的步骤才是最重要的,为此,沐雅每天特意早收工半个时辰,将细盐的产量减少了一点,然后回家再忙碌一个时辰,进行将糖稀制成白砂糖的步骤。

这步骤当中的繁琐不提也罢,等着沐雅把白砂糖制作出来的那一天,永吉岛上面的冬天已经来临了。

头一批做出来的白砂糖只有一小罐子,丑婶子和小荷都是不敢置信地看着这些和细盐极其接近的白砂糖,小荷还偷摸地用手指头捻起一些放进嘴里面。

“哇!姐姐,真的是甜的!真的是甜的啊!这也太过神奇了吧?怎么那些黑乎乎的糖汁就被你做成了这个样子了呢?”

“那是,你的姐姐我可是学识渊博,心灵手巧的人呢!对了丑婶子,咱们窖里面的甜菜还有多少啊?”

“这一阵子我和小黑我们天天都要熬制糖稀,现在糖稀已经攒了一大缸了,窖里面的甜菜下的挺快的,现在还剩下一百三十石左右,估计再有半个月的时间就能见了底了。”

沐雅点点头,心算了一下。

像她这种古法制糖还是会浪费一些,在现代的时候,六七斤的甜菜就可以制出一斤的白糖,可是现在按照她制造出来的这些白糖来算计的话,她起码用了十斤的甜菜才制出来一斤。

不过这样也是十分的不错了,今年他们收获了二百石的甜菜,这么算下来至少能够制造出来二十石的白糖,也是十分的可观了。

这么计算下来一番,让沐雅兴奋地原地跳了两下。

“二十石的白糖可以换回来不少的银钱了,婶子小荷,咱们就要发达了!不过今年那一场暴雨着实可恶,如果咱们的田地产量正常的话,我今年就可以做出来老鼻子的白糖了!”

丑婶子可没有沐雅这么乐观。

“这些白糖看着好看是好看,可是能有啥用啊?总不能就这么空口吃吧?除了甜点,也没有啥别的滋味啊!”

“谁能空口吃白糖啊,这些白糖主要是用作烹饪和制作甜点来用的,咱们做菜的时候,加点这东西,那口感一下子就上来了,还有制作小点心的时候用它,那做出来的东西和用饴糖作出来的绝对不会是一个味道。不过这东西也就是有钱人家能够享受得起,平头老百姓现在还吃不大上,因为产量实在是太低,所以价格一定要高一些才划算。不过也不用着急,等着以后形成了产业链就好了。”

沐雅说的什么产业链啥的小荷和丑婶子可不懂,小荷算计着时间差不多了,收拾收拾就上工去了。